Estos son los participantes del Burger Master 2026 en Bogotá y Cundinamarca. Puedes calificar los restaurantes que hayas probado en la APP Tulio. También puedes ver un mapa con todos los participantes. Descárgala ahora!
Oak
Smoke and Temptation: Pan brioche de papa tibio, suave y ligeramente dulce, abriéndose delicadamente para revelar un blend de carne seleccionado sellado hasta formar esa costra dorada que guarda todo su fuego en el interior. Sobre la carne, panceta ahumada lentamente, brillante, sedosa, bañada en una reducción intensa de tamarindo y panela que se desliza con notas dulces, profundas y provocadoramente ácidas. El humo no invade… seduce. Se queda en el aire, en la memoria. El pepinillo encurtido irrumpe con un crujido fresco y vibrante, elevando cada capa, despertando el deseo del siguiente bocado. Y entonces, como un secreto bien guardado, cae nuestra salsa de quesos oak con jalapeño: cremosa, envolvente, con un picante sutil que aparece despacio… y se queda. Es una experiencia lenta. Dulce que provoca. Humo que envuelve. Picante que susurra. No es solo una hamburguesa. Es una tentación que se toma su tiempo.
Calle 69A #10-15, Quinta Camacho
Pigasus
La Goleadora: La goleadora no es solo una hamburguesa, es ese momento en el que el estadio explota. Es el gol al minuto 90 que cambia todo, la jugada que une a la mesa. Sabores que se combinan, como un equipo que juega con precisión. Esto no es para comer con calma, es para vivirlo. Para compartirlo, para celebrarlo, y para sentir esa euforia que solo pasa cuando gana el equipo del corazón. La goleadora se siente como la victoria: carne certified angus beef al punto, cheddar fundido, pan brioche tipo pretzel con ajonjolí, mermelada de tocineta y fresas, mayo churri de uchuva, cebolla crispy, queso philadelphia y coronada con un balón goleador!
Autopista Norte con 116
XL Gourmet
Champetúa Xl: 150 gr de brangus premium sellada al hierro, coronada con la melosidad de una posta negra cartagenera ancestral. Un choque sensorial de texturas: el crujido de la cebolla crispy, la firmeza del queso costeño asado y el frescor del cogollo. El secreto está en el equilibrio: pepinillos en vinagre de plátano y cocada artesanal sobre un pan buns de mantequilla que es pura seda. No es solo una burger; es alta cocina de autor entre dos panes.
Calle 8 #72A-18, LC 101
Calle 23 #81D-33, Piso 2B
Calle 8 sur #32D-12
Carrera 58 #128B-62
Carrera 71D #6-94 sur, LC 2909
Carrera 104 #148-07, LC 2122
Pecado Capital
Tentación: Hay mordiscos que simplemente no se olvidan. Todo empieza con un pan de papa suave, ligero y dorado, que abraza nuestro blend de carnes seleccionadas, jugoso y lleno de sabor, sellado para que cada mordisco sea intenso desde el primer momento. Un gravy cremoso de cebolla al vino blanco se funde con la carne, aportando jugosidad y un trasfondo profundo que envuelve todo el bocado. Encima, queso pepperjack derretido y tocineta ahumada crocante elevan la intensidad con notas ligeramente picantes, saladas y ahumadas que despiertan el paladar. Luego aparece la sorpresa: queso crema suave que se encuentra con una mermelada de pimentón agridulce al vino rojo, creando un contraste irresistible entre cremosidad, dulzor y acidez. Las cebollitas crocantes aportan textura y la salsa tártara artesanal cierra el círculo con un toque fresco que equilibra cada capa. Porque algunas tentaciones no se resisten… se muerden.
Carrera 78B #38C-51 sur
Calle 7A Bis C #78-27
Carrera 73A #52A-18
Carrera 94 #75C-41
Carrera 92 #147-55, La Campiña
Carrera 55 #171A-04
Avenida Calle 147 #14-16
Calle 187 #55A-40, LC A27
Calle 167 #65-10
Locall Burgers
Sudamerican Rocker: Carne de res madurada, queso colby jack fundido, tocineta ahumada y una mermelada de pimentón con cebolla morada, reducida en vino tinto, que sube el volumen. El crunch lo ponen las tiras crocantes de arracacha, pepinillos que afinan y la mayo de mostaza antigua con miel de abejas que lo conecta todo. Montada en pan mojipretzel: nuestro brioche, creado exclusivamente para el burger master. Locall en origen, sudamerican en actitud.
Calle 150 #16-56, Local 2059, CC Cedritos 151
La Hamburguesa Mecánica
Ludovico: Carne madurada, cheddar tajado, tocineta ahumada, salsa de ajo, mermelada de tomate en reducción de vino tinto y canela, cebollitas encurtidas, crujientes de plátano verde y pan brioche. Un contraste tras otro, calculado, inevitable. No sabrás si la elegiste tú, o si ella te eligió a ti.
Calle 72 #98B-15, Álamos Norte, Engativá
Botero Burgers
La Sólida: Volvimos a lo esencial. Carne en su punto, queso fundido, cebolla profunda con equilibrio dulce/ácido, tocineta crocante y un toque cremoso del suero costeño que lo une todo. Nada sobra. Nada falta. Todo se sostiene en un mordisco firme y contundente.
Carrera 75 #25B-27
Calle 74 #22-14
Carrera 11 #97-10, 40 Mesas Foodcourt
El Cebollero
La Osada: La Osada, un viaje de sabor: empieza en el brioche. En el centro, la carne de 150gr de res jugosa con cheddar fundido. El viaje se intensifica: la compota de jalapeños aporta dulzor sutilmente picante; la tocineta suma intensidad y crocancia; y la mayonesa de hongos y la demiglace criolla llevan el sabor a un nivel más profundo y envolvente. Los hilos de arracacha añaden textura, mientras los cogollos frescos equilibran el cierre. ¡La osada gira alrededor de su centro. Y todo lo demás hace que el viaje sea memorable!
Calle 58 #3A-17
Calle 50 #24-18
Craft Burgers
La Primera Vez: Dicen que las primeras veces no se olvidan… y esta está hecha para comprobarlo. 150 gramos de carne 100% res, jugosa y perfectamente sellada, sobre cebolla caramelizada en reducción de cerveza stout: intensa y con carácter, queso smoked white cheddar con su toque ahumado que envuelve cada bocado, se encuentra con una mermelada de corozo que aporta ese contraste perfecto entre dulce y ácido, chips de pepperoni crocantes que explotan en sabor, y cogollo europeo fresco que equilibra cada bocado. Terminada con mayonesa artesanal de tomates secos y un suave pan brioche coronado con queso. Así se siente la primera vez.
Calle 60 #9-28, Chapinero
Chefs With Attitude
Bembé: Vo’ a llevarte pa’ pr, pa’ que veas cómo se festeja, esta vez nuestros chefs convirtieron el auténtico bembé puertorriqueño en una burger de competencia. Un blend de carnes premium con cerdo mechado bañado en hogao y en salsa hecha de pura actitud y ron, queso crema mas un toque magistral de crocantes de patacón doraditos. Todo esto dentro de un esponjoso pan de papa criolla que eleva cada bocado. Estamos orgullosos de ser latinos, porque aquí sobra sazón, batería y reguetón.
Carrera 5 #12C-43, Centro Histórico, La Candelaria
Louis Diner
La Legendaria: Hamburguesa en nuestro pan brioche esponjoso y brillante, 150 gr de el blend de la casa 100% de res cubierto con queso americano fundido acompañado de cogollo fresco y pepinillos agridulces que aportan un toque crujiente y balanceado, coronada con cebolla caramelizada en cerveza rubia, mayo chipotle ligeramente picante y un exquisito chutney de manzana flameado en whisky jack daniel’s que le da un contraste dulce, amaderado y para finalizar tocineta ahumada crocante.
Carrera 7B Bis #156-14, Barrancas
Bícono
Good Burger: Pan brioche de la casa, alioli de ajos confitados, el famoso blend de carnes maduradas de bícono, queso americano, tocineta brasilera en corte grueso, pepper balsamic jam y papa hilo. Acompañada de nuestra nueva salsa ed, una explosion de sabor para bañar la burger.
Carrera 5 #20-89, LC 106
Calle 69A #5-61
Calle 85 #12-89
Carrera 6A #119B-54
Calle 140 #13-50
Avenida Carrera 116 #17A-30
Carrera 68B #24-39, LC 351
Gratin Burger
Al Pastor López: Nuestro tributo al taco al pastor. Una hamburguesa de carne de res 100% madurada, jugosa y en su punto perfecto. Bañada con una reducción de piña y tocineta con sweet chipotle y achiote: ahumada y dulce. Encima, una tostada de maíz crujiente que aporta textura en cada mordisco. Sobre ella, cilantro fresco y cebolla morada encurtida que equilibran con acidez y frescura. Se suma toda la cremosidad del sour cream de sriracha, con un picante sutil y todo esto envuelto en nuestro esponjoso pan brioche sellado en mantequilla especiada y coronado con nuestro clásico gratinado de mozzarella, espolvoreado con paprika, hasta lograr ese dorado irresistible.
Avenida Carrera 45 #183A-66
Autopista Norte #146-48
Carrera 59A #136-95
Avenida Calle 100 #50-08, Suba
Carrera 73A #51A-97
Carrera 24 #39B-20, Teusaquillo
Calle 8 sur #37-15
El Chori Charrúa
Punta del Este: Nuestro bríoche esponjoso coronado con queso gratinado es el hogar perfecto para un blend de carne de tres cortes asada a la brasa, queso americano fundido y dos tiras de panceta a la parrilla confitada en miel de guindilla. Todo esto se combina con un chutney de tannat el vino insignia del uruguay, cebolla roja y arándanos, nuestra salsa de queso azul y siracha de la casa. Creando así el famoso sabor umami que te dejará con ganas de más.
Calle 140 #7A-14, LC 25, Belmira Plaza 2
Calle 102B #16 este-13N, Km 6 vía Bogota – La Calera
Burger Town
La Bella Town: Concebida para competir al más alto nivel, esta receta toma nuestra jugosa carne angus y la abraza en un tierno pan brioche de papa, creando una verdadera oda a la fusión. El secreto de su asombroso equilibrio es un choque de dos mundos: la potencia de una robusta salsa ahumada con tocineta que se funde en un abrazo perfecto con el alma italiana de la auténtica stracciatella di bufala. Para acentuar este espíritu rústico y artesanal, añadimos tomates cherry confitados a la leña con un toque de romero y la frescura crujiente de la rúgula, aportando el contraste herbáceo ideal para limpiar el paladar y garantizar que el último bocado sea tan memorable como el primero.
Calle 26 #69-63, LC 109, Torre 26
Carrera 72 #12B-18, LC 3066, Plazoleta de Comidas
Carrera 10 #27-61, LC 11, Torres Tequendama
Avenida Jiménez #4-56, Edificio Zaragoza
Carrera 9 #70-29
Calle 99 #13A-30
Calle 134 #9-68
Hat-Trick Burgers
The Real Hat-Trick: La burger más icónica de hat-trick llegó para romper el juego… y no viene a competir, viene a dominar. “3” carnes smashed de 60g de nuestro blend de res madurado, selladas al punto perfecto. “3” quesos: cheddar doble pepper jack. Triple “3” tocineta crispy que suena a gloria en cada mordida, y pepper jam (mermelada de pimentones tatemados) que introduce un contraste dulce y ahumado. El remate lo da nuestra nueva mayonesa de ajos negros, cremosa, profunda y adictiva. Todo dentro de un pan pretzel que sostiene esta combinación contundente, no es solo una hamburguesa, es un verdadero hat-trick de sabor. Carnes jugosas, salsas que rompen el marcador… The real hat-trick! Sal celebrando como un campeón después de probar esta creación.
Calle 69A #4-81
Calle 144 #9-75, San Roque
Maikki
La Pecadora: Pan suave y ligeramente dorado que envuelve una base fresca de lechuga, acompañada de una jugosa carne artesanal de res molida estilo parrilla, sellada para resaltar su sabor, con queso cheddar fundido que se integra a la perfección, coronada con costilla de cerdo desmechada en salsa bbq ahumada de la casa, cebollín fresco y cebolla crispy que aporta un contraste crujiente; una combinación creada para equilibrar intensidad, textura y un toque ahumado que se queda en la memoria desde el primer mordisco.
Carrera 47A #98-47, Castellana
Frencheese Burger
French Vibes: Nuestro blend especial de carne de res, queso americano fundido, trozos de tocineta ahumada bañados en nuestra nueva creación: salsa coreana con un toque de sésamo y cebolla dulce. El corazón de la hamburguesa es la stracciatella fresca que, con su cremosidad, acentúa los sabores y la coronamos con un aro de cebolla rebozado en cerveza para un toque crujiente; por último, pepinillos para refrescar cada mordisco y la inigualable salsa frencheese.
Calle 51 #22-55, Galerías
Bozgos Humo Burgers
Le Roux: La leyenda hoy la escribimos con una hamburguesa de carne madurada y preparada al humo, se sirve en un pan brioche con semillas de amapola. Una mayonesa fresca y casera realza los sabores de la cebolla grille, la ralladura de queso monterrey jack y la tocineta ahumada crocante. Para un toque final de equilibrio, añadimos un caramelo salado, un guiño al maestro panadero henry le roux, quien lo creó por accidente. Le dimos nuestro toque especial para que complemente esta creación culinaria, resultando en una hamburguesa excepcional que te encantará.
Diagonal 40A #7-38, LC 225, CC Plaza 39
Martino Burgers
La Heredera: Dicen que los sueños se cocinan a fuego lento. Durante tres años creamos hamburguesas esperando este momento. Hoy, lo mejor de esas historias se unen en una sola. Les presentamos a la heredera, carne de res jugosa, queso suizo fundido, crocantes de yuca frita, reducción de lulo con tomates cherrys flameados en ron blanco, dip de queso crema con hierbabuena con un toque picante, cebollas caramelizadas, polvo de tocineta crocante en nuestro pan brioche y mayonesa secreta de la casa. Esta no es solo una hamburguesa. Es la historia de tres años que hoy llega al burger máster.
Avenida La Esmeralda #67A-62, Modelo Norte
Ovejo
Big Band Burger: Doble carne smash, doble queso: white smoked cheddar y cheddar americano, tocineta ahumada glaseada en miel, mermelada de tomates rostizados, mayonesa chipotle dijon, servida en pan pretzel. Creada en colaboración con Álvaro Clavijo, chef de El Chato, el restaurante #1 de Latinoamérica.
Calle 84A #12-25
Avenida Carrera 19 #118-62
Calle 140 #16A-38
The Red Turtle
Rocketman: ¡Prepárate para un despegue de sabor! Nuestra rocketman sobre un espectacular pan pretzel artesanal, donde aterriza nuestro exclusivo blend de carnes maduradas, abrazado por la cremosidad del queso mozzarella y el carácter del provolone fundido. El viaje al espacio lo completa un equilibrio magistral de contrastes: dulce de piña, nuestra exclusiva mermelada de pimientotocineta y un toque final de miel especiada. Todo esto realzado con nuestra emblemática salsa turtle y lechuga romana fresca. ¡una combinación audaz que elevará tus sentidos al máximo!
Calle 106 #18A-25, Santa Bibiana
Godo Facts Food
Dark Bone: Brioche bun, blend cortes madurados, demi-glace de res, smoke butter mayo, crema de quesos curados o añejos, aged cheddar, buttery onion jam.
Carrera 11 #93A-20
Birrería Macha
La Latina: Nuestra receta única de burger de carne y chorizo con queso paipa y parmesano, salsa verde de guascas, mayonesa balsámica y un crunch de cebolla ocañera crispy. Creada por Chris Carpentier inspirada en américa latina.
Carrera 13A #93-91
Calle 80 #9-17
Calle 70A #5-67
Carrera 14 #97-48
Longos
La Brontolongos: La burger más grande que ha caminado sobre la tierra. Nuestra creación más monumental. Carne de 180gr con nuestro nuevo blend, bañada en salsa meteoro ahumada, dulce y con un toque de picante. Chunks de tocineta crocante, pepinillos encurtidos en vinagre de vino blanco, cebolla dorada ligeramente, alioli de tomatillo y ajo tatemado, provolone italiano fundido y pan artesanal de leche y mantequilla con ajonjolí.
Carrera 5 #26C-54
Carrera 20C #72-41
Carrera 19 #125-17, Usaquén
Calle 93 #11A-46, Chapinero
Calle 71 #4-55
Carrera 11 #144-52
Capital Bistró
The Orleans Secret: Esponjoso pan high potato, blend de carne angus 150 gr, mix de quesos artesanal y americano, crocante de tocineta, cebolla caramelizada lentamente en vino malbec y panela con un toque dulce profundo que realza cada bocado, acompañada de nuestra salsa orleans y sellada con lluvia de queso parmesano. Un secreto que vale la pena descubrir.
Avenida Calle 24 #75-72
Carrera 26 #71B-30, 2do piso, LC 44
Le BBQ
Gringa Umami: Brisket ahumado por horas y smash burger sellada a la plancha, con mermelada intensa de brisket y bondiola, queso monterrey jack fundido, mayonesa japonesa y salsa asian style dulce y umami. En pan brioche tostado con tomate fresco, pepinillo europeo y cogollo crocante. Jugosa, profunda y adictiva en cada mordida.
Carrera 11 #67-63, Chapinero Alto
Avenida Pradilla #5-92, CC Plaza Chía, LC 14-15, Chía
Notorio
Coraje: Para ser leyenda hay que tener coraje. Al estilo notorio, transformamos lo clásico: pan de pretzel dorado, nuestro blend de carne en el término perfecto y la cremosidad del queso philadelphia. Le añadimos potencia con panceta glaseada carbonatada y un crumble crocante que rompe esquemas. El cierre maestro: un refrescante relish de col morada y mayonesa de mostaza toreada. No es solo una hamburguesa, es historia.
Calle 63C #69H-19
Cinqo Burgers
Gochu Bang!: Un estallido de sabor que fusiona lo mejor de dos mundos. Montada en un pan pretzel perfectamente dorado en mantequilla, nuestro blend de carnes, cubierta con queso americano fundido. El secreto está en nuestro detonante: cebollitas confitadas en mantequilla y miel, fusionadas con gochujang y nuestro toque secreto, que aportan un equilibrio perfecto entre dulce y umami. Rematamos con tocineta ahumada, pepinillos agridulces y una base cremosa de mayonesa de ajo negro que aporta profundidad a cada bocado.
Calle 127B #7-71, Bella Suiza
Rústica DC
Brooklyn Fever: Seguro han visto por ahí salsas y caldos para untar en las hamburguesas, cierto? Bueno, ¿qué tal si le subimos el nivel? . Empecemos con una base de mermelada de cerveza negra tipo stout, queso americano fundido sobre nuestro blend de carne de res, salsa brooklyn inspirada en la famosa salsa emmy de nueva york, ojo a ese color y prepárense para el sabor tan brutal. Y la sorpresa que les traemos para este año es un dip calientito de queso cheddar rojo con trocitos de tocineta crocante para recordar en cada mordisco por qué rústica dc estuvo y quiere volver a meterse en el top de los mejores. Imperdible.
Calle 80 #14-18
Carrera 20 #36-53
Mulata Burger
La Cimarrona: Nace del fuego y la pasión: nuestro pan brioche de cebollín con costra de queso costeño, mezcla de carnes maduradas y unas irresistibles costillas desmechadas en cocción lenta al estilo coreano ¡jugosa, intensa, umami puro! Con deliciosa cebolla caramelizada en frutos rojos… dulce, ácida y adictiva, acompañada con una cremosa salsa de quesos de la casa. Una hamburguesa indomable, jugosa y brutalmente diferente.
Carrera 69B Bis #1-3, Hipotecho, Kennedy
Burger Depot
Royale: Nuestra propuesta más arriesgada y viene a obsesionarte; pan brioche, blend de carne al josper (short rib, brisket y ribeye), crocante de cebolla, queso cheddar ahumado, stracciatella, fig jam en sailor jerry y mayonnaise trufada con parmesano. Un lujo necesario, la joya de la corona. No es para todos, solo para los que saben elegir bien. Pd: esta hamburguesa es hecha en horno josper a la brasa.
Carrera 10A #70-30, Chapinero
Avenida Calle 26 #57-83, LC 106, Edificio T7T8
Carrera 4 #12-10
Avenida Carrera 15 #140-14, LC 2
Carrera 58 #137B-01, CC Porto Alegre
Bensa Burgers
El Origen: Pan pretzel artesanal, 150gr de nuestra tradicional carne angus argentina, doble provolone fundido con crocante de tocineta, cebollas caramelizadas, mantequilla chipotle y nuestra famosa salsa bensa. El origen no es una hamburguesa más del festival — es la respuesta de bensa a una sola pregunta: ¿qué pasa cuando pones todo lo que sabes en una sola mordida? Años de tradición, marcados a fuego en la hamburguesa del momento.
Carrera 47 #94A-25, LC 7, La Castellana
Viking's Burger
Valhalla: No es para débiles: pan brioche suave, 150gr de carne brutalmente jugosa, con cheddar derritiéndose sin piedad, mayonesa de ajo negro y miso que manda con puro umami, 2 aros de cebolla crujientes, tocineta en miel de maple: dulce…pero peligrosa, dip de queso cottage con durazno: inesperado y adictivo. ¡esto no es equilibrio… Es guerra de sabores! , ¿te atreves a llegar al valhalla?
Calle 23D #107-63
Origen Burgers
La Mundialista: Para este BM2026 vamos con la tricolor, para ir desde ya creando ambiente a nuestra selección. Inspirándonos en los productos más nuestros, más colombianos, volvemos al origen de nuestros sabores con la siguiente propuesta: blend de carnes maduradas, cremoso de aguacate, escamas de queso costeño, hogao de tomate pelati, confitado de maduro y tierra de coco caramelizada, todo ello abrazado por un pan brioche artesanal. Ven a probarla y comencemos a calentar motores para el mundial.
Calle 72 #17A-63, LC C106A
Bubu Burger
Bubu Yabba Dabba: Carne wagyu, pan brioche hecho en casa, cebolla grillada, queso cheddar artesanal, bacon chutney, pepinillos, salsa bubu, ketchup y mostaza.
Calle 118 #6A-77
Carrera 58 #137B-38
Calle 65 #4A-96
Calle 136 #18-82
La Hamburguesería
La Azteca: En junio de 2026 el estadio azteca inaugurará su tercer mundial, convirtiéndose tal vez en el estadio más importante de la historia del fútbol. Aquí un homenaje al “coloso de santa úrsula”: hamburguesa de punta de anca, asado de tira y churrasco a la parrilla, costra de queso oaxaca, guacamole, birria de costilla de cerdo, cebolla morada curtida y mayonesa de chipotle en pan telera. Caldo de birria. ¡que se sienta el power mexicano!
Carrera 4A #27-27
Calle 11 #2-78, La Candelaria
Carrera 25 #41-64
Calle 24A #44A-71
Calle 26 #68C-61, LC 121
Calle 64 #9-20
Calle 70 #4-69, Chapinero
Carrera 14 #93B-45
Carrera 7 Bis #123-95, Usaquén
Avenida 15 #146-60, L-201
Calle 19 #16-147, Chía
Krudo Burger
Kr7: Una convocatoria de talla mundial, elegida para competir al más alto nivel. Desde múnich entra un pan pretzel sellado en mantequilla, parís responde con una mayo de ajos confitados con trufa negra, buenos aires impone un chimichurri que baña 160 g de cortes seleccionados de res, madurados y terminados al horno, bogotá se impone con queso criollo fresco asado, madrid eleva con mermelada de chorizo y ciudad de méxico define con crocantes de tortilla de maíz. Precisa, intensa y hecha para ganar
Calle 69 #20-42
Calle 119 #12-16
Reburger
La Therian: Una hamburguesa que cruza la línea… y se transforma. La therian no quiere ser solo burger: quiere ser perro caliente callejero bogotano en su máxima expresión. Tres jugosas carnes 100% de res smash en plancha abrazada por un pan suave, coronada con una explosión de toppings que rinden homenaje a la calle: papas fosforito crujientes, cebolla fresca, piña dulce, pepinillos, queso costeño, huevo de codorniz y una lluvia generosa de salsas como manda la tradición. Y cuando crees que ya lo viste todo… aparece el giro salvaje: chicharrón crocante, elevando cada mordisco a otro nivel. La therian no elige entre burger o perro caliente… se convierte en ambos.
Calle 116 #19A-32
Los Valientes a Fuego
Corazon Valiente: Con ustedes corazón vaiente nuestro famoso blend de carne de res nacional, cebollas asadas, queso azul, queso americano, alioli y sweet & spicy deep! Todo esto orgullosamente dentro de un delicioso pansito martins culpable de las mejores hamburguesas de américa.
Calle 85 #19-24
Carrera 18C #109-35
Carrera 11B #97-24
Chef Burger
Esquites Burger: 200 gr de bondiola de cerdo a la parrilla, queso crema, nuestra mayo de esquites con maíz rostizado, tocineta crunchy que le suma power, mozzarella fundido, cilantro fresco y un toque de tajín que le sube el nivel a la experiencia. No es una burger tranqui, es de las que te hacen volver porke sí.
Calle 93 #11A-31
Carrera 13 #83-19
Calle 69A #4-92
Calle 140 #12-09, Usaquén
Carrera 86 #55A-75, Engativá
Calle 185 #45-03, LC 285, LC 2-001, Jardín Gastronómico
Perverso Grill
La Cabra: Nada de gourmet, nada de veganos… aquí lo que se viene es pólvora mijo… verduras? Aquí no usamos rellenos ni decoración… aquí 100% proteína. Pan brioche con ajonjolí negro, carne de res de la casa, cheddar fundido… y péinese que lo que se viene es azaroso: pollo desmechado en tártara importada desde bucarayork, pulled pork ahumado por 12 horas y tocineta crujiente. Y encima la mezcla que no destiñe… mermelada de piña y más tártara. Pesada, exagerada, sin disculpas. Si quiere ensalada, siga buscando. Si quiere carne, aquí es.
Calle 120A #6A-04, Céntrica Food Hall, Usaquén
Soul Burger
La Takeña Trufada: Blend de carne angus, queso tilsit ahumado madurado alpina, panceta caramelizada con miel artesanal de canela y bourbon, crocante de takis, cebolla acevichada, crema de trufa italiana con pimienta negra del putumayo, todo sobre pan brioche de papa horneado en casa.
Calle 73 #9-14
Camacho's
La Copa: ¡Atención colombia! Arranca la jugada desde el fondo, pan brioche doradito en mantequilla, suavecito y elegante como toque de primera. Se viene la presión alta, doble carne angus a las ardientes brasas, se voltea, se funde el cheddar y se arma la dupla letal. Atención que hay desborde por la banda, mira que lindo, doble tocineta ahumadita, comienza a retumbar el estadio. Se mete al área la mermelada de tomate uvalina, qué clase, qué categoría, y la crema de queso entra acompañando la jugada, esto es tiki taka del bueno. Se levanta la tribuna al ver los bastones de platanitos crocantes, el cogollo refresca y equilibra la jugada, ¡y la cierra… la cierra con pan brioche untadito de la tártara con más power de colombia! Señoras y señores, preparen, apunten, fuegoooooool.
Avenida Calle 26 #62-47, Plazoleta de comidas, LC 307
Calle 93 #13A-28
Avenida Calle 85 #12-71, LC L3
Carrera 104 #148-07, Plazoleta de comidas, LC 2-111
Calle 38A sur #34D-51
Jimmy Burger Pizza
Maxima: ¿Burrata en una hamburguesa? Oh, sí. La experiencia comienza con la frescura vibrante de nuestro pesto de rúgula, que choca de frente con la intensidad de la marinara equivocada: la salsa que nació para ser de pizza pero terminó convertida en mermelada (el error más delicioso que cometerás). Sobre esa base, el estallido de sensaciones continúa con el toque ahumado de la tocineta premium y el crunch irresistible de la cebolla deshidratada. Pero el secreto está en el corazón: una burrata cremosa que se funde lentamente para abrazar nuestra carne artesanal, preparada en su punto exacto. Todo esto contenido en la calidez de un pan brioche con semillas de amapola, tan suave que redondea cada bocado con una sutil nota dulce.
Calle 66A #97-26
Fronteras Casual Food
La Caprichosa: La capri se juega el mundial del burger máster a un toque: simple, precisa y exquisita. Con sabor excelso y alta calidad. Alineará con; blend de carne 100% res, bañado en una reducción oscura profunda de fondos de res; pan pretzel firme, parmesano que marca diferencia, tocineta crunch explosiva, suero que equilibra, crocantes de lechuga cogollo y lunitas de cebolla morada alentando hasta el final.
Calle 12C #71C-31
Carrera 8 #40B-15
Autopista Norte con Calle 147
Carrera 58 #137B-01, CC Portoalegre, 2do piso, Junto a BBC
Carrera 7B #14-91, CC Gerona, Funza
Hache de Hamburguesa (Bogotá y Cajicá)
La Bacatá: Carne de res jugosa sellada al fuego, gouda ahumado que recuerda el humo de la parrilla ancestral, tocineta ahumada que aporta carácter, y en la base de la historia: la uchuva, el fruto dorado de los andes, convertida en una confitura que equilibra dulzor, unido por una mayonesa de cilantro fresca, como los campos de la sabana. Servida en pan brioche suave, pues incluso las leyendas necesitan equilibrio. Esta no es solo una hamburguesa. Es un homenaje a la sabana de bogotá y a la ciudad. Por que antes de bogotá… fuimos “la bacatá… sabor de origen”.
Carrera 12 #119-08
Calle 65 Bis #4-15
Carrera 24 #37-89
Vía Cajicá, CC San Roque
Sirloin & The Meat House (Bogotá y Cajicá)
Kiss Cam Burger: 150 g de nuestro blend de pecho, morrillo y asado de tira preparado al carbón para resaltar su jugosidad y sabor ahumado, acompañado de queso cheddar fundido, cebolla caramelizada mezclada con tocineta que aporta un toque dulce y crujiente, nuestra salsa pickle smoke a base de pepinillos que equilibra con notas ácidas y frescas, mayonesa de ajo suave y cremosa, todo dentro de un pan brioche con ajonjolí negro sellado en mantequilla.
Calle 140 #16-06
Calle 118 #18C-38
Carrera 5 #Este, Cajicá
Nine Fifty (Bogotá y Cajicá)
¡Yo Afán No Tengo!: En un mundo que corre, nosotros elegimos la calma. “Yo afán no tengo” es un tributo a la paciencia, donde cada bocado cuenta una historia sin prisa. El poder del crujido: el nivel sube con un chicharrón de queso artesanal, hilos de papa criolla y la cremosidad de un auténtico queso de mango. El corazón de mango: la fuerza la pone un chutney de mango profundo y trozos de mango asados que estallan en un dulzor con carácter. La base de identidad: jugoso blend de carne de res servido en un suave y artesanal pan de yuca. El toque vibrante: frescura de cogollo morado, tomate verde y el “punch” final de nuestra mayo-tajín. “Si el mundo tiene prisa, que siga de largo. Yo aquí me quedo, porque para disfrutar esta maravilla… yo afán no tengo.”
Carrera 59 #129-15, Suba
Calle 77 #14-63, Chapinero
Calle 80 #14-41, Chapinero
Carrera 55 #173-55, Suba
Carrera 67 #62-26
Carrera 6 este #2-52, CC Huertas de Cajicá, Cajicá
Calle 8 #7A-19 este, Plazoleta The Wagon, Cajicá
CC Meridiano Novaterra, LC 122, Mosquera
La Morella (Cajicá)
La Churra: Carne angus jugosa con costra crujiente de queso mozzarella, acompañada de cachete de cerdo horneado lentamente y laminado en casa, sobre pan de papa fresco hecho por nosotros, con chimichurri en dos texturas, una en cremosa mayonesa y otra dulce tipo relish, que intensifican su perfil con notas equilibradas y ligeramente acarameladas, finalizada con cebolla roja encurtida elaborada artesanalmente para lograr una hamburguesa profunda, jugosa y llena de carácter.
Carrera 2 #1 sur-134
Calle 4 #17-75
Oveja Negra (Cajicá)
Street Burger: Pan pretzel tostado, blend de carne angus, cremoso de ron ahumado, mermelada de cebollas ocañeras en reducción de malbec, crumble de tocineta y un alioli dulce de ají amarillo peruano que rompe el equilibrio con carácter. Dulce, ahumado, ácido y crocante. Una burger que no sigue reglas… las reescribe.
Calle 3 #19-21, Km 2.5 Cajicá Vía Tabio, Esquina, Cajicá
Chata (Cajicá)
Chatarrona: No es pan de hamburguesa, es una exclusiva mogolla chicharrona que encierra nuestra deliciosa carne madurada, bañada en una creativa mermelada a base de remolacha, contrastada con un delicioso y cremoso mousse de garbanzo, con un toque de queso mozzarella y lechuga.
San Roque Distrito Local, LC A107, Cajicá
Indirecta (Cajicá)
Daga Adicta: Inspirada en la mejor hamburguesa de nueva york, esta propuesta demuestra que los clásicos no fallan. Pan tipo pretzel ligeramente tostado, carne 100% de res seleccionada de cortes lomo, chata y punta de anca, acompañada de doble queso cheddar americano fundido. Se complementa con cebollas confitadas durante horas en vino tinto merlot con un toque de orégano, logrando un sabor profundo y equilibrado que incluso sorprende a quienes no suelen disfrutar la cebolla, además de doble tocineta premium extra crocante y una salsa cremosa a base de suero costeño y ajo que envuelve cada bocado con intensidad y suavidad. La idea es vivir la fiesta del burger master al ritmo del perreo viejito, porque los clásicos nunca fallan, pero esta se vuelve adictiva.
Calle 1 #2-10, Cajicá
Calle 6 #17-23, Zipaquirá
Lusa Hamburguesería (Cajicá)
My President: Dicen que en campaña todo es promesa… pero my president ya está cumpliendo. Doble carne de cortes especiales madurados como chata y lomo, seleccionados para gobernar el sabor desde el primer mordisco. Queso fontina bien fundido (importación fina), bacon crispy… el verdadero poder detrás del trono, el que manda en cada decisión. Cebolla caramelizada en lulo bien criollita, y un tratado internacional peligroso: alioli de gochujang con uchuva, leve picante pero firme en sus decisiones. Reemplazamos la lechuga por tatsoi, porque este gobierno viene con ideas frescas. Todo dentro de pan del veci (pan de mantequilla y leche). Vote bien… que aquí sí hay sabor.
Calle 4 #4-79, Centro, Cajicá
Carniletto (Cajicá y Chía)
Mulberry 26: Inspirada en la pizza clásica neoyorquina de “la pequeña italia”, reinterpretada con nuestra perfección artesanal. Intensa, dulce, picante y ahumada. Con un blend de carne madurado en su punto perfecto, acompañado de cheddar blanco ahumado. El dulce y el picante los aportan la tocineta bañada en sirope de cayena, equilibrada con alioli de ajo negro y una suave crema de queso azul. El toque final, y protagonista, lo da la reducción de tomate uvalina, que aporta una acidez sutil que realza todos los sabores; todo en un pan artesanal de papa, sellado con mantequilla. Mulberry 26, nuestra burger perfectamente equilibrada, cuenta una historia de evolución. Es nueva york en cada mordida.
Carrera 9 #14-39
Carrera 6 #3 sur-23
La Oveja y el Lobo (Cajicá y Chía)
Tropicalia Burger: Te presentamos tropicalia, inspirada en el son latino: ritmo, mezcla y carácter. Pan pretzel original, nuestra jugosa carne de res, queso gouda fundido, mayonesa de miso y pepinillos butter, cebolla parrillada en mantequilla con trozos de tocineta ahumada, batata y arracacha crispy y nuestra salsa tropicalia a base de pimientos: dulce, ácida y ligeramente picante. El ritmo convertido en fuego.
Calle 10 #7-55, Chía
Carrera 7 #3A-15, Cajicá
Carrera 10A #6-17, Zipaquirá
Artisan Burger (Cajicá y Chía)
Citrino Imperial: Una joya dorada que brilla por su equilibrio perfecto entre lo dulce, lo ácido y lo ahumado. Nuestra carne 100% res de 150 gramos, jugosa y en su punto, se corona con un queso asado que aporta carácter y textura. El protagonista: un chutney artesanal de tocineta y uchuva, donde el dulzor caramelizado se encuentra con notas frutales intensas. Los pepinillos suman ese toque ácido que despierta el paladar, mientras nuestra salsa de mostaza de la casa amarra todos los sabores con un golpe suave y elegante. Todo esto abrazado por un pan de papa esponjoso que lo eleva a otro nivel. Una combinación imperial que no pasa desapercibida.
Carrera 7 #6A-02, Chía
Carrera 2 este #22-60, Nogales Plaza, LC 12, Chía
Calle 7 #7E-49, Cajicá
Manos Buenas (Chía)
Manos Master 2026: En esta hamburguesa cada ingrediente es un tesoro y nuestra panceta de cerdo crocante se lleva la corona. Pan pretzel dorado, ligeramente dulce, que resguarda nuestra jugosa carne artesanal de res, abrazada por cremoso queso philadelphia. Se suman joyas de costilla de cerdo ahumada, bañadas en una intensa barbecue de inspiración coreana, que aporta un equilibrio perfecto entre dulce, salado y un picante sutil. La protagonista: nuestra panceta, crujiente por fuera y jugosa por dentro, bañada en salsa de uchuva, un guiño a ese sabor que el año pasado marcó nuestra historia y que hoy vuelve para quedarse. Pepinillos agridulces y aros frescos de cebolla morada aportan carácter y frescura, mientras crujientes láminas doradas de arracacha traen el toque de nuestra tierra. Nuestra inconfundible salsa de la casa une cada capa de sabor. Una hamburguesa donde cada mordida revela un tesoro… y la panceta reina en lo más alto.
Carrera 10 #1-50, LC 11, Chía
Carrera 1 #11-85, Chía
The Fat Guy (Chía)
La Alcahueta: Es una hamburguesa que reúne lo esencial de nuestra cocina en una combinación intensa y provocadora: dos blends de carne de res smasheados, jugosos y llenos de carácter, coronados con doble queso americano fundido sobre ambas carnes y bañados en nuestra salsa tártara artesanal. En la parte superior, un crunchy de tocineta y plátano verde rallado y sellado aporta textura y contraste, mientras una capa de queso crema equilibra el conjunto con suavidad y frescura. Todo va dentro de nuestro pan de papa, el mismo que usamos en todas nuestras hamburguesas, suave por dentro y ligeramente dorado por fuera, diseñado para sostener cada ingrediente sin robar protagonismo. Nace de la experimentación constante en nuestra cocina, buscando el contraste entre lo fuerte, grasoso y descaradamente inmoral con sabores que refrescan la boca y armonizan la experiencia, logrando una mezcla atrevida y perfectamente balanceada.
Carrera 2 este #20-59, LC 2, Chía
Hamburguesería Zeta (Chía)
La Cuchi Cuchi: Una burger que juega entre lo dulce, lo salado y lo absurdamente irresistible. Pan brioche suave y perfectamente dorado que abraza 150g de nuestra carne de siempre, jugosa, llena de sabor y sin adornos. Encima, una crema de queso costeño y si le agregamos a esto un chutney de piña caramelizada que aporta un toque tropical que te va a volver loco. Aquí no vas a encontrar equilibrio, lo que hay es carácter y sabrosura. El crunch lo pone la papa ripio, mientras la salsa de la casa, la termina de coronar. No te lo vamos a explicar porque no lo vas a entender, pero te hará decir cuchi cuchi en la primera mordida.
Avenida Pradilla #3-40, LC 141 a 143, CC Aleros, Chía
Carrera 10 #1-89, LC 3, Chía
Le BBQ (Chía)
Gringa Umami: Brisket ahumado por horas y smash burger sellada a la plancha, con mermelada de brisket y bondiola, queso fundido y salsa asian style con notas dulces y umami. En pan brioche tostado con tomate fresco y cogollo crocante. Intensa, jugosa y brutal en cada mordida.
Carrera 11 #67-63, Chapinero Alto
Avenida Pradilla #5-92, CC Plaza Chía, LC 14-15, Chía
La Hamburguesería (Chía)
La Azteca: En junio de 2026 el estadio azteca inaugurará su tercer mundial, convirtiéndose tal vez en el estadio más importante de la historia del fútbol. Aquí un homenaje al “coloso de santa úrsula”: hamburguesa de punta de anca, asado de tira y churrasco a la parrilla, costra de queso oaxaca, guacamole, birria de costilla de cerdo, cebolla morada curtida y mayonesa de chipotle en pan telera. Caldo de birria. ¡que se sienta el power mexicano!
Calle 19 #16-147, Chía
Carrera 4A #27-27
Calle 11 #2-78, La Candelaria
Carrera 25 #41-64
Calle 24A #44A-71
Calle 26 #68C-61, LC 121
Calle 64 #9-20
Calle 70 #4-69, Chapinero
Carrera 14 #93B-45
Carrera 7 Bis #123-95, Usaquén
Avenida 15 #146-60, L-201
Vulgar Bistró (Chía y Zipaquirá)
La Doble H: Blend de carne jugosa con queso cheddar fundido, en pan viennois de masa madre con ajonjolí tostado blanco. Bacon chutney, queso philadelphia ahumado, encurtido de cebolla morada en maracuyá y una mayo maní al nivel de las salsas de vulgar. ¿lo mejor? Sabemos que no te basta… así que tienes extra mayo maní que está brutal para dippear. Es doble h porque te comes una, y ya te quieres comer la otra!
Carrera 7 #2-46, Santa Lucía, Chía
Carrera 3 #8-10, Centro, Zipaquirá
La Morella (Zipaquirá)
La Churra: Carne angus jugosa con costra crujiente de queso mozzarella, acompañada de cachete de cerdo horneado lentamente y laminado en casa, sobre pan de papa fresco hecho por nosotros, con chimichurri en dos texturas, una en cremosa mayonesa y otra dulce tipo relish, que intensifican su perfil con notas equilibradas y ligeramente acarameladas, finalizada con cebolla roja encurtida elaborada artesanalmente para lograr una hamburguesa profunda, jugosa y llena de carácter.
Carrera 2 #1 sur-134
Calle 4 #17-75
La Oveja y el Lobo (Zipaquirá)
Tropicalia Burger: Te presentamos tropicalia, inspirada en el son latino: ritmo, mezcla y carácter. Pan pretzel original, nuestra jugosa carne de res, queso gouda fundido, mayonesa de miso y pepinillos butter, cebolla parrillada en mantequilla con trozos de tocineta ahumada, batata y arracacha crispy y nuestra salsa tropicalia a base de pimientos: dulce, ácida y ligeramente picante. El ritmo convertido en fuego.
Calle 10 #7-55, Chía
Carrera 7 #3A-15, Cajicá
Carrera 10A #6-17, Zipaquirá
Fatbro (Zipaquirá)
Sexy Bomb: ¡Hey brooo! Se viene una burger que no pide permiso y es puro pecado 150 g de nuestro poderoso blend brangus (¡ganado nacional, papá! ) con una brutal costra oklahoma style. Va sobre una crema de mayo de ajo y nuestros infaltables pepinillos. Un toque de fontina gratinado y fatbacon ahumado en miel de red pepper (made in pork). Rematamos con un glaseado jalea artesanal de guayaba y aguardiente (te va a volar la cabeza) y un cremoso de buttermilk con esencia de bacon, todo dentro de un legendario pan pretzel, papeee esto no es una burger… es un pecado capital entre dos panes
Carrera 15 #1C-06, San Pablo, Zipaquirá
El Viejo Santana (Zipaquirá)
El Viejo Parchado: Nuestro blend de carne de res bañada en salsa de posta cartagenera con demiglace y miso. Cremoso de suero costeño con migao de cuajada. Chimichurri con hojuelas de coco.
Carrera 6 #3-45, Centro Histórico
Indirecta (Zipaquirá)
Daga Adicta: Inspirada en la mejor hamburguesa de nueva york, esta propuesta demuestra que los clásicos no fallan. Pan tipo pretzel ligeramente tostado, carne 100% de res seleccionada de cortes lomo, chata y punta de anca, acompañada de doble queso cheddar americano fundido. Se complementa con cebollas confitadas durante horas en vino tinto merlot con un toque de orégano, logrando un sabor profundo y equilibrado que incluso sorprende a quienes no suelen disfrutar la cebolla, además de doble tocineta premium extra crocante y una salsa cremosa a base de suero costeño y ajo que envuelve cada bocado con intensidad y suavidad. La idea es vivir la fiesta del burger master al ritmo del perreo viejito, porque los clásicos nunca fallan, pero esta se vuelve adictiva.
Calle 6 #17-23, Zipaquirá
Calle 1 #2-10, Cajicá
UMO Comida Casual (Zipaquirá)
Block Buster Burguer: Inspirada en lo sencilla que era la vida en nuestra juventud, con ingredientes locales de alta calidad, técnica impecable y sabores que evocan la nostalgia de aquellos recuerdos, presentamos nuestra propuesta, basada en una doble smash burger, pan de papa criolla doradito, con el toque ahumado del roast beef hecho en casa, una salsa de res explosiva, el infaltable queso gouda ahumado, un atrevido alioli de ajo negro y la inigualable rúgula fresca.
Carrera 11 #5-06, Estación, Zipaquirá
Frikadell Burger (Zipaquirá y Ubaté)
Tremenda: Pan de papa mayonesa de la casa nuestro blend de carne de 150 gramos que nos caracteriza queso mozzarella mermelada de chorizo cebolla crujiente y finalizamos esta delicia con una hoja de cogollo europeo.
Carrera 15 #1A-08, San Pablo
Carrera 7 #6-21, Villas de San Diego
Monte Grill (Ubaté)
La Monarca: Nace de la tierra. Sobre nuestro pan brioche cae la salsa tierra: cremosa, poderosa y sutilmente dulce, hecha con suero costeño, miel de monte y aromatizada con trufa negra. Seguido de dos carnes smash de 75 g, hechas a la brasa, fundidas con dos quesos que hablan por sí solos: doble crema de ubaté, orgullosamente nuestro, y queso paipa, joya semimadurada de colombia con denominación de origen. La papayuela curada, cosechada en la vereda el volcán, aporta un acento valiente y campesino; las pajitas de yuca crocante, aromatizadas con sal de amero de mazorca, refleja nuestra manera de rescatar y honrar el origen. Cada ingrediente fue elegido para honrar la tierra y reunir en una sola burger el alma de ubaté con la riqueza de colombia.
Carrera 10 #6-45, Ubaté
Bandido Burger Bar (Ubaté)
La Exótica: Pan brioche suave y ligeramente dulce que abraza un jugoso blend de 150 gramos de carne de res semi madurada, llevado a su punto perfecto. Encima, una capa irresistible de queso bocata y mozzarella de la capital lechera, si señores, de ubaté! Fundiéndose y mezclándose lentamente con una desmechada de res llena de sabor. Acá viene lo más exótico: una mayonesa de chimichurri, hecha en casa, que aporta un toque herbal que despierta todo, el coleslaw suma textura y equilibrio, y finalmente una mermelada de uchuva brava: dulce, ácida y absolutamente inesperada, elevando cada ingrediente a otro nivel.
Carrera 7 #10-75, Ubaté
Clandestina (Mosquera)
La Doble Misión: Dos carnes en una sola misión; pulled pork ahumado 8 horas brisket ahumado 14 horas, con queso cheddar derretido, cebolla encurtida, pepinillos, y coleslaw que equilibran cada bocado, todo en pan brioche, un juego perfecto entre humo, acidez y frescura; doble carne. Doble humo. Doble misión.
Calle 4 #1-53, Centro, Mosquera
Exceso Burguer (Mosquera)
Philadelphia Master: Pan artesanal dorado a la plancha, abrazando una jugosa carne de 150 gramos perfectamente sellada, coronada con queso mozzarella fundido que se derrite sobre cada borde. Encima, una generosa bola de queso philadelphia que explota en sabor, acompañada de tocineta crocante y cebolla caramelizada en jack daniel’s con un toque dulce irresistible. Todo bañado con nuestra salsa de ajo y especias de la casa, creando una combinación cremosa, intensa y adictiva en cada mordisco.
Carrera 4 #4-20, Centro, Mosquera
Nine Fifty (Mosquera)
¡Yo Afán No Tengo!: El placer de lo nuestro. En un mundo que corre, nosotros elegimos la calma. “Yo afán no tengo” es un tributo a la paciencia, donde cada bocado cuenta una historia sin prisa. El poder del crujido: el nivel sube con un chicharrón de queso artesanal, hilos de papa criolla y la cremosidad de un auténtico queso de mano. El corazón de mango: la fuerza la pone un chutney de mango profundo y trozos de mango asados que estallan en un dulzor con carácter. La base de identidad: jugoso blend de carne de res y cerdo servido en un suave y artesanal pan de yuca. El toque vibrante: frescura de cogollo morado, tomate verde y el “punch” final de nuestra mayotajín. “Si el mundo tiene prisa, que siga de largo. Yo aquí me quedo, porque para disfrutar esta maravilla… yo afán no tengo. “
CC Meridiano Novaterra, LC 122, Mosquera
Carrera 6 este #2-52, CC Huertas de Cajicá, Cajicá
Calle 8 #7A-19 este, Plazoleta The Wagon, Cajicá
Carrera 59 #129-15, Suba
Carrera 15 #76-90, Chapinero
Calle 80 #14-41, Chapinero
Carrera 55 #173-55, Suba
Carrera 67 #62-26
The Family House (Mosquera)
Perreo-332: ¡Un junte para la historia! Pan brioche, nuestro blend de carne al josper puro fuego, doble cheddar, onion nicky jam (cebollita dulce), un cremoso pr con mucho flow, cebollitas crocantes vieja escuela, bacon chilihoney (panceta ahumada y glaseada en miel de chiles dulces), tártara trufada… así es de calle pero elegante. ¡umami hasta abajo! Una burger que definitivamente tiene la combi completa. ¡que comience la fiesta!
Carrera 1 este #3-32, Mosquera
Soul Garden (Mosquera y Madrid)
Disco Soul: La leyenda de los 80s se embarca en un viaje gastronómico por el mundo para descubrir sabores verdaderamente auténticos. En este viaje, el café colombiano es el héroe principal, que se presenta en forma de mermelada y se une a un pan brioche de masa madre. A esto se suma nuestro exclusivo blend de carne y queso smoke white cheddar, un clásico de londres. Para elevar el sabor, agregamos una crema de ajo negro moderna y sofisticada, inspirada en la rica tradición culinaria de japón y corea. Para acompañar, ofrecemos una cebolla encurtida en arándanos y ron, una técnica ancestral de la antigua mezopotamia que hemos modernizado, finalmente coronamos con una tocineta glaseada y ahumada, estás son el secreto mejor guardado de nuestro chef.
Calle 2 #1-41, Centro Histórico
Carrera 22 #2-92 sur, Sociego
Pepes Burger (Madrid)
Honey Smoke: Ahumado, dulce e intenso es nuestra apuesta, cada bocado te hará pensar en el siguiente; con nuestro pan de queso parmesano recién horneado, tomates confitados, 150 gr de carne jugosa en su punto coronada con queso gouda ahumado, tocineta natural crocante y peperoni le meten carácter mientras una miel picante especiada equilibra con ese toque dulce, rematamos con una salsa punch que no se explica se recuerda!
Calle 9 #6-38, Piso 3, Madrid
Artesanal Burguer Bar (Madrid)
Artesanal Superior: No es una hamburguesa común, es una experiencia de sabor. 150 g de un exclusivo blend de tres cortes seleccionados, en pan roll de queso artesanal. Se combina con una crema de champiñones crimini y queso costeño, cogollos frescos y tocineta caramelizada en panela, miel y jengibre. Finaliza con nuestra salsa secreta, logrando una mezcla intensa, equilibrada y verdaderamente superior.
Carrera 6D #9-89, Madrid
Alma Rosa (Villeta)
El Circo Rosa: Esta hamburguesa sobre pan pretzel combina la potencia de una carne de res premium con la frescura de un pico de gallo de mango y panela, elevando el contraste dulce mediante una salsa de piña asada al tomillo. La estructura se completa con queso colby jack fundido, panceta crocante y una innovadora salsa acevichada con suero costeño sobre lechuga cogollo, logrando un equilibrio audaz entre el ahumado de la fruta y la acidez vibrante del caribe.
Carrera 6 #3A, 2do Piso, Centro, Villeta
Julietta (Villeta)
Valka: Diosa del fuego; jugosa y perfecta. Medallón de res madurado, preparado con el blend de la casa que descansa sobre pan de sagú y una compota de cebollas lentamente caramelizadas, sabores que se fusionan con el toque intenso y cremoso del queso gorgonzola y el aroma del pesto de tomates secos. El queso cheddar abraza la carne mientras la mostaza antigua suma un contraste fresco. El protagonista, tocino de cerdo crujiente en melao de panela y café, pepinillos encurtidos y mayonesa cajún que cierran la experiencia con un toque ahumado y especiado. Intensa, equilibrada y llena de personalidad.
Carrera 6 #5-07, Villeta
1919 (Villeta)
La Pionera: A nuestra hamburguesa le pusimos aguardiente amarillo de manzanares integrándolo con un relish de uchuva, la combinamos con rúgula y una mayonesa de panela con chili dulce, que inventamos desde cero, quedó muy rica. El crujiente lo logramos con un kakiage, la carne la preparamos en un smash jugoso y le pusimos nuestra 7 especias; queso cheddar y el pan es de papa cubierto con semillas de ajonjolí.
Carrera 7 #7-52, Villeta
Dulcinea Bar y Josper (Villeta)
Origen: Pan artesanal de masa madre con plátano local, suave por dentro y con carácter por fuera. Jugoso blend de res y cerdo madurados, llevados al punto perfecto en nuestro horno josper, donde el fuego resalta cada sabor. Mermelada de tocineta en cocción lenta, caramelizada con panela de nuestra región, que aporta ese equilibrio irresistible entre lo dulce y ahumado, cremoso queso colby jack, que abraza la carne y potencia cada bocado. Fresca rúcula, que aporta un toque ligeramente picante y herbal, elevando cada capa de sabor y para terminar… Una bbq de lulo, vibrante y diferente, con el toque secreto de la casa que la hace inolvidable.
Carrera 8 #5-29, Villeta
Ceiba Bistro (Villeta)
La Prohíbida: Quien se atreve, no la olvida. Pan brioche artesanal que abraza una jugosa carne de res certified angus beef, coronada con panceta de cerdo en cocción lenta, caramelizada hasta el punto perfecto entre lo dulce y lo irresistible. El puerro crocante despierta cada bocado, mientras el queso papper jack se funde con carácter y la salsa de la casa, con el toque tropical de ceiba, termina de romper todas las reglas. La prohibida no se pide… Se desea.
Calle 5 #5-36, Parque Principal, Villeta
B de Burger (Fusagasugá)
Monterey Pepper Jack: Inspirada en la fusión entre la tradición europea y el alma americana de la hamburguesa esta creación nace del equilibrio entre lo artesanal y lo intenso, pan brioche elaborado a base de papa criolla artesanal hecho por nosotros suave y ligeramente dulce, doble carne angus jugosa, como protagonista se eleva con queso pepper jack de perfil cremoso y picante sutil se complementa con un alioli de ajo negro profundo que aporta elegancia, mermelada de cebolla con tocineta suma ese contraste dulce salado y ahumado mientras las semillas de mostaza añaden textura y un toque rústico todo se integra con una reducción de vino blanco con una acidez delicada.
Calle 17A #15-29, Piedra Grande, Fusagasugá
Burger Bros (Fusagasugá)
Sweet Dreams: Esta burger es una experiencia total donde lo dulce y lo salado se vuelven adictivos, pan de papa, salsa cremosa emmy, doble carne smash jugosa y costrada, queso gouda, crunch de arracacha, pepinillos y cogollo europeo para darle frescura y un toque final de teriyaki de lulo. Dulce, salada y adictiva.
Carrera 6 #23B-14, Marsella, Fusagasugá
Tierra Grata (Fusagasugá)
La Pampara: Hamburguesa de perfil intenso y bien equilibrado, elaborada con pan pretzel, mantequilla aromatizada de ajo y paprika, carne de 150 g en blend de novillo nacional, queso mozzarella fundido, rúgula fresca, pepinillos encurtidos, queso philadelphia, mermelada de tomate cherry, virutas de yuca y mayonesa de pimentón tatemado. En boca resalta por su contraste entre cremosidad, acidez, dulzor y un toque ahumado, mientras las virutas de yuca aportan una textura crocante que eleva la experiencia y le da un sello distinto.
Calle 22 #42-48, CC La Querencia, Fusagasugá
Delirio (Tenjo)
Blue Harlem: La perfecta integración de sabores comienza con pan de papa black, untado en la base con un delicioso alioli de jalapeños encurtidos, seguido de 150 gramos de nuestro blend especial de carne cuidadosamente seleccionada, cebolla caramelizada en reducción de vino tinto y panela que fusiona tradición y sabor, una espectacular salsa de queso azul que envuelve cada bocado y, para finalizar, tocineta ahumada crujiente hecha al horno.
Carrera 4 #2-25, Tenjo
The Club (Tenjo)
Paipa Honey Burger: Pan de papa con semillas de chía roja sellado en mantequilla de ajo, blend de carne de res, queso cheddar y queso paipa asado, bañado en miel, acompañado de rúgula, mayonesa de chile morita y chile de árbol que le dan un picante equilibrado, crocante de yuca; fue creada buscando un balance entre lo dulce, lo salado y lo picante en cada mordisco.
Carrera 3 #3-57, Tenjo
Campestro Tenjo (Tenjo)
Campestro Burger: Pan de malta y centeno que aporta carácter, un jugoso blend de carnes maduradas 100 % de res lleno de sabor, cebolla caramelizada con el toque especial de la casa, queso cheddar y provolone fundidos, tocineta, rúgula fresca y tomate para equilibrar, todo terminado con una mayonesa de ceniza que le da un final ahumado y único.
Carrera 4 #3-56, Parque Principal, Tenjo
El Master (Tenjo)
Anunaki: Elegida por los ancestros… y aprobada por otros mundos, la leyenda es real. Pan de maíz, mayonesa de chiles fermentados que despierta los sentidos, jugoso blend 100% res a la parrilla 70/30, queso gouda ahumado fundido, cerdo ahumado al barril, glaseado con bbq de panela, piña y ron. Y el toque final pickles de manzana agridulce que equilibran cada mordida. ¡no es solo una hamburguesa, es un descubrimiento!
Carrera 2 #7-02, Tenjo
Nicoburger (Tenjo y Tabio)
La Guaia: Una hamburguesa con esencia ancestral y sabor que honra la tradición, nace del fuego y de la tierra, preparada con pan artesanal a base de maíz que resalta nuestras raíces, la esencia se revela en su salsa, una preparación de cocción lenta donde la panceta se integra cuidadosamente en una mezcla aromática de cerveza y panela, realzada con el carácter de la cayena, el adobo ahumado y el toque profundo de la bbq, el resultado es una salsa envolvente y ligeramente picante que define esta creación, acompañada de carne de la casa jugosa y madurada, queso colby jack que se funde perfectamente en cada bocado, coronada con chips de yuca y cogollo morado fresco, la guaia es un ritual de sabores, mezcla mística entre lo tradicional y lo salvaje, creada para quienes buscan una experiencia auténtica y poderosa en cada mordida.
Carrera 5 #4-55
Calle 4 #4-15
Ruta 77 (Tabio)
Umai: Pan estilo asiático, suave y ligeramente dulce, elaborado con leche y malta. Lo cubre un cremoso dip de queso ahumado, acompañado de carne 100% de res dry aged (madurada en seco) y crujientes julianas de lechuga bañadas en nuestra inconfundible salsa umai, a base de soya, aceite de ajonjolí, limón, cilantro y un toque de jengibre. Coronada con una mayonesa casera de ajo a la mostaza que lo une todo.
Calle 5 #4-44, Tabio
Lipari Rooftop (Ubaque y Choachí)
Sué: Carne de res de un blend de dos cortes, sellada al fuego para concentrar su jugo y honrar su origen; sobre ella, queso colby jack fundido y panceta ahumada crocante que aporta profundidad en cada bocado. En la base, una barbacoa intensa reducida en destilado de tomate suma carácter y un toque dulce, mientras una sedosa crema de quesos brie y camembert equilibra la experiencia con suavidad y untuosidad. Inspirada en el fuego sagrado con el que nuestros antepasados honraban a sué, el dios del sol.
Calle 3 #4-05, Ubaque
Carrera 3 #2-28, 2do piso y terraza, Choachí
La Cocina de V (Choachí)
Caporal: Un homenaje a nuestros llanos orientales, carne artesanal de res 150 gramos, salsa base de pepinillos, plumas de cebolla morada, queso pepper jack fundido, queso crema y el toque especial, una mermelada de chorizo ligeramente picante traída directamente de la cuncia en el departamento del meta, todo esto dentro de pan brioche glaseado a la plancha.
Carrera 3 #2-72, Choachí
La Cumbre Wings (Choachí)
Cumbre Bacon Jack: Una hamburguesa intensa que lo reúne todo. Dulce, salado, ahumado y ácido en cada mordida. La tocineta en reducción de jack daniel’s aporta dulzor y profundidad que contrasta con el salado e intenso sabor de queso colby jack y el ahumado del queso gouda aportando balance perfecto. Todo esto soportado en nuestro tradicional blend de carne de 150 gr sellada y jugosa, sumado a esta experiencia de sabores un pan de masa de papa con harina de maíz espolvoreada sellado en mantequilla suave y sutil.
Carrera 3 #2-64, 2do piso, Choachí
El Establo (Cota)
Costeñita Core: Una experiencia al paladar, preparada con una selección de ingredientes de nuestra costa atlántica, que aportan textura e identidad, para empezar un crujiente queso costeño frito, la infaltable tajada de plátano maduro, una deliciosa capa de smoke sour cream, a base de suero costeño, cogollo de tudela crocante y fresca, cosechada diariamente en por nuestros campesinos cotenses, tocineta y butifarra soledeña, en reducción de ron y miel de maple, todo esto sobre 150 gramos de carne de res, proporción 80/20 punta y pecho madurada y sellada a la parrilla, queso mozzarella fundido, logrando que cada bocado combine notas ahumadas, dulces, crocantes y frescas, realzadas con nuestra salsa, todo esto dentro de un pan brioche sellado con mantequilla, ligeramente tostado.
Carrera 5 #13A-50, El Solar Plaza, LC 102, Cota
Burger House (Funza)
Zipa Burger: Inspirada en la grandeza del pueblo muisca y en el alma de funza, la zipa burger es un homenaje a la tierra que nos vio nacer. Cada bocado cuenta una historia de tradición, fuego y sabor. Sobre un pan demibrioche suave y dorado descansa una carne artesanal tipo angus de 150g, sellada a la perfección y fundida bajo una capa de queso cheddar. La acompaña panceta de cerdo ahumada al barril, una confitura de cebolla reducida en sus propios jugos aporta ese dulzor profundo que equilibra cada capa de sabor, mientras que la cebolla crispy le da el golpe de textura que te deja sin palabras. Todo coronado con nuestra mayonesa artesanal de chicha, la bebida ancestral que corre por las venas de nuestra tierra, el toque secreto que une cada ingrediente en una sola experiencia inolvidable. “desde el corazón de cundinamarca, con el sabor que solo funza puede dar. ”
Carrera 12 #17-17, Piso 2
Fronteras Casual Food (Funza)
La Caprichosa: La capri se juega el mundial del burger máster a un toque: simple, precisa y exquisita. Con sabor excelso y alta calidad. Alineará con; blend de carne 100% res, bañado en una reducción oscura profunda de fondos de res; pan pretzel firme, parmesano que marca diferencia, tocineta crunch explosiva, suero que equilibra, crocantes de lechuga cogollo y lunitas de cebolla morada alentando hasta el final.
Carrera 7B #14-91, CC Gerona, Funza
Calle 12C #71C-31
Carrera 8 #40B-15
Autopista Norte con Calle 147
Carrera 58 #137B-01, CC Portoalegre, 2do piso, Junto a BBC
