Estos son los participantes del Pizza Master 2025 en Manizales. Puedes calificar los restaurantes que hayas probado en la APP Tulio Recomienda. También puedes ver un mapa con todos los participantes. Descárgala ahora!
Verona Pizzería
Regina Di Verona: Una pizza artesanal con base cremosa de queso crema y mozzarella fundido, coronada con manzana caramelizada en vino malbec, que aporta un toque dulce y sofisticado. El contraste llega con el jamón serrano ibérico y el crujiente de almendras laminadas al horno. Para realzar los sabores, un delicado toque de queso parmesano y vinagre balsámico, finalizada con hojas frescas de albahaca que aportan frescura y aroma inigualable.
Avenida 12 de Octubre #7-35, Chipre
Drive Pizza
La Majestuosa: Una obra maestra culinaria que fusiona tradición e innovación: base de mozarella cremosa combinada con la suavidad de queso brie, coronada con champiñones parís salteados y tomates uva macerados en aceite de oliva, mas un toque de cebolla crujiente estilo kakiage, que aporta un contraste exquisito de texturas. El protagonista, un stroganoff de lomo de res jugoso realzado con una reducción de vinagre balsámico al brandy, con notas profundas y aromatizada con hojas frescas de albahaca que elevan la experiencia a un nivel de sofisticación sublime.
Carrera 23 #51-50, Versalles
Brasaos Artesana
Eva Artesana: Masa madurada con prefermento biga, base de queso mozzarella, panceta ahumada al natural en casa, manzana verde fresca, mermelada de tomate ligeramente picante, nuestro mascarpone de queso azul, coronada con parmesano rallado al instante.
Carrera 24A #59-67, La Estrella
Adictta Pizza
La Atrevida Adictta: Masa madurada por 48 horas, salsa pomodoro, queso mozzarella, pepperoni italiano, mozzarella de bufala, piña ahumada en cocción lenta, y aceite de albahaca fresca.
Calle 77 #21-36, Milán
