Estos son los participantes del Burger Master 2026 en Manizales y Caldas. Puedes calificar los restaurantes que hayas probado en la APP Tulio Recomienda. También puedes ver un mapa con todos los participantes. Descárgala ahora!
The Boss Burger
La Maestra Ranch: Nuestra joya de la corona llega al burger master para dar una verdadera lección de texturas y carácter. Un pan brioche suave y dorado abraza una carne premium asada al carbón, con ese aroma intenso de parrilla real que abre el apetito desde el primer instante. El protagonista indiscutible; morrillo meloso en reducción de cerveza, cocinado lentamente hasta concentrar profundidad y alcanzar una suavidad irresistible. El equilibrio lo aporta el tomate verde fresco, que corta la intensidad con acidez precisa junto a nuestra sour cream engallada con cebollín que aporta cremosidad vibrante. Cierra la experiencia el toque audaz de nuestra mayonesa coreana, que eleva cada bocado con personalidad. ¡doble proteína, fuego real, técnica y balance en perfecta armonía. Porque cuando el fuego enseña… el sabor manda.
Carrera 19 #74A-12, Alta Suiza
Buffalo Republic
La Caprichosa: Probamos, fallamos y volvimos a empezar. Hasta que encontramos el punto exacto: pan de tocineta, intenso desde el primer contacto; carne de 150gr gruesa y jugosa, hecha para dominar; cheddar cremoso derritiéndose sin prisa; alioli de albahaca entrando con fuerza; tocineta en reducción de balsámico, para el toque dulce que tanto les gusta; pero faltaba algo más… los choclitos. No es solo una hamburguesa. Es el resultado de un equipo que entendió que el poder no esta en un solo ingrediente, sino en el equilibrio perfecto entre todos.
Carrera 23 #75-111, Milán
Porkos
La Porkenstein: Este año, porkos te ofrece una hamburguesa donde sus protagonistas indudablemente son las proteínas. Blend de carnes de res top quality (un verdadero monstruo), el infaltable de porkos: chicharrones tostados, queso tipo americano, una increíble mermelada de tocineta ahumada y cebolla (la verdadera mezcla). Por otra parte, aportando el perfil salado, tenemos una clásica: mayonesa de perejil. Intensa, contundente. Y, para terminar esta maravillosa creación: queso tipo crema. ¡Una locura!
CC Fundadores, 3er Piso, Plazoleta de Comidas, L317
Burger Partner
One of One: Pan briotzel, carne angus hecha 100% al carbón donde el fuego real resalta un ahumado profundo y una jugosidad protagonista, acompañada de queso tipo philadelphia cremoso y lechuga fresca, confitura de tocineta y coco que equilibra lo salado y dulce, y una salsa blanca de la casa a base de yogurt griego, mayonesa y pepinillos logrando una combinación intensa y adictiva desde el primer bocado.
Calle 77 #21-06, Milán
Burger Hill
BBCita: Esponjoso pan brioche en masa madre con semillas de ajonjolí, jugosa carne angus certificada a la parrilla, rodaja fina de tomate verde fresco, doble tocineta horneada bien crocante, slide de cremoso queso philadelphia para nivelar el dulce y una copa de nuestra gran creación: salsa de cerveza bbc cajicá miel para que la agregues a tu burger.
Calle 63 #23C-68
Güeritos
La Roca: Una leyenda se forma cuando los mejores ingredientes se unen para crear algo inolvidable. La roca nace de esa idea: una hamburguesa, poderosa y eterna, construida con nuestro increíble pan, 150 g de carne de res y cerdo, queso holandés, mozzarella, lechuga, tomate, un crocante fascinante y turrón de tocineta en hojuelas para complementar nuestra nueva salsa roca. En su interior habita un verdadero diamante de sabor, suficiente para perdurar en el tiempo como lo hacen las leyendas.
Calle 64 #24-21, Palogrande
Ankaa
Golden Jack: Pan brioche dorado en mantequilla que envuelve una jugosa carne angus ahumada con queso colby jack fundido, acompañada de pulled pork cocinado lentamente en bbq y cerveza negra. Se integra con lechuga crespa fresca y nuestra salsa de pimientos ahumados, mientras el toque dulce lo aporta el platanito maduro glaseado. Todo se une con un cremoso queso crema que equilibra cada sabor en una experiencia intensa y perfectamente armonizada.
Carrera 23A #60-95
Bisontte
La Libertadores: Como el 1ro de julio del 2004, la libertadores es un homenaje al campeón de américa y como no serlo con su pan brioche de finas hierbas (85gr). Carne artesanal de res (150gr). Queso montañero de pimentón agridulce, queso cheddar, chips crocantes de arracacha, bbq de tocineta ahumada en reducción de ron viejo de caldas y café, finalizando con vegetales frescos en un cremoso tendido de sour cream a las finas hierbas.
Calle 10 #8-15, Ruta de las busetas, Chipre
Juicio
American Dream: Nuestro típico pan brioche, doble carne smash 100% de vacuno, doble queso americano, un toque agridulce que le aportan nuestros pepinillos heinz, la aclamada bacon jam de juicio, cogollo europeo para otorgar frescura, salsa ranch al estilo americano y para coronar unas papas al hilo sabor barbacoa.
Calle 66 #27-03, Ed. Guayacán de La 66, Palermo
La Milagrosa Burger House
Amelia: Nace de una decisión: dejar lo seguro y lanzarse. Carne 100% angus a la parrilla, queso mozzarella, tocineta ahumada, un cremoso de queso con vino tinto que lo cambia todo, piña caramelizada con pimentón ahumado, hilos de maíz crujientes, vegetales frescos y pensada 10 mil pies de altura es lo que realmente necesitábamos para ser la verdadera leyenda.
Carrera 23 #75A-137, Milán
Qrico
Rica x Ley: Pan brioche de queso, carne 100% de res con receta casera, queso colby jack, bites de chorizo jam, queso halloumi crocante, uchuva caramelizada, chips de sweet potato y cogollo europeo, rematada con una salsa que x ley te atrapará.
Carrera 24A #60-23
La Burger Fast Good
La Dama Burguesa: Un suave y delicado pan brioche con hierbas ligeramente tostado, en el centro de nuestra obra de arte, un jugoso blend de carnes perfectamente sellado, con ese dorado irresistible que promete un sabor profundo en cada mordisco, sobre la carne se funde un queso cheddar blanco artesanal con notas ahumadas, luego llega un giro inesperado: una mayonesa de peperoni que despierta tus sentidos. Y como protagonista dulcesalado una confitura de tocineta glaseada con ron viejo de caldas de nuestra querida manizales del alma. La frescura la ponen los vegetales frescos de la huerta, lechuga y tomate, equilibrando cada bocado. Para coronar, cintas de papa crujientes que aportan ese toque crunchy que te encanta. Nuestra dama burguesa es una hamburguesa que juega entre lo ahumado, lo dulce, lo cremoso y lo fresco… Intensa, provocativa y absolutamente adictiva.
Carrera 26 #69-60
La Shiraka
La Malva: Esta creación rompe esquemas con un pan brioche artesanal que despierta los sentidos, sirviendo de base para una imponente carne smash burger 100% angus bañada en queso cheddar fundido. Un delicado juego de texturas donde la frescura de la lechuga romana y el tomate del huerto, se entrelaza con la dulzura de la cebolla morada caramelizada, disponiendo los sentidos para el cierre de la experiencia. El sello distintivo es nuestra salsa púrpura. Una emulsión de autor, elaborada a partir de una reducción artesanal de uvas y arándanos que aporta un contraste ácido-dulce. No es solo una hamburguesa; es una explosión de sabor diseñada para desafiar lo convencional y tradicional de la gastronomía.
Carrera 23A #66-36, Guayacanes, El Cable
La verdad el año pasado mi favorita fue la de juicio este año espero que ni me desecionen