¿Un corte IMPRESIONANTE? bendita entre las carnes!

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Sí! Ahora entiendo el amor y el respeto que se tiene por un lugar como La Brasserie en Bogotá: firmes cortes, jugosos cortes, sabrosos cortes asados y terminados de la única manera que un buen corte se tiene que terminar (esto no tiene punto medio). (más…)

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¿Una sorprendente burger? ¡La de Koldo Miranda en Boho Bogotá!

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Les hable de “Boho Food Market” hace algún tiempo, el enorme centro comercial de comidas que abrieron en Bogotá! Tendría que decir que les chivié el lanzamiento (jajaja), porque un día antes de abrirlo al público (y pensando en ustedes), me les metí medio escondido y logré un video que se hizo viral en redes… fortuna para ellos, eso sí, y para ustedes que pudieron conocerlo en exclusiva… por supuesto, el día del estreno se sobrepasaron, se estallaron, se sobrevendieron… el video fue una cosa loca e inesperada hasta para mi… al final todos felices… comensales y restaurantes vivieron la fiesta más increíble!
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¿Un ITALIANO secreto? romántico, divino y de justos precios en Bogotá

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Pensé que me había perdido. La invitación se refería a uno de los restaurantes italianos más increíbles… pero el navegador me había traído a una famosa zona de talleres y repuestos de carros (esto como que no es por aquí, pensé). Ya me iba a devolver cuando vi la carpita negra y el anuncio: “Trattoría de la Plaza”… ¿cómo así? ¿un italiano en medio de la revolución? (más…)

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Se le tiene la pizza tipo italiana a..¿$4.800, $8.900 y $15.900?

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Si me hubieran dicho que en una pequeña pizzería, donde sirven pizzas por porciones y sostienen precios desde los $4.800 pesos iba a encontrar una masa espectacular, habría asegurado: “crédulos, eso no puede ser cierto, por esos precios y piezas por demanda, nadie podría hacer algo tan bien hecho; a lo sumo: regularcito, mi Dios se lo pague… que de eso tan bueno no dan tanto”. (más…)

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CONO de CHICHARRÓN

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Eso es claro y notorio en exceso. Ustedes ya se han dado cuenta: «I LOVE Chicharrón» (yo amo el chicharrón), con antojo y devoción; es casi una vitamina para mí (y como ven, tengo hipervitaminosis, jajaja)… debo comerlo al menos 2 veces a la semana, o siento como si me faltara algo. Afortunadamente vivo en la capital del chicharrón y allí están muchos de mis favoritos… (más…)

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