“De 60 panes semanales, pasé a vender 18.000 panes en el BURGER Master 2019”

pan cucuta

“En mis principios hacía comidas y pasapalos para mi familia de forma empírica, siempre con el sueño de hacer pan y, algún día, tener mi propia panadería. No tenía plata así que empecé en el garaje de la casa de mi mama, sola, con un viejo horno, una sobadora y un montón de ilusiones. Sigue leyendo

Gracias al BURGER Master pasamos de la QUIEBRA al EMPRENDIMIENTO

bicono testimonio burger master

“Gracias al BURGER Master pasamos de la QUIEBRA al EMPRENDIMIENTO”

“En Septiembre del 2016 nació un sueño llamado BÍCONO para Félipe Giraldo (el chef), y para mi, Rosanna Manrique (la gerente).

Con gran ilusión y excelentes platos empezamos a dar la batalla; pero la ilusión fue muriendo a través de los meses, no era tan fácil, el negocio no funcionaba… un año de lucha, un año de esfuerzos, un año de trabajos hasta que: NO MÁS!

Un día, antes del final, cruzó nuestra puerta un señor, que yo no conocía, pidió nuestra única hamburguesa y, después de probarla pagó su cuenta y Sigue leyendo

¡Aquí están las PIZZAS del PIZZA Master BOGOTÁ 2019!

Del 21 al 27 de Octubre las MEJORES pizzerías de Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali, Bucaramanga, Cartagena, Manizales, Armenia, Pereira, Ibagué, Villavicencio, Cúcuta, Montería y Santa Marta, prepararán sus MEJORES pizzas y las servirán a $13.000 pesos para conquistar tu barriga y tu corazón: bienvenidos al PIZZA Master 2019.

Descarga el MAPA de participantes del PIZZA Master, haz click aquí!


Pizza a la Piedra

pizza a la piedra

IBÉRICA

tel: (302) 377-0868
(311) 281-4765

Carrera 77a # 68 – 25 

Todos los días de 12 pm a 10:30 pm

Masa madurada, receta original, con una irresistible combinación de carnes curadas entre Salame Genovese, Pepperoni, Chorizo Vela, Lomo y Prosciutto, con un exquisito toque de queso ibérico.


Otse Gastro-Pub & Enoteca

otse

CHICKEN CHIPOTLE

tel: (320) 464-9731
(031) 702-7129
Avenida Boyaca # 50 – 25

Todos los días de 12 pm a 9 pm

Nuestra pizza «Chicken Chipotle» viene con:

Pepinillos agridulces – Pimentón Morrón – Pollo a la Parrilla – Brocolí – Salsa Chipotle (Marca Zafrán).


Ceci’s Kitchen

ceci's kitchen

FRANKENSTEIN

tel: (031) 612-4570
Avenida 19 # 114a – 27

Lunes a sábado de 11 am a 10 pm
Domingo de 11 am a 8 pm

La pizza más monstruosamente deliciosa: masa artesanal, salsa roja, queso mozzarella y mozzarella de búfala, chorizo hecho en casa, mini albóndigas de res, prosciutto, chispas de pesto + hojas mixtas.


Pizza di Barrio

pizza di barrio

LA PINKARNÍVORA

tel: (311) 593-3999
Carrera 8 # 65 – 29

Calle 140 # 13 – 62

Lunes a domingo de 12 pm a 10 pm

Masa rosada madurada por 24hrs, base artesanal de tomates de salerno ibérico, trozos rústicos de salchicha italo-americana, salami veronese madurado, chorizo español de sabana, tirillas de jamón de puerco, queso cremoso mozzarella, salsa roja Carmesí con leve infusión de Tequila Jose Cuervo.


La Madonnina Pizzettería

madonnina

LA MADONNA

tel: (311) 560-6042
Calle 53b # 25 – 21, CC Galerías, 3 piso, Plazoleta de comidas

Lunes a jueves de 12 pm a 9 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 8 pm

Nuestra masa elaborada con la original receta italiana, la cual es madurada durante 48 horas, haciéndola mas crocante y liviana;  Como base nuestra deliciosa salsa pomodoro, con una generosa capa del mejor queso mozzarella. Cortes finos de roast beef, elaborado con lomo alto de res, marinado al coñac y finas hierbas.

Jugosas lonchas de pierna de cerdo, adobada con nuestra receta secreta que la hace más jugosa,Todo esto sobre unas rodajas de zucchini sazonado. Finalizando con un toque suave de nuestra exquisita salsa de reducción de vino tinto. Estamos seguros que es una fascinante mezcla de sabores para tu paladar.


De Raíz

de raiz

PIZZA DE ZAPALLO AHUMADO

tel: (031) 706-6360
(031) 756-8504
Av 19 # 106 – 46
Calle 65 # 5 – 70

Lunes y martes de 8 am a 9 pm
Miércoles a sábado de 8 am a 10 pm
Domingo de 8 am a 8 pm

Pizza de zapallo ahumado con bacon de orellana, ricota de almendra, kale crocante y masa de kamút orgánico. 


Búfala Blanca Pizzería

bufala blanca

LA BÚFALA TOMATILLA

tel: (031) 771-0370
Calle 39 # 20 – 30

Lunes a jueves de 12 pm a 9 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 8 pm

Tomatillo marinado en rodajas, láminas de salami cacciatorino, mozzarella de Buffala, salsa de tomates napolitanos, ajo tostado, hilos de miel de abejas 100% orgánica y albahaca encurtida. Sobre nuestra especial y única masa madurada. 

Opción vegetariana –

Tomatillo marinado en rodajas,  mozzarella de Buffala, salsa de tomates napolitanos, ajo tostado, hilos de miel de abejas 100% orgánica y albahaca encurtida. Sobre nuestra especial y única masa madurada.


Miliano

miliano

VITTORIA

tel: (302) 301-2442
CC. Terranova
CC. Centro Chía

Crocante masa madurada, lleva una salsa pomodori pelati, queso mozzarella, trozos de procheta (cerdito marinado en romero, al horno de piedra a fuego lento) y plumas de cebolla caramelizada. Al final, un toque cremoso de dip de queso azul.


La Nicoletta Bar + Bistró

nicoletta

LA CARMELINA

tel: (322) 375-2395
Carrera 9 # 52a – 47, Chapinero

Todos los días de 10:30 am a 10:30 pm

Inspirados en sabores europeos y haciendo honor a nombre de mujer, La Nicoletta presenta su Pizza Master «La Carmelina,» preparada con una masa madurada con borde de parmesano gratinado, salsa pomodoro artesanal, queso mozzarella 100% premium, chorizo español dulce, sweet potato (camote) rostizado, finalizado con arúgula baby orgánica, queso parmesano y crema balsámica.


Pepe Rosa Ristorante Italiano

pepe rosa 2

SIGNORINA PEPE ROSA 

tel: (031) 815-0412
(321) 240-4777

Km 7 vía Chía – Cajicá , Distrito Local San Roque, local 113

Lunes a jueves de 12 pm a 8 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 6 pm

Pollo bañado en pesto de albahaca, queso mozzarella, tomate cherry y cebolla morada.


Escarabajos Food Bike Friends

escarabajos

CHINGONA

tel: (031) 703-9018
(310) 323-7893
Cra 13a # 96 – 41

Lunes a jueves de 12 pm a 10:30 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 10 pm

Bueno carnales llegó esta «Chingona» para volarles los ojos de tanto sabor en un pinche mordisco! Carnita seleccionada, pico de gallo bien cabrón, sour cream, jalapeños si se te pega (picante opcional)  y un corte de limón para que lo exprimas y te chupes los dedos mi güey. 2017 6to puesto, 2018 4to puesto y este 2019 vamos apapachar ese primer puesto.


Il Vicino Pizza & Pasta

il vicino

IL TERIYAKI

tel: (315) 308-6555
Calle 142 # 9 – 42

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Masa artesanal madurada, pollo teriyaki, tocineta, cebolla larga, ajonjolí y queso mozzarella.


Le Paste

le paste

PIZZA BAMBAZÚ

tel: (031) 226-8282
(031) 226-0996
(031) 271-5314
Calle 138 # 57 – 71, Colina
Calle 187 # 50 – 64, Local 210-211, Mirandela
Calle 67 # 8 – 25, Quinta Camacho

Todos los días de 12 pm a 9 pm

Un Bambazú es lo que te va a dar al probar esta pizza con el famoso hogao de nuestra casa, tropezones de queso costeño y panza de chancho.  #pruebalayviveelbambazú.


Pitágoras Napoletano

PITAGORASCAMBIO

LA ISABELINA

tel: (300) 661-9342
Calle 61 # 11 – 35

Todos los días de 11 am a 11 pm

Pizza 100% Napoletana; masa hecha con harina de trigo triple cero refinada, sin lácteos, ni huevos, ni mantequilla ni azúcar. Abierta a mano, delgada al centro y gruesa en los bordes. Horneada sobre piedra, con salsa pomodoro hecha con tomate San Marzano 100%; Además, mozzarella di búfala (ovoline), mozzarella de res, panceta al horno, tomates secos artesanales y terminada con pesto de albahaca y parmesano.


Cenizo – a la Leña

cenizo 2

PIZZA AL RAGÚ

tel: (031) 341-4918
(321) 967-6223
Av Jimenez # 9 – 62, Segundo Piso

Lunes a sábado de 10 am a 8 pm
Domingo de 10 am a 6 pm  

Masa madurada, pomodoro, ragú hecho al horno de leña, mozzarella de búfala, albahaca y parmesano.


El Tejado Scarpetteria

el tejado

PIZZA BURRATA

tel: (031) 257-7865
(313) 410-8590
Calle 120a # 5 – 55

Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 7 pm

Pizza tamaño personal, realizada con harina de fuerza y madurada por más de 30 horas, estirada a mano  agregándole salsa de tomates italianos, un poco de queso mozarella, tomates secos (hechos en casa), una burrata de buffala en el centro captando la atención del ojo, con unas finas rodajas de proscciutto italiano y un toque de aceite picante. Todo esto hecho en horno de leña a una temperatura de 300 grados.


La Bicicleta- La Playa de Bogotá

la bicicleta

LA MESTIZA

tel: (031) 746-2696
Calle 96 # 13 – 40

Lunes a jueves de 2 pm a 10 pm
Viernes de 2 pm a 11 pm
Sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 6 pm

Pizza cocinada en horno de leña con masa madre y salsa a base de tomate san Marzano. 

Ingredientes: Uchuva – Chutney de uchuva, Panceta ahumada, Queso Mozzarella de búfala, Queso Bocconcini y Queso Brie.


Tomy Tomato

tomy tommato

COTTAGE

tel: (310) 489-2941
Calle 59a bis # 4a – 19
Carrera 14 # 93a – 48

Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 9 pm

Elaborada con Harina Italiana, con salsa de pomodoro aromatizada con filete de anchoas, queso de búfala, aceitunas negras, un mix de pimentones horneados, champiñon blanco, jamón artesanal italiano y gotas de pesto.


Lola Pizzería y Abasto

lola abasto bog

GIRAFFA CAMELOPARDALIS

tel: (314) 294-1537
Calle 11 # 8b – 12, Cota

Pizza en masa madurada con salsa de ahuyama, jamón de pavo, cebolla crocante, queso de cabra y queso mozzarella. 


Pizza al Cono

pizza al cono

CONO RUSTICA / CONO OJO DE BUEY

tel: (313) 464-6614
(031) 927-3776
Carrera 13 # 140 – 06

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Cono Rústica: Masa tradicional de la pizza en forma de cono, base de mozzarella y mezcla de tomates ciliegino, aceitunas negras y champiñones frescos salteados con la salsa de la casa.

Cono Ojo de Buey: Masa tradicional de la pizza en forma de cono, base de mozzarella, mezcla de ciruelas caramelizadas en su propia salsa, con trozos de tocino y plátano maduro gratinados al horno.


Miranda’s Trattoria

mirandas trattoria

PIZZA IBÉRICA

tel: (320) 863-2400
(031) 879-4571
(031) 866-6140
Carrera 6 # 1 – 72, CC de alta tecnología de la Sábana, local 6, Cajicá

Masa madurada 48 horas y enriquecida con masa madre natural, salsa napolitana compuesta de tomates frescos, queso mozzarella, chorizo madurado español finamente cortado, pimentones seleccionados y asados, coronado con alioli de perejil fresco.

Opcion Vegetariana: Masa madurada 48 horas y enriquecida con masa madre natural, salsa napolitana compuesta de tomates frescos, queso mozzarella, vegetales de estación que son salteados en pesto.


La Stradina

LA STRADINA

DOLCE SALATO

tel: (031) 745-0789 ext. 104
Carrera 5 # 23 – 34

Pizza rustica de masa artesanal a base de pomodoro, pepperoni, aderezada de stracciatella y salsa pesto, tomates confitados y queso mozarella.


Jimmy Burger & Pizza

jimmy burger pizza

NANDO

tel: (310) 696-6865
(031) 276-6310
Calle 66a # 97 – 26, Alamos

Nuestras pizzas son sinónimo de amor y Nando es la representación de ese sentimiento entre un hijo y un padre.

Por eso, ésta bella preparación refleja con sus sabores los momentos que se viven en esta relación… la alegría que viene por cuenta del chutney de uchuva, el leve picor del chorizo sarta español, la fuerza del salami, el sabor del champiñón, el equilibrio del queso de bufala  y el toque de la salsa napolitana, hacen de «Nando» una de las preferidas de la casa.

Opción Vegetariana: Una Historia de Amor- Masa madurada, salsa pomodoro, queso azul, agráz y mozzarella.


Morantinos

morantinos

SINATRA

tel: (031) 863-3744
(322) 755-9710
Carrera 10 # 1a – 50, LC 02, Chía

Hemos creado una pizza especial llamada  Sinatra, homenaje a los inmigrantes italoamericanos, está pizza tiene un toque especial  por un mix de harinas y una perfecta maduración que resalta nuestra masa fina con bordes crocantes, en esta misma pizza hemos creado una salsa  estilo New York,  queso mozarella, aceitunas negras  en rodajas, láminas de champiñones frescos, finas Julianas de cebolla que generan un toque dulce a nuestra pizza y sobre toda esta cama de sabor, incorporamos  salchicha  artesanal Italiana  desmenuzada y pepperoni.


Dante

dante bogota

ESCARLATA

tel: (031) 253-7551
Carrera 69 # 98a – 11, CC. Outlet Morato

Lunes a sábado de 12 pm a 9:45 pm
Domingo de 12 pm a 8:45 pm

Disfruta de una experiencia tropical con la Pizza Escarlata. Prueba nuestra masa madurada combinada con harina de quinoa y trigo, base de queso crema y un arcoiris de ingredientes que te harán acordar de nuestras selvas (miel mostaza, salami, jamón, ciruela pimentón y queso mozzarella). 


La Cervecería

la cerveceria

LA GUAYABERA

tel: (315) 479-0245
Carrera 12a # 83 – 37, Zona T

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Masa clásica madurada dorada al horno, en base de salsa de pomodoro aderezada con finas hierbas, queso mozzarella, bondiola horneada y desmechada, tocineta ahumada crocante, pintada con nuestra salsa de BBQ de bocadillo y crema de queso azúl.


Calzone di Roma

calzone di roma

PIZZA RAGOUT DE CERDO

tel: (031) 742-9197
Carrera 65 # 11 – 50, entre Avenida de las Américas y Calle 13, Local 4-20C

Todos los días de 12 pm a 11 pm

Pizza con queso mozarella y grapanado, albahaca, jamón prosciutto cotto y masa tipo romana.


La Vera Pizza

la vera

EUROPIZZA

tel: (031) 703-1624
(031) 703-2126
(031) 755-9741
Carrera 15 # 83 – 52, Chicó
Carrera 8 # 40b – 15, U. Javeriana – U. Distrital
Autopista Norte # 79 – 76, 
CC. Heroes Local 7, Costado Oriental

Lunes a Jueves de 11 am a 10 pm
Viernes y sábado de 11 am a 1 am
Domingo de 11 am a 9:30 pm

¡Los sabores más representativos de Europa en una pizza!

¡Así es nuestra «Europizza»! 

Hecha con la verdadera masa Italiana madurada durante 72 horas, donde la primera mitad está inspirada en los Campos Eliseos de Francia a través de una combinación perfectamente balanceada de los quesos franceses Camembert, Brie y Azul sobre una cama de queso Mozzarella, ideal para los amantes de los quesos y vegetarianos. Su segunda mitad viene al mejor ritmo del flamenco donde las castañuelas anuncian a los amantes de las carnes una pizza con Chorizo Español Vela cubierta de una fina lluvia de queso Parmesano, sobre una base clásica de queso Mozzarella y Salsa Podomoro.


Pizza Paraíso

pizza paraiso 2

MASTER PARADISE

tel: (031) 300-0003
Calle 62 # 9a – 40

Lunes a sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 9 pm

Pizza tipo New York. Mezcla de quesos Colombianos, salsa marinara hecha en casa, chicharrones de cerdo, crocantes de cebolla, stracciatella de búfala y rúgula. Todo esto sobre nuestra delgada masa madurada.


Pizza Andante

pizza andante

LA SUCCULENTA

tel: (350) 348-2623
Calle 65 # 17-35

Todos los dias de 11:30 am a 4:30 am

Suculenta pizza de camarones macerados en delicioso pesto alla trapanese, exquisito salami milanes, auténtica mozzarella siciliana y con una corona de parmesano reggiano.

Nuestra pizza, es elaborada con masas maduras por un periodo de más de 48 horas. Cocinada en horno de piedra a más de 400 grados, logrando el aroma, textura y sabor irresistible para los más exigentes paladares.


La Monareta

la monareta 2

LIGURIA

tel: (031) 703-6021
Carrera 8 # 41 – 39

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Todo el sabor del mediterráneo sobre nuestra delgada masa a la piedra. Esta vez nos atrevemos a enamorarte con una deliciosa base de salsa cremosa de pesto, caracterizada por el intenso  aroma de sus hojas y su tenue color. Elegidos con antelación, los acompañantes de esta deliciosa pizza no puede ser menos importantes. El jamón serrano, las mozarella di búfalas, la rúgula  fresca y para rematar una explosión en tu boca: un dip de peras al ron que te va a dejar del otro lado. 


Romeo

romeo

PIZZA ROMEO

tel: (321) 363-1897
calle 93b # 13 – 65, Food Hall Patrono

Lunes a sábado de 12 pm 10 pm
Domingo de 12 pm a 6 pm

Especial de la casa con pollo, nuestra salsa Romeo a base de vino blanco y base de pesto de albahaca.


La Martina Trattoria

la martina

UMAMI

tel: (031) 263-2539
(031) 734-2625
(301) 500-9010
Calle 24c # 80b – 35, Modelia
Avenida NQS # 38A sur, CC Centro Mayor, Local 2001
Carrera 58 # 130 – 46, Norte

Modelia
Lunes a miércoles de 11:30 am a 10:30 pm
Jueves a sábado de 11:30 am a 11:30 pm
Domingo de 11:30 am a 8 pm

Norte y Centro Mayor
Lunes a miércoles de 11:30 am a 10 pm
Jueves a sábado de 11:30 am a 10:30 pm
Domingo de 11:30 am a 8 pm

Logramos encontrar el máximo sabor en nuestra pizza «Umami» para defender nuestro primer puesto en el 2018. Esta vez, mezclaremos lo dulce de nuestra salsa de panela con lo salado de nuestro chicharrón, los toques ácidos y amargos de nuestras cebollas rojas marinadas con limón, con un toque picante de pepperoni Chino, logrando una explosión de sabores en el paladar que va a encantar, manteniendo la escena Italiana en nuestra masa y salsa napolitana.


Brunetta Pizzería

brunetta

CAPRI

tel: (031) 524-4974
Calle 65 # 4A – 26, Local 1

Base pomodoro, queso mozzarella, tomates cherry confitados, pimentón, kabanos, stracciatella y salsiccia italiana.


Flambee

flambee

MISS PIGGY JAMESON

tel: (301) 290-4648
Carrera 8 # 65a – 28, Chapinero
Calle 118 # 6a – 77, Usaquén (No abre el lunes!)

Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 8 pm

Flambée de lomo de cerdo curado en pimienta negra del Putumayo, tomate confitado, pesto de cilantro, rugula y queso parmesano. Opcional sin costo, flambeado con whisky Jameson.

Opción Vegetariana: Tofu ahumado, tomate confitado, pesto de cilantro, rúgula y queso parmesano. Opcional sin costo, flambeado con whisky Jameson.


Meeting House

meeting house

SURF N TURF

tel: (031) 744-1108
Calle 32 # 6b – 43, Piso 3

Cuando pruebas está cálida pizza te sientes como en casa y llega a tu boca esa sensación de sabores y aromas del mar y la tierra, su nombre es  «Surf n Turf.»

La pizza es horneada en nuestro auténtico horno de leña italiano. La masa es reposada 48 horas, tiene dos quesos importados (mozzarella y cheddar), una deliciosa salsa alfredo, pimentón morrón, pollo marinado en salsa bbq y suculentos camarones al ajillo con un toque de perejil fresco.


Vapiano

vapiano

BIANCA VAPIANO

tel: (315) 255-0811
Carrera 12 A # 83 – 11, Zona T

Lunes a jueves de 11:30 am a 11 pm
Viernes y sábado de 11:30 am a 12 am
Domingo de 11:30 am a 9 pm

Masa fresca, salsa blanca hecha en casa, queso mozzarella, queso azul, cebolla caramelizada con un toque de miel natural, pimienta, rugula y prosciutto.


La Impostora

la impostora

LA GUAPA

tel: (310) 321-0340
Calle 98 # 9a – 46

Lunes a sábado de 12 pm a 9 pm
Domingo de 12 pm a 7 pm

Masa fermentada por 24 horas, pollo cocinado en Demi-glace de achote, naranja y peperonccino, queso mozzarella, pico de gallo, col morada marinada con limón, queso cheddar, rúgula y sour cream.


D’amici Pizzería

damici

DAMICILOVERS

tel: (350) 534-2305
Calle 93a # 12 – 35, Salvio
Carrera 11 # 85 – 22
Carrera 6 # 69a – 23

Lunes a miércoles de 11 am a 9 pm
Jueves a sábado de 11 am a 10 pm
Domingo de 12 pm a 8 pm

Nuestra tradicional masa delgada, bañada con salsa pomodoro de tomates italianos, cubierta con queso mozzarella. Sobre esta base ponemos asado de tira deshilado, cocinado en su jugos por más de 6 horas, acompañado de pimentones asados y nuestras ya famosas cebollas caramelizadas al vino tinto. Para rematar un poco de queso parmesano que le da un toque salado que nivela el dulce de nuestras cebollas logrando un balance perfecto de sabores.


De Raíz

Pronto más información!


La Montañita Quesos

la montañita de quesos

LA INMARCESIBLE

tel: (301) 252-5932
Carrera 8 # 65 – 35

Todos los días de 11 am a 10 pm

En La Montañita Quesos, saboreas Colombia, y este viaje lo disfrutaremos así: 

Boyacá y los llanos nos darán su fuerza con un mix de paipa y quesillo que se estirará en la base para abrazar el Caribe con su posta negra. Cebollitas caramelizadas en panela porque el Ejecafetero también lo gozamos.  El Valle y Pacífico llegan con las bolitas de plátano maduro que jugarán con queso costeño para equilibrar. Y finalizamos con rúgula que nos aportará la frescura de la sabana. Todo sobre una masa madurada tipo italiana con salsa pomodoro de tomate chonto.


La Diva

la diva

PERA Y PEPPERONI

tel: (311) 689-1845
(031) 805-3824
(031) 530-7063
(031) 703-7950
Calle 65 # 4a – 96
Calle 93 # 13a – 44
Av. 19 # 118 – 48

Todos los días de 12 pm a 11 pm

Nuestras pizzas están inspiradas en la auténtica receta napolitana; estiradas a mano y horneadas en horno de leña. En esta ocasión nos representa la «Pera y Pepperoni,» destacándonos una vez mas por nuestras combinaciones creativas de grandes contrastes de sabores y uso de los mejores ingredientes.  Esta pizza está hecha con la mejor harina de trigo del país y una mezcla única de quesos; straciatella de búfala, gorgonzola y parmesano. Le damos la magia utilizando auténtico pepperoni 100% artesanal y peras caramelizadas, logrando así una increíble experiencia gastronómica que tus sentidos jamás olvidarán.


La Estación. City

la estacion.city

LA NUESTRA

tel: (312) 556-8855
Av Padilla # 3 – 47, Chia
Calle 147 # 90 – 44, Parque Fandacional, Suba

Demostrando la grandeza de Colombia, fusionando y rescatando los sabores tradicionales de nuestra tierra  llega… «La Nuestra» 🇨🇴🍕 Pizza con base de hogao cremoso y toques de cilantro, chorizo santarosano ahumado bañado en reducción de panela y limón, trozos de plátano maduro frito y queso mozarella.


Bobs

bobs

SOBRASADA Y MIEL

tel: (031) 348-3767
(031) 648-0177
Carrera 4A # 65 – 03, Chapinero
Calle 142 # 17 – 12, 
Cedritos
Calle 131 # 58a – 09

Masa de fermentación lenta y larga maduración, con salsa de tomates nacionales, chontos preferiblemente, con mezcla de quesos doble crema y tipo mozzarella, propios de ubate y llanos orientales, en los que distribuimos la Sobrasada (Mallorquina de tradición pero elaborada en casa), cebolla marinada, mezcla de especias y rúgula, aderezada con vinagreta elaborada con vinagre de sidra, aceite de oliva y miel.

Pizza exclusiva para el festival, no está en la carta, es una verdadera, Edición Limitada…


Roman

roman pizza

PIZZA TARTUFATA

tel: (031) 805-8199
(031) 467-3149
Calle 59 # 8 – 44, Piso 2
Calle 147 # 9 – 35, Local 2

Lunes a Domingo de 12 pm a 10 pm

Masa madurada crujiente al estilo romano, pomodoro san marzano, mozzarella de búfala, pesto rosso, crema de trufas negras, confitura de cebolla, prosciutto y escamas de parmigiano reggiano.


Piazza Roma

piazza roma

LA REBECCA

tel: (031) 382-0300
Carrera 13 # 26 – 21

Todos los días de 12 pm a 8 pm

Masa delgada, salsa de pomodoro, queso mozzarella, ragu de carne, salsa de pimenton de vera, salsa de jañapeños y nachos crujientes.


Napule

napule

MARGHERITA Y/O DIAVOLA

tel: (031) 340-3040
Calle 39 # 7 – 40, CC. Plaza 39 , local 225, 2do piso
Carrera 9 # 79 – 18

(sede 39)
Todos los días de 11 am a 10 pm

(sede 79)
lunes a miércoles de 10:30 am a 10:30pm
Jueves de 11:30 am a 11 pm
Viernes de 11:30 am a 12 pm
sabado de 12 pm a 11 pm
domingo de 12 pm a 10 pm 

«Por petición del público» mantenemos este PIZZA Master la auténtica napolitana «Pizza Margherita» y «La Diávola», para los que se atrevan. Sencillas, para apreciar más cada ingrediente, con mozarella de búfala local, harina doble cero y tomate San Marzano, horneadas en leña a más de 400°. La certificación como única pizzería napolitana en Colombia por la AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana #738) nos obliga a servir cada una de las pizzas del PIZZA Master tal cual como si estuvieran en Nápoles.  Recomendable probar las dos!


Rosas Candelaria

rosas candelaria

ROSAS

tel: (300) 307-1346
(318) 221-0122
Carrera 3 # 12d – 83

Lunes a sábado de 11 am a 11 pm
Domingo de 1 pm a 9 pm

La pizza «Rosas» se destaca por tener su masa madurada, morrones marinados, tomates, alioli, rúgula y salami serrano.

Opción vegetariana: Pizza con aceitunas elaborada artesanalmente en horno de leña.


One Pizzería

one pizzeria

MIGNOTA

tel: (031) 521-2121
Carrera 18c # 109 – 35, Zona Containers
Carrera 12 # 93 – 11, Parque 93
Calle 65 # 4a – 58
Carrera 58 # 128B – 30, Colina
Transversal 6 # 27 – 50, Museo Nacional, local 6

Deliciosa combinación entre lo dulce y lo salado. Tocineta ahumada y ciruelas sobre una base de pomodoro y auténtico queso mozzarella Alpina. En una masa delgada y crujiente que será una sensación indescriptible. 


Friends & Beer

friends & beer

FRIENDS & CHEESE

tel: (031) 805-3744
CC Santafé, Local 2-112, Frente a Cine Colombia

Domingo a martes de 12 pm a 12 am
Miércoles y jueves de 12 pm a 1 am
Viernes y sábado de 12 pm a 2 am

Una pizza  artesanal madurada  de 30cm de diámetro con queso parmesano, queso mozzarella y el inconfundible queso azul son la base fundamental de esta pizza, que se mezclan con un praliné de pecanas que endulzará y amenizará la experiencia, para terminar y combinar con  los sabores aromatizantes y marcados de la rúgula fresca.


Antica

antica

FORMAGGIO E CEPOLLA DOLCE

tel: (031) 211-5354
(321) 217-3001
Calle 70 # 4 – 45

Lunes a jueves de 12 pm a 11 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 12 am
Domingo de 12 pm a 9 pm

Masa crocante echa artesanalmente en horno de leña, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tocineta crocante y queso sopo.


El GRAN MAPA DE BURGERS, para descubrir en Colombia!!!

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POR FIN!!! Llegó!!!

el GRAN MAPA DE BURGERS, para descubrir en Colombia!!!

-COMPÁRTELO Ahora, ENGORDA a un AMIGO-

Cerca de 200 hamburgueserías artesanales en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali y Bucaramanga están preparándose para ser descubiertas por ti…

Estás fueron las participantes del BURGER Master 2018 y obtuvieron las más altas calificaciones del público “calificador”… miles de votos y menciones las hacen las hamburguesas y hamburgueserías más importantes y sabrosas del país.

Descarga ahora la APP TULIO Recomienda desde http://www.adianteapps.com/vogswe y ahí las encontrarás organizadas por ciudades!!!!

Que las DISFRUTES!!!

Aquí están los 25 ganadores de BURGERS: Burger Master

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Aquí están los AFORTUNADOS del reto del Burger Master Nacional 2018. Cada uno recibirá las hamburguesas (en combo), de cada uno de los participantes de su ciudad, por su esforzado y “sacrificado” trabajo: comer BURGERS, sacarles fotografías, publicar, votar y gozarse esta FIESTA como locos! Aquí están los ganadores: Sigue leyendo

¿Quienes fueron los ganadores del BURGER Master?

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Para leer la noticia en el portal de LA W entra AQUÍ


¿Quienes fueron los ganadores del BURGER Master?

Que un evento imponga récords desde sus inicios es bastante improbable. Por eso sorprende tanto el fenómeno Burger Master (que ya es motivo de estudio). Los resultados, desde su primera versión en el 2017, han sido enormes, como enorme ha sido el beneficio para toda Colombia.

Así fueron los números este 2018: 221.265 hamburguesas servidas en Medellín, 388.797 en Bogotá, 134.002 en Barranquilla, 110.474 en Cali y 154.940 en Bucaramanga. Los colombianos se comieron la histórica cifra de: 1.009.478 hamburguesas en los 7 días que duró el Burger Master.

¿Quién ganó con todo esto? Sigue leyendo

¿Riñas, quejas y peleas? BURGER Master

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¿Riñas, quejas y peleas?
“un país en paz, sentado a la misma mesa”

-Carta de agradecimiento a mis queridos hamburgueseros-

Mis héroes… mis heroínas… han logrado lo imposible… superaron sus límites humanos: el cansancio, el desespero, la incertidumbre, el miedo y la angustia hasta alcanzar la más deliciosa “gloria hamburguesera”.

Nunca, en la historia del mundo, se había visto tal revolución gastronómica… nunca… y ustedes, desde sus pequeñas cocinas, con sus grandes corazones y sus entregados equipos la hicieron posible y fueron parte de ella! Esto nadie se los podrá quitar jamás! Juntos, hicimos historia (y causamos histeria).

Hoy tienen (en el país y en su ciudad), a un millón de comensales maravillados con lo que fueron capaces de dar y realizar… cerca de un millón de hamburguesas están ahora en las barrigas y en los corazones de los comensales de Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cali y Bucaramanga.

Fueron ustedes: su fuerza, su fe, su talento!!! Fueron ustedes: su alegría, su pericia, su entrega!!! Fueron ustedes “la luz que se necesitaba en medio de esta tormenta”.

No podría haber imaginado mejor equipo para sacar adelante el BURGER Master Nacional: sentamos a un país entero al rededor de una misma mesa… en paz… 300.000 comensales y, a pesar de las filas y las esperas, ni una riña, ni una disputa, ni una pelea… un país entero, un país unido, un país FELIZ comiendo hamburguesas!!!

Juntos demostramos que SÍ SE PUEDE!!!

GRACIAS mis valientes por haberlo hecho posible! Los quiero un montón… preparados… hasta la próxima revolución… TULIO RECOMIENDA

¿Los ESCÁNDALOS del BURGER Master?

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¿Los ESCÁNDALOS del BURGER Master?

Esto ha sido lo más hermoso que me ha pasado en años: miles y miles de colombianos disfrutando juntos, caminando juntos, comiendo juntos en la más clarita paz… nada nos ha acobardado: ni las filas, ni el tiempo, ni los aguaceros… nos hemos mantenido firmes, unidos al rededor de este sabroso ideal: elegir, y sin intervención de nadie, las mejores hamburguesas de nuestro país.

“Un escándalo, esto ha sido un escándalo”, gritaba un emocionado periodista por los parlantes de su dial: “más de 600.000 hamburguesas servidas en los 4 primeros días del #burgermasterco, más de 200.000 comensales recorriendo las calles de todas las ciudades y cerca de $10.000 mil millones de pesos en ventas… es inaudito, sorprendente, glorioso, algo nunca antes visto en nuestro país: los colombianos, solitos, sin participaciones políticas, han reactivado la economía de sus ciudades y se han anotado un tremendo jonrón…”

… y eso que aún faltan los 3 días más fuertes del BURGER Master ¿hasta dónde iremos a llegar por Dios? ¿Superaremos el millón de hamburguesas? Eso significaría más de $15.000 mil millones de pesos en ventas y una gran felicidad para la sociedad colombiana.

GRACIAS… de verdad, GRACIAS a todos: un país entero ha cambiado sus momentos difíciles, sus discusiones y diarias problemáticas por un millar de sonrisas y un centenar de buenas hamburguesas. Esas serán, de aquí en adelante, nuestras sabrosas armas para apoyar la paz: bienvenidos a esta joven y sabrosa revolución!!!

BRAVO!!! mi gente, una demostración que juntos podemos hacer historia y transformar nuestra realidad!!! Que sí se puede, CARAJO… por @tuliorecomienda y Burger Master

 

¿Que si tengo MIEDO?

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¿Que si estoy asustado?
¿Que si tengo miedo?
¿LA VERDAD?
… estoy ATERRADO!!!

Mañana empieza una nueva revolución, la más sabrosa de todas. Ejércitos de comelones recorrerán las calles de Colombia en busca de la hamburguesa perfecta… si lo logramos, el Burger Master se habrá convertido en un evento sin precedentes en la historia de nuestro país: 5 ciudades, 180 restaurantes, más de 300.000 comensales, un país entero sentado al rededor de una misma mesa… y si papá Dios lo permite (y si ustedes me apoyan), serviremos un millón de hamburguesas… y habremos construido juntos, los colombianos, el suceso gastronómico más grande del mundo!

Tiemblo de la emoción y tiemblo del susto a la vez! Tengo listos a mis 180 héroes, a sus equipos y restaurantes… tengo en línea a miles de panaderos, carniceros, campesinos y verduleros… tengo una pequeña nación de recicladores, cuidadores de carros y proveedores con el corazón y el ojo puestos en la operación gastronómica más grande de todos los tiempos… y todos le están metiendo el pecho!!!

A tan solo 20 horas de sonar el campanazo inicial, estoy muerto de la ansiedad… me hago muchas preguntas… lo único que quiero, sueño y espero es que a todos les vaya muy bien: a ustedes, a mis hamburgueseros y al país entero!!! @tuliorecomienda!

Disfrútenlo… el #burgermasterco ha sido creado para todos ustedes!!!


Para ver el listado de participantes en tu ciudad descarga la APP BURGER Map desde adianteapps.com/dwablo

Aquí están las todas hamburguesas del BURGER Master Nacional -por ciudades-

Desde este lunes 29 de abril y hasta el domingo 5 de mayo, más de 340 restaurantes de COLOMBIA (en Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cali, Bucaramanga, Cartagena, Pereira, Manizales, Armenia, Ibagué, Villavicencio, Montería y Cúcuta), lucharán a muerte para demostrar ¿quién tiene la mejor Burger? Podrás ir a cada local participante, probar su MEJOR hamburguesa y pagar solo $11.000 pesos por cada una de ellas… Aquí están las 13 ciudades participantes y sus GLORIOSAS hamburguesas… descúbrelas, antójate y disfrútalas:


BOGOTÁ

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[Ver Mapa de BURGERS en Bogotá]


MEDELLÍN

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[Ver Mapa de BURGERS en Medellín]


BARRANQUILLA

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[Ver Mapa de BURGERS en Barranquilla]


CALI
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[Ver Mapa de BURGERS en Cali]


BUCARAMANGA

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[Ver Mapa de BURGERS en Bucaramanga]


CARTAGENA

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[Ver Mapa de BURGERS en Cartagena]


PEREIRA

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[Ver Mapa de BURGERS en Pereira]


MANIZALES

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[Ver Mapa de BURGERS en Manizales]


ARMENIA

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[Ver Mapa de BURGERS en Armenia]


IBAGUÉ

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[Ver Mapa de BURGERS en Ibagué]


VILLAVICENCIO

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[Ver Mapa de BURGERS en Villavicencio]


MONTERÍA

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[Ver Mapa de BURGERS en Montería]


CÚCUTA

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[Ver Mapa de BURGERS en Cúcuta]


Aquí están todas las BURGERS del BURGER Master 2019 en CALI

Desde este lunes 29 de abril y hasta el domingo 5 de mayo, 37 restaurantes de CALI (y más de 340 en Medellín, Bogotá, Barranquilla, Ibagué, Cartagena, Pereira, Manizales, Bucaramanga, Armenia, Villavicencio, Montería y Cúcuta), se batirán a muerte para demostrar ¿quién tiene la mejor Burger? Podrás ir a cada local participante, probar su MEJOR hamburguesa y pagar solo $11.000 pesos por cada una.

En la APP “TULIO Recomienda” encontrarás el directorio de participantes y las reglas del evento. Es válido en todos los locales, de lunes a domingo y en sus horarios habituales. Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo

Recuerda, tus votos eligen la mejor y te dan la posibilidad de ganarte las 6 burgers ganadoras de tu ciudad (Dobles para que vayas con alguien a disfrutarlas. Total: 12 hamburguesas con papas y bebida). Busca en la APP ¿cómo votar?


Burger Stack

BURGER STACK - CALI, PALMIRA, PEREIRA BLUE MIKE BM 2019

BLUE MIKE

tel: (032) 284-4149
tel: (032) 348-1981
(032) 379-7736
(032) 372-7088
C.C Llanogrande, Plazoleta Cheers Pizzería
Calle 42 # 90 – 04
Carrera 2 oeste # 1 – 68
Calle 15 # 8n – 55

Lunes a jueves de 5 pm a 10:30 pm
Viernes a domingo y festivo de 12 pm a 11:30 pm

«Blue Mike» está cubierta con tocineta caramelizada, salsa de queso azul, 200g de carne angus (Certified Angus Beef) y cebolla morada on top. Su pan es artesanal….¡Vamos Blue Mike!


Retro Santana

Retro Santana - Cali (Palmira), Valle del Cauca

MOTERA JACK ANGUS

tel: (321) 523-7442
Calle 31 # 39 – 42, barrio Santa Bárbara, Palmira

Todos los días de 12 pm a 11 pm

200g de jugosa carne angus rellena de queso cheddar, tocineta ahumada crocante bañada en nuestra Salsa BBQ al Jack Daniel’s, cebolla caramelizada, lechuga crespa y tomate. Todo en un esponjoso pan brioche sellado con alioli de ajo con un toque dulce de bocado típico del Valle del Cauca.


Junior’s Burger Truck

JUNIOR´S BURGER TRUCK -JAMUNDÍ- VALLE

CHEESE BACON MASTER 

tel: (316) 823-0376
(311) 387-6230   

Calle 11 # 11 – 28, Jamundí, Valle

Todos los días de 12 pm a 11 pm

Con nuestra carne de 170g, mezcla de 3 cortes seleccionados 100% res a la parrilla, doble queso americano, bacon, pepinillos y nuestras cebollas caramelizadas en reducción de scotch y cerveza americana.


La Despensa Hamburguesería

la despensa

BURGER PHILADELHIA

tel: (317) 715-4050
Calle 30 # 3 – 7, Las Flores, La Rural Food Market

150g de carne artesanal, pan tipo brioche, salsa de queso philadelphia, tocineta ahumada bañada en BBQ, cebolla caramelizada en reducción de vino tinto, lechuga y tomate orgánico.


Grill Comida Urbana

Grill Comida Urbana CALI FOTO BURGER VALKIRIA

BURGER VALKIRIA

tel: (032) 373-6233
(316) 786-7454

Calle 14c # 85c – 10, Barrio Ingenio 1

Todos los días de 12 pm a 12 am

Pan aldeano sellado a la parrilla, alioli de ajos asados a la parrilla con pimienta negra;  carne 100% de res a la plancha, trío de quesos mozarella, americano y sabana, tocineta asada, pulled pork humedecido en honey BBQ Y coronada con cebolla crispy.


Quimera

Quimera (Cali) Que chimba e Burger

QUE CHIMBA ‘E BURGER

tel: (032) 390-7375
(314) 559-5422
Carrera 39 # 5a – 10

Lunes a jueves de 12:15 pm a 9 pm
Viernes y sábado de 12:15 pm a 10 pm

150g a reventar de carne angus, el más cuidado pan brioche artesanal, queso, rúgula, cebolla roja y tomate. Un toque especial de mermelada de tocineta para darle todo el sabor de Quimera y la salsa Burger Master, única para esta temporada.


El Raval

EL RAVAL TAPERIA CALI

HAMBURGUESA DEL RAVAL

tel: (323) 452-0392
Calle 2 # 4 – 28, Barrio San Antonio, Cali

Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 12 am
Domingo de 9 am a 4 pm

150g de mezcla especial de carnes de res con queso cheddar fundido, lechuga, tomate, cebolla  y tocineta ahumada bañada en salsa BBQ de ron, servida en pan brioche artesanal con mantequilla.


Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo


Domingueros

Domingueros - Cali valle del cauca 1

GUAPACHOSA

tel: (319) 676-7494
Carrera 2 # 60 – 131, Los Almendros

Todos los días de 4 pm a 12 pm

Bonita y alegre, una explosión de sabores Domingueros. La perfecta combinación de: 150g de carne angus, cebolla caramelizada, queso parrilla, patacón a la Monterrey Jack, lechuga y tomate, entre dos tapas de un sensacional pan brioche cubierto de la inigualable salsa de la casa.


Sir Burger

Sir burger Cali Valle del Cauca

KRAKEN MASTER

tel: (300) 664-0198
Carrera 1e # 61a – 98

Lunes a domingo de 4 pm a 1 am

De un delicioso pan brioche sellado a la plancha, 200g de de una exquisita carne angus parrilla, acompañada de tres deliciosos quesos, suizo, cheddar, mozzarella, con doble tocineta ahumada y como base nuestra exquisita salsa de la casa, tomate fresco, cebolla Morada, lechuga Romana.


Rich Burger

RICH BURGER - CALI

RICH 101

tel: (300) 494-0312
Calle 9 # 65 – 13

Deliciosa mezcla de carnes angus 100% certificada, sellada en la plancha a la perfección generando la mayor concentración de jugos. Potencializando su sabor con nuestra mezcla de especias importadas, acompañada de tocineta ahumada y glaseada en una reducción de salsa asiática agridulce, lechuga crespa, tomate rojo y cebolla morada con el ultimo toque mágico que agrega nuestra salsa hecha a base de pepinillos encurtidos al tequila, mezclados en sweet chilli sauce y mayonesa casera. Todo entre nuestro fresco pan artesanal tipo brioche con ajonjolí y sellado en mantequilla de ajo.


El Café del Sol

el cafe del sol CALI

LA BRUTAL

tel: (316) 384-6335
CC Palmas Mall, local 9,
Alto Pance Mall, local 104b

Lunes a domingo de 12 pm a 10 pm

¨La Brutal» es nuestra hamburguesa escogida para este BURGER Master 2019, con 150g de Certified Angus Beef asada a la parrilla. Quisimos evocar nuestras raíces Vallunas y le añadimos dulzura con madurito guayabo calado con miel de panela, aromatizado con canela y anís, para añadirle un toque de acidez caramelizamos finos cortes de cebolla morada con Malbec, queso philadelphia y cuadritos de chicharrón que harán que nuestra burger estalle de sabor y textura, todo esto sobre lechuga crespa, tomates del huerto y nuestro pan artesanal de papa sellado con mantequilla casera de ajo y finas hierbas.


Martin’s Food and Beer

Martin's Food and Beer CALI

SMASHED TENNESSEE

tel: (304) 380-7604
Carrera 66 # 12 – 56

Lunes a domingo de 12 pm a 12 am

150g de carne angus 100% de res seleccionada, perfectamente sellada en plancha con nuestra técnica Smash, acompañada de queso colby Jack artesanal fundido sobre ella, recibiendo la más deliciosa mermelada de cebolla y pulled pork con gotas de Jack Daniel’s Tennessee Honey. Para garantizar crocancia, una capa de cebolla crispy entre el tomate milano y la mermelada, que además permite, junto con la lechuga romana, separar el exquisito sabor y cremosidad del Queso Philadelphia untado en la tapa superior de nuestro pan tipo brioche artesanal con mix de semillas de sésamo blanco y negro en la superficie, previamente sellado con mantequilla de ajo y salsa de la casa.


Gaón – Artesanal Burger

Gaón Artesanal Burger

LA GAÓN

tel: (317) 469-0426
(318) 600-9301
Carrera 71 # 10a – 07, esquina, barrio Capri

Todos los días de 12 pm a 11 pm

Nuestra burger con apellido propio: Una asombrosa combinación de carne angus 100%, cebolla caramelizada en cocción lenta con balsámico, chorizo argentino con chimichurri de la casa, cremoso queso philadelphia, y vegetales frescos en un pan brioche artesanal sellado con mantequilla.


Cómete Algo

Cómete Algo! Cali Valle del Cauca

COMELONA MASTER

tel: (318) 527-3549
(315) 509-3380

Avenida 8 norte # 14n – 18, barrio Granada

Todos los días de 12 pm a 12 am

150g de carne angus, cubierta de doble queso americano y mermelada de tocineta, acompañada de aros de cebolla morada, tomate y lechuga en pan artesanal con sesamo.


Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo


La Revolución

La revolucion

MASTER DELUXE

tel: (315) 586-1334
Calle 9 # 51 -107

Todos los días de 4 pm a 12 am

Con la Master Deluxe entendimos que en nuestra cocina menos es más. Pan parmesano, tocineta reducida en un maridaje de salsa pruna y salsa japonesa, 150g de Certified Angus Beef, cebolla asada junto con la carne, auténtico queso cheddar y tomate milano.


160 F Burger House

160 f burger house

360ºF

tel: (032) 664-0831
(032) 348-2400
(313) 646-7971
Calle 44 Norte # 3e – 181, sede La 44
Calle 9 # 65 – 14, sede La 9

Todos los días de 12 pm a 12 am

La hamburguesa lista para darle la vuelta al sabor, con su carne de la casa 100% res, con un toque de hierbabuena y pimienta ahumada, deliciosa tocineta, dip de queso crema de pimentón caramelizado, clásico chimichurri argentino, queso cheedar, en medio de pan campesino con hierbas italianas, vegetales frescos ( lechuga, tomate y cebolla), salsa de la casa BBQ de Maracuyá y ajo 160ºF.


El Vagón

Elvagon Cali valle

HAMBURGUESA QUESO FRITO Y JABALÍ

tel: (317) 636-7341
Carrera 83 # 13c, Food Truck Parque del Ingenio
Calle 33b # 67a – 72, Ciudad 2000

Deliciosa hamburguesa, elaborada con pan artesanal de orégano, carne de jabalí, queso mozzarella frito, tocineta crocante, rodajas de tomate fresco y acompañada de unas deliciosas salsas elaboradas en casa; salsa de cebolla caramelizada y BBQ Jack Daniel’s .


Casa de la Cerveza

Casa de La Cerveza Cali

LA CALLEJERA

tel: (315) 566-2933
Autopista Sur con Carrera 43, Esquina

Jugosa carne de res 100% brangus colombiana a la parrilla, acompañada de frescos tomates, lechugas, y papitas crocantes, nuestro legendario pan brioche artesanal preparado en casa, aderezado con nuestra salsa especial cervecera (BBQ en reducción de cerveza negra).


Bifes Restaurante

Bifes Restaurante - Cali

HAMBURGUESA BIFES

tel: (032) 558-9065
Calle 2 # 4 – 23

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Original carne molida de cortes de primera, a la parrilla, dentro de un pan toscano, queso americano fundido, tocineta crocante y reducción de hongos en vino.


La Cervecería Pub

La Cerveceria Pub_Mesa de trabajo 1

CLÁSICA LA CERVECERÍA

tel: (315) 566-2933
C.C Pacific Mall, local 503
Carrera 34 # 3a – 79, Parque del Perro

Jugosa carne de res 100% brangus colombiana a la parrilla, acompañada de frescos tomates y lechugas, nuestro legendario pan brioche artesanal preparado en casa, aderezado con nuestra salsa especial (emulsión de mayonesa, con toques de gengibre y tocineta ahumada.


Shake Burger

shake burger

SHAKE MASTER

tel: (300) 704-4589
Carrera 2 Oeste # 1 – 71, Local 101
Calle 15 b # 106- 77

Pan artesanal, 140g de carne 100% de res premium, acompañada de pure de maduro con queso fundido, tocineta ahumada en mermelada de la casa, lechuga, tomate y nuestra salsa Shake.


Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo


La Placita Burger

FOTO LA PLACITA BURGER CALI

LA SUCURSAL 

tel: (032) 558-2858
(300) 700-5182

Carrera 2 Oeste # 1 – 37, barrio El Peñon

Todos los días de 12 pm a 12 am

Del cielo Cali «La Sucursal!» 170g de carne de res premium, queso colby jack fundido, polvo de chicharrón crocante cocinado con cerveza y soya, vegetales frescos sobre un suavecito pan brioche y un toque de nuestra deliciosa mayonesa de aguacate y caña.


Alitas Factory

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FACTORY MASTER

tel: (032) 483-6995
(032) 370-7607
Cra 83b # 16 – 13, Esquina
Calle 9 # 65 – 13 

Lunes a jueves de 12 pm a 10:30 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 12 am
Domingo y festivo de 12 pm a 11 pm

Nuestra burger de 150g de carne artesanal, preparada al estilo smashed que le permite ser crocante y jugosa al mismo tiempo; queso americano fundido a la pimienta, pan brioche adobado con sésamo negro y dorado en mantequilla perfectamente acompañado de nuestras dos salsas: mayonesa ahumada de la casa y mostaza de autor junto a nuestra mezcla de lechugas. Finalmente, tomate fresco y cebolla crunchy caramelizada para ofrecer unas sutiles notas de dulce.


Avellana Burger

Avellana Cali

AVELLANA BURGER

tel: (321) 801-7567
Carrera 26 # 3 – 37, Barrio San Fernando, Parque del Triángulo

Todos los días de 12 pm a 11 pm

Hamburguesa de 150g de carne de res importada, acompañada de vegetales frescos seleccionados, queso mozarella; adicionalmente, lleva una cebolla caramelizada enriquecida y una tocineta ahumada reducida en licor. Su salsa se concentra en el sabor dulce de la casa. Esta combinación perfecta se encuentra presentada en un pan brioche artesanal.


BurgerLicious

Burgerlicious Cali

LA BURGER ROSA

tel: (300) 342-3361
Calle 9 #  63a – 06

Todos los días de 12 pm a 1 am 

150g de rib eye, de (ganado criollo de pasturas); con queso saborizado artesanalmente a base de gruyere, emmental, mozarella y vino blanco; sobre una cama de cebollas caramelizadas al estilo BurgerLicious,  el famosísimo alioli de cilantro, en pan de pimienta negra levemente untado de nuestro exquisito alioli de chipotle, tocineta ahumada y lechuga, mantequilla fresca que hara un frenesí en tu boca. Vestida en su traje de aluminio, la Burger Rosa evoca sus origenes como la callejera más fina de Cali.


La Costillería

LA ESPECIAL LA COSTILLERIA

LA ESPECIAL COSTILLERÍA

tel: (032) 345-1139
(032) 347-2656
(032) 893-3094
Carrera 111 # 18 – 171, Av. Cañasgordas, El parque cocina al aire libre
Carrera 105 # 15-09, local 4b, CC Palmas Mall
Carrera 3a oeste # 2-32, Peñon
Calle 17n # 8 – 34, barrio Granada  

Lunes a domingo de 12 pm a 12 am

Equilbrada mezcla de carne 100% Certified Angus Beef y trozos de costilla horneadas, bañada en nuestra salsa colombiana tipo hogao, con queso mozarella, lechuga organica crespa, tomate en medio de nuestro delicioso pan brioche de manzana tostado en alioli de tocineta ahumada.


Urban Food Company

Urban Food Company Cali

LA COLOMBIANA ENGALLADA

tel: (310) 519-0646
Avenida 5a Norte # 47a norte – 21, frente al Parque de la Flora

Todos los días de 12 pm a 11 pm

En pan artesanal de masa madre sellado con mantequilla ghee de ajo confitado, lechuga romana, carne seleccionada de 180g cocida al vacío y luego grillada, doble queso gratinado, maduro guayabo confitado, tomates frescos marinados, cebolla crispy, chicharrón en polvo y tocineta. Acompañada con nuestras salsas caseras BBQ de guayaba y alioli.


Sr Papa

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ONION CHEESE BOMB RAMONALISA

tel: (313) 300-2798
Calle 9 # 64a – 04

Lunes a jueves de 4:30 pm a 11:45 pm
Viernes y sábado de 4:30 pm a 12:45 am

Este año participamos con una «Onion Chesse Bomb,» siempre buscando mantener la armonía entre la hamburguesa tradicional, tenemos nuestro caracterizado pan brioche artesanal, esta vez bañado en una salsa de ajo casera con pimientos asados y perejil, lechuga fresca, tomate fresco, 150g de carne de res 100% de tres cortes seleccionados, encima lleva queso cheddar fundido con trocitos de tocineta crocante y terminamos con nuestra cebolla caramelizada con panela.


Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo


Local Burger

local burger

LOCAL MASTER BURGER

tel: (317) 423-3636
Av 9 Norte # 9 – 31, Barrio Granada
Carrera 70 # 13a – 111, Canchas de Morumbi, Barrio La Hacienda

Hamburguesa elaborada con pan artesanal y una mezcla de semillas de ajonjolí y amapola, 150g de carne artesanal molida de res, queso colby jack fundido, viruta de plátano verde en salsa de uchuvas cremosa y verduras frescas bañadas en aceite de oliva y albahaca procesada.


Rocky Bacoa

rocky bacoa 2

Rocky Bacoa

tel: (317) 649-4007
Cra 72 # 13 – 44  – La Plaza Food Truck

Todos los días de 12 m a 11 pm

La «Pambe» es una hamburguesa muy Colombiana, inspirada en los sabores de nuestra costa, la carne (albondiga) es una mezcla de tres cortes de res, acompañada de sobrebarriga desmechada bañada en una caramelizada salsa de posta cartagenera, queso costeño (premium) a la plancha, alioli de cilantro, chips crocantes de yuca, lechuga fresca y todo esto en medio de nuestro pan campesino hecho artesanalmente.


Succulentas Burgers

succulentas

JACK MASTER

tel: (032) 553-7153
(032) 555-0208

Carrera 66 # 13e – 59
Carrera 44 # 8a – 03, local 1

Todos los días de 12 pm a 11 pm

Pan de la casa, 170g de nuestra carne fundida con queso pepper jack, tocinetas crocantes, confitura de tomates y peperoncino, rúgula fresca y mayonesa de sriracha.


La Boquería

la boqueria

LAPOPULARBURGUER

tel: (318) 257-4978
Calle 10 # 62 bis 08 esquina, Autopista Sur
Calle 18 # 122 – 01, Cañasgordas

Todos los días de 11 am a 11 pm

Combinación perfecta de 2 tipos de carne: magra y entreverada. Pan de autor, salsa Bar BQ y mayonesa al cilantro, conjugada con lechuga, quesillo, tocineta, tomate y aros de cebolla salteados.


Fast Food Ruta 40

FAST FOOD RUTA 40-2

DONA BURGUER ROPA VIEJA

tel: (301) 226-4569
Calle 44 # 3e – 193, Vipasa

Todos los días de 12 pm a 12 am

Elaboramos un pan tipo dona artesanal dorada y esponjosa al estilo neoyorquino con una exquisita carne Angus beef 100% Certified, acompañada de carne desmechada bañada en salsa de la casa, tocineta ahumada, lechuga, tomate fresco, cebolla caramelizada con el toque secreto de la casa y salsa de maíz artesanal.


El Gringo

El Gringo Maple Bacon Burger Master

MAPLE BACON BURGER

tel: (032) 374-7039
(032) 348-0164

Calle 3 # 3 oeste – 08, Peñon
Carrera 34 # 3a – 03, San Fernando

Hamburguesa de 200g de Certified Angus Beef, tocineta en miel de maple, queso americano, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa Gringa.


Juicy Burgers Cheese & Rock

CAMBIO IMAGEN Juicy Burgers CALI

JB AAA

tel: (319) 652-2125
(319) 668-2028

Carrera 106 # 15b -105
Carrera 1 oeste # 4 – 27

Todos los días de 12 pm a 12 am

Carne de res, envuelta en tocineta y rellena de cebolla caramelizada, chorizo Santa Rosano, tomate, queso americano y queso parmesano.


Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo


Magro Alta Parrilla

MAGRO ALTA PARRILLA CALI - VALLE DEL CAUCA

TORCANA 

tel: (032) 487-2052
(301) 694-7096
Calle 5b1 # 36-29 Torca Hotels, 6 piso

Todos los días de 11 am a 11 pm

Una hamburguesa hecha para deleitar sabores: 150g de carne de res (brisquet magro en porcentaje 80-20) ahumada al barril con gruesos aros de cebollas confitadas en vino tinto, tocineta crocante, lechuga, tomate, queso tipo americano y nuestra jalea de tamarindo. Todo esto abrazado por nuestro fresco y esponjoso brioche artesanal.


Quickly Burgers

quickly

LA GODDESS

tel: (313) 207-6312
Carrera  83 entre  13 y 14,  antes de llegar a la paso ancho, parque el ingenio

Todos los días de 1 pm a 12 am

Pues la «Goddess» lleva 150g de wagyu un pan brioche artesanal bien  sellado a la plancha, un quesito colby jack madurado semi-graso, el crocante se lo dimos con dos trozos de tocineta bien horneadas y glaceados en tequila, y acá va el equilibrio; unas cebollitas moradas con mojo, dos rodajas de tomate milano y un tierno, apretado y amargoso cogollo europeo y la corona que le falta a la «Goddess,» una mayonesa de chile dulce y pimentón.


Pampa Malbec

pampa malbec

CLUB BUENOS AIRES

tel: (032) 348-2020
(312) 684-9351
(032) 332-3081
(317) 441-4493
Calle 38n # 6n-45, local 212, CC Chipichape
Carrera 105 # 15B – 45, local 13, Plaza Comercial Las Velas

Luego de haber sido premiados como la mejor hamburguesa del BURGER Master 2018, volvemos con nuestra «Club Buenos Aires,» una hamburguesa casera, en la que usamos la receta y cocción propia de nuestra tradicion gaucha. Con pan artesanal, queso, cebolla caramelizada, tocineta, tomates maduros, lechugas frescas y mayonesa casera de limón… hace que nuestra hamburguesa, sea exquisita al paladar.


Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo

Tonto, Iluso, Ingenuo! con una hamburguesa no solucionas nada!

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“En un mundo de críticas sin acción, yo decidí actuar sin criticar…”

No es por el Burger Master… quería mostrarle a los jóvenes de este país que, cuando se quiere, se puede ayudar aún sin tener nada… cada uno comparte lo que puede, punto… y no se imaginan la sorpresa de quienes me acompañan en estas jornadas “de siembra”: he visto tanta alegría y orgullo en sus caras, tanta emoción y ternura que no tengo cómo describírselos! Sigue leyendo

El BURGER Master lleva ALEGRÍA a los habitantes de la calle!!!!

Para el lanzamiento del Burger Master Nacional haremos una ofrenda en cada ciudad. Llevaremos las MEJORES hamburguesas, las que competirán en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali y Bucaramanga, a aquellos hermanos que, por circunstancias de la vida, no han tenido la oportunidad de probarlas. Queremos decirles que los amamos, que son parte de nosotros, que nos importa lo que piensan y que su ciudad los hace parte de sus cosas y sus eventos… así serán todas nuestras INAUGURACIONES…

-Bienvenido el Burger Master Nacional 2018-

Durante el BURGER Master podrás ir a probar las MEJORES hamburguesas de 180 competidores en Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cali y Bucaramanga y pagar, por cada una de ellas, solo $10.000 pesos… Luego serán tus votos los que elegirán ¿cuál será la número UNO de cada ciudad?

Para ver el listado de participantes descarga la APP “Burger Map Colombia” desde adianteapps.com/dwablo

¿Qué es el Burger Master?
Del 30 de Abril al 6 de Mayo, 180 restaurantes de Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cali y Bucaramanga lucharán a muerte para demostrar ¿quién tiene la mejor Burger? Y tú serás parte del jurado… prepárate para la MEJOR experiencia del año!!! #burgermasterco

Gracias también a los amigos de Big Cola por enviarnos las bebidas y a la Fundación Dos Peces por guiarnos en el recorrido!

 

En 7 días empieza la GRAN fiesta de la hamburguesa!

burger master

180 hamburgueserías en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali y Bucaramanga, se le medirán al reto de servir miles de sus MEJORES hamburguesas a los comensales de cada ciudad, en la competencia más sabrosa de todos los tiempos.

-Compártelo AHORA, avísale a TODOS-

Serán 7 días para probar, opinar y votar por las mejores BURGERS de tu ciudad… 7 días de purita fiesta hamburguesera ¿Estás preparado para esto?

Vamos a hacer historia una vez más: el año pasado servimos más de 500.000 hamburguesas en 3 ciudades ¿cuántas serán este año en las 5 ciudades?

¿Qué es el BURGER Master?
A partir del lunes 30 de Abril y hasta el domingo 6 de Mayo 180 restaurantes lucharán a muerte por demostrar ¿quién tiene la mejor Burger de su ciudad?

Tú serás parte del jurado y elegirás con tus votos. Pagarás por cada una de las mejores hamburguesas solo $10.000 pesos (para que puedas probar un montón). Además tendrás combo con gaseosa ($12.000), con gaseosa y papas ($14.000), o con cerveza BOGOTÁ BEER COMPANY y papas Monte Rojo por $17.000 pesos.

Podrás votar por las que más te gusten y, al final, los 5 comelones que mejor hayan votado y compartido sus días de hamburguesa, tendrán la oportunidad de recibir, cada uno, las 30 hamburguesas del BURGER Master en su ciudad ¿serás uno de los elegidos?

COLOMBIA… PREPÁRATE… te llegó la hora de comerte más de 1.000.000 de SÚPER hamburguesas… ¿seréis capaces?

Mantente informado en @burgermasterco en Instagram o aquí en la página de Facebook: Burger Master

#burgermasterco


Para ver el mapa de hamburgueserías participantes,
descarga ahora la app BURGER Map Aquí!