“Querido Tulio: sé que mantienes en un trajín tremendo, de aquí para allá, ayudando a todos a promover sus sueños. Sigue leyendo
burger master bogota
“Pasé de vender EMPANADAS en la calle, a vender 55.000 panes en el BURGER Master de Barranquilla!»
Mi nombre es Alejandro Rodríguez, soy un joven emprendedor, apasionado. Empecé este camino a los 17 años, vendiendo empanadas rellenas de carne, huevo y arroz, con una nevera de icopor por las calles del puerto de Barranquilla, con un vaso helado de agua de maíz.
Estuve en este proceso durante 1 año, en el que tuve la oportunidad de conocer este maravilloso mundo del emprendedor. Como emprendedor siempre reinvertí pues no tenía experiencia, ni contactos, ni recursos económicos para darme un gran impulso, no había otro camino. Poco a poco, y a punta de empanadas, me fui haciendo a diferentes recursos.
Al momento de tener mis primeros hornos, llego el BURGER Master, donde una persona a la que le vendía empanadas en el puerto de Barranquilla, quería que le hiciera panes para su hamburguesería.
Con unos tutoriales en YouTube, como había hecho desde un principio con todos mis productos, aprendí a hacer panes de hamburguesa y, con la ayuda de un panadero, me metí en la primera aventura del Burger Master 2018. En esa ocasión vendí 3.000 panes en solo 7 días! Eso me dio fuerzas para comprar más equipos y establecerme como panadería por fin y salir de las calles.
En el BURGER Master Colombia de este año 2019 fui la panadería que mas panes vendió, llegué a la histórica cifra de 55.000 panes de hamburguesa en los 7 días que duró el evento! Ahora puedo decir que tengo una panadería importante, capaz, bien establecida que se llama La Garosa ¿quién se lo hubiera imaginado?
Nada de esto hubiera sido posible sin Dios. Todos nuestros triunfos han sido y serán para ÉL. GRACIAS al BURGER MASTER esta historia tiene razón de ser… y GRACIAS TULIO Recomienda… ERES UN CRACK”… Alejandro Rodríguez!
Las IMPRESIONANTES BURGERS del Burger Master… ¿empiezan a dar la pelea?
No se trata de una oferta, se trata de una contienda, de una batalla, de una lucha por alcanzar el número UNO, el título del “BURGER Master Nacional”. Sigue leyendo
Vea pues!!! El Burger Master ¿no es sólo un evento?
El BURGER Master NO es solo un evento, el BURGER Master es una FILOSOFÍA basada en 4 poderosos conceptos: calidad hamburguesera, creatividad, pasión y gran bondad culinaria! Sigue leyendo
Dijeron que sería imposible unirlos! BURGER Master, el SUEÑO de MIL EMPRENDEDORES!
“Juntos lograron generar un fenómeno social que movió, en solo 7 días, más de $15 mil millones de pesos para todos los colombianos…” Sigue leyendo
Un Restaurante increíble en Bogotá de… ¿PURO CHICHARRÓN?
Qué gustazo me di… una escapadita a Bogotá a conocer los aclamados platos del íntimo y sofisticado SPIG, un restaurante de… ¿puro Chicharrón? Qué delicia por Dios! Sigue leyendo
¿Los ESCÁNDALOS del BURGER Master?
¿Los ESCÁNDALOS del BURGER Master?
Esto ha sido lo más hermoso que me ha pasado en años: miles y miles de colombianos disfrutando juntos, caminando juntos, comiendo juntos en la más clarita paz… nada nos ha acobardado: ni las filas, ni el tiempo, ni los aguaceros… nos hemos mantenido firmes, unidos al rededor de este sabroso ideal: elegir, y sin intervención de nadie, las mejores hamburguesas de nuestro país.
“Un escándalo, esto ha sido un escándalo”, gritaba un emocionado periodista por los parlantes de su dial: “más de 600.000 hamburguesas servidas en los 4 primeros días del #burgermasterco, más de 200.000 comensales recorriendo las calles de todas las ciudades y cerca de $10.000 mil millones de pesos en ventas… es inaudito, sorprendente, glorioso, algo nunca antes visto en nuestro país: los colombianos, solitos, sin participaciones políticas, han reactivado la economía de sus ciudades y se han anotado un tremendo jonrón…”
… y eso que aún faltan los 3 días más fuertes del BURGER Master ¿hasta dónde iremos a llegar por Dios? ¿Superaremos el millón de hamburguesas? Eso significaría más de $15.000 mil millones de pesos en ventas y una gran felicidad para la sociedad colombiana.
GRACIAS… de verdad, GRACIAS a todos: un país entero ha cambiado sus momentos difíciles, sus discusiones y diarias problemáticas por un millar de sonrisas y un centenar de buenas hamburguesas. Esas serán, de aquí en adelante, nuestras sabrosas armas para apoyar la paz: bienvenidos a esta joven y sabrosa revolución!!!
BRAVO!!! mi gente, una demostración que juntos podemos hacer historia y transformar nuestra realidad!!! Que sí se puede, CARAJO… por @tuliorecomienda y Burger Master
Aquí están las todas hamburguesas del BURGER Master Nacional -por ciudades-
Desde este lunes 29 de abril y hasta el domingo 5 de mayo, más de 340 restaurantes de COLOMBIA (en Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cali, Bucaramanga, Cartagena, Pereira, Manizales, Armenia, Ibagué, Villavicencio, Montería y Cúcuta), lucharán a muerte para demostrar ¿quién tiene la mejor Burger? Podrás ir a cada local participante, probar su MEJOR hamburguesa y pagar solo $11.000 pesos por cada una de ellas… Aquí están las 13 ciudades participantes y sus GLORIOSAS hamburguesas… descúbrelas, antójate y disfrútalas:
[Ver Mapa de BURGERS en Bogotá]
[Ver Mapa de BURGERS en Medellín]
[Ver Mapa de BURGERS en Barranquilla]
[Ver Mapa de BURGERS en Bucaramanga]
[Ver Mapa de BURGERS en Cartagena]
[Ver Mapa de BURGERS en Pereira]
[Ver Mapa de BURGERS en Manizales]
[Ver Mapa de BURGERS en Armenia]
[Ver Mapa de BURGERS en Ibagué]
[Ver Mapa de BURGERS en Villavicencio]
[Ver Mapa de BURGERS en Montería]
[Ver Mapa de BURGERS en Cúcuta]
Mientras algunos se rasgan las vestiduras, aquí seguimos construyendo
Estoy sorprendido con lo que estoy viendo: después del BURGER Master conocí una nueva generación de jóvenes restauradores y restaurantes que, en vez de pelear todo el día por demostrar quién es el mejor, quién sabe más, quién es el más respetable, quién tiene más derechos sobre el mundo de las cocinas, se unieron al rededor de un mismo ideal… y, a pesar de haber competido como leones, se convirtieron en víctimas de la más hermosa dualidad: a todos les importaba ganar y a todos les importaba que ganaran sus adversarios. ¿Puede haber algo más noble?
Hace unos meses no se imaginaban que esto podía ser real… Sigue leyendo
y servimos 227.861 hamburguesas en Bogotá
Ni siquiera yo creí que fuera posible algo así. Muchos días me pregunté ¿de dónde había sacado tan absurda cifra? ¿pretender servir 200 mil hamburguesas en 7 días? Se me había salido el costeño, fue una exageración de mi parte. No sabía qué le iba a decir a mis amigos y seguidores al final de esta jornada… lo cierto es que no había forma de lograr una venta tan insensata, ni aquí, ni en ningún otro lugar del mundo… ya estaba preparado para anunciar mi equivocación.
Pero estos 40 hamburgueseros, y los más de 90.000 colombianos que participaron durante el BURGER Master de la semana pasada en Bogotá, me dieron una lección de vida, de confianza y fe… me mostraron que se puede soñar en grande… entre el lunes 11 y el domingo 17 de septiembre, sirvieron 227.861 hamburguesas, más de 85.000 cervezas, 127.000 botellas de té y gaseosa y 115.000 paquetes de papas… una venta superior a los $3.500 millones de pesos, activando la economía del sector y de la ciudad de una manera sin precedentes… qué orgulloso me siento de ellos y de los miles de colombianos que creyeron en el Burger Master.
Fueron 7 días en los que pasó de todo: extractores fundidos, cocinas quemadas, locales cerrados, Sigue leyendo
Aquí están todas las BURGERS del BURGER Master Bogotá 2019
Desde este lunes 29 de abril y hasta el domingo 5 de mayo, 65 restaurantes de BOGOTÁ (y más de 340 en Medellín, Barranquilla, Cali, Cartagena, Pereira, Manizales, Bucaramanga, Armenia, Villavicencio, Ibagué, Montería y Cúcuta), se batirán a muerte para demostrar ¿quién tiene la mejor Burger? Podrás ir a cada local participante, probar su MEJOR hamburguesa y pagar solo $11.000 pesos por cada una.
En la APP “TULIO Recomienda” encontrarás el directorio de participantes y las reglas del evento. Es válido en todos los locales, de lunes a domingo y en sus horarios habituales. Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo
Recuerda, tus votos eligen la mejor y te dan la posibilidad de ganarte las 6 burgers ganadoras de tu ciudad (Dobles para que vayas con alguien a disfrutarlas. Total: 12 hamburguesas con papas y bebida). Busca en la APP ¿cómo votar?
Gratin Burger
LA COSA NOSTRA
tel: (300) 420-7965
Autonorte # 146-48 L 132
Calle 93a # 13a – 28
Carrera 8 # 41 – 40
Carrera 13 # 73 – 30
Carrera 59a # 136 – 95, Mall 138
Todos los días de 12 pm a 10:30 pm o hasta agotar existencias
El crimen más grande que se puede cometer en la semana del BURGER Master 2019 es no probar nuestra nueva integrante de la familia: ¡La Cosa Nostra! Carne de res madurada, salsa pannarosa, pepperoni, escabeche de cebolla al balsámico, cebolla crocante, queso mozzarella fundido y gratinado con un toque especial en nuestro pan brioche sellado con mantequilla infusionada en miel. Te esperamos en todos nuestros restaurantes. ¿Capisci?.
Luca’s Food Burgers
LA LUCA’S MASTER
tel: (320) 832-2250
Carrera 18c # 109 – 35, Zona Container, piso 2
Lunes a miércoles de 12 pm a 9:45 pm
Jueves y domingo de 12 pm a 11 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 12 am
160g de nuestro blend único de carne de res 100% madurada, molida a diario por nosotros, servida entre un esponjoso y bronceado pan brioche conocido por ser el más fotogénico, queso cheddar totalmente artesanal, con un topping de cebolla super crunchy a la que le gusta bañarse en nuestra increíble salsa BBQ, la cual es ahumada y desarrollada por nosotros mismos, además de nuestra salsa Lucas que apenas besa la primera tapa de pan para así obtener la hamburguesa más armónica en sus sabores y texturas que jamás vas a probar.
Ovejo
OVEJO ESPECIAL
tel: (310) 666-9129
Av Calle 82 # 12-15
Nuestra hamburguesa de 150g esta hecha con 100% carne fresca de res, molida el mismo dia, queso fundido de la casa a base de cerveza negra, tocineta de la casa ahumada, pan brioche y nuestra salsa secreta.
Gula en el 7
PORK BURGER
tel: (031) 805-4335
Calle 65 # 22-32
Todos los días de 11 am a 9 pm
Hamburguesa 100% cerdo en pan brioche con trozos de chicharrón, cebollas caramelizadas, queso fundido, pesto y alioli de cilantro.
Media Res Steak House
LA CHARLIE MASTER
tel: (300) 218-5080
Calle 119 # 11d-17, Santa Bárbara
Domingo a jueves de 12 pm 9 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 10 pm
150g de res a la parrilla, tocineta caramelizada, queso cheddar, guacamole y alioli en pan brioche.
Burgués – Premium Burgers
EDAD MEDIA
tel: (320) 803-2122
Carrera 11 # 97A-46
Lunes a jueves de 12 pm a 9 pm
Viernes de 12 pm a 10 pm
Sábado de 12 pm a 9 pm
Domingo y festivo de 12 pm a 5 pm
Pan rústico artesanal, 150g de carne premium de ganado costeño, suave y fresco queso mozzarella calabrese, pico de gallo con emulsión de mostaza meditérranea y miel natural aromatizada con salsa worcestershire.
Pecado Capital
HAMBURGUESA AVARICIA
tel: (031) 717-0348
(031) 293-6713
(031) 623-4131
(031) 683-8481
Carrera 73a # 52a-18, Normandía II
Carrera 78b # 38c – 51, Sur Kennedy Central
Av. Calle 147 # 14 – 16, Cedritos
Carrera 92 # 147 – 55, Suba La Campiña
Todos los días de 12 pm a 9:30 pm
Una hamburguesa exclusiva para los mas avaros….. Avaros por sabores únicos, avaros por el lujo como el polvo de oro que la recubre, avaros por un viaje culinario que toma sabores muy criollos y los eleve a la estratosfera. Sabores como una salsa de arepa santandereana mezclada con jugosas tajadas de cerdo cocinado en especias durante 6 horas (60 gr), remolachas crocantes, salsa sweet and sour con poleo y panela, queso Pepper Jack fundido, carne de res seleccionada y dorada a la perfección (135g), todo esto en medio de un esponjoso y suave pan a base de papa sabanera. En Pecado Capital buscamos servir las mejores hamburguesas con sabores tradicionales colombianos. Seleccionamos los mejores y mas frescos ingredientes de proveedores locales que comparten nuestra pasión por lo artesanal.
By Brothers Burger
TOUR BURGER BY BROTHERS
tel: (310) 557-4352
Carrera 28 # 42 – 50, Barrio La Soledad
Calle 63 # 8 – 20 (Esquina), Barrio Chapinero
Lunes y martes de 12 pm a 10 pm
Miércoles de 12 pm a 9 pm
Jueves, viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 9 pm
Tu paladar hará un recorrido por sabores que vas a querer repetir una y otra vez. Nuestro pan artesanal de arracacha será el guía a través de: 150g de cortes angus perfectamente seleccionados, madurados y jugosos, acompañados de frescos tomates asados en aceite de oliva y pimienta; cebolla morada, deliciosa tocineta ahumada, queso monterey jack con finas hierbas; y nuestro Mousse Millán de aguacate y limón para darle un equilibrio sorprendente e inigualable a cada bocado. En By Brothers Burger, disfrutarás tu estadía.
Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo
La Nicoletta Bar + Bistro
BISTRO BURGER ARTESANAL
tel: (322) 375-2395
Carrera 9 # 52a-47 Local 1
Todos los días de 11 am a 10:30 pm
Presentamos la deliciosa hamburguesa artesanal, 150g de carne seleccionada 100% de res, sobre una cama de lechugas orgánicas de origen italiano, tomates asados, cebolla confitada, queso cheddar, maíz tostado y nuestra inconfundible salsa de maíz, todo en nuestro pan artesanal.
La Food House
LA MORENA
tel: (317) 366-2392
Diagonal 55 # 3-27, Chapinero Alto
Nuestra hamburguesa elaborada con pan gold, lechuga, tomate fresco, mix de carnes, queso cheddar, salsa de la casa, tocineta con un toque de chocolate y cebolla roja en aros que te dejará más sexy que nunca.
Mostachofoodtruck
PONDEROSA MASTER
tel: (305) 400-7240
Calle 150a 48-84, Barrio Mazuren, localidad suba (Norte de Bogotá)
Lunes a domingo de 12 pm a 11 pm
«Ponderosa Master,» una hamburguesa con ingredientes totalmente artesanales para brindar una experiencia de sabor inigualable elaborado con pan brioche artesanal, tocineta ahumada, cebolla caramelizada griega, nuestra carne es seleccionada con cortes especiales de res y cerdo y adobada con diferentes tipos de especias y sales especiales como sal mediterránea para obtener un sabor único, también lleva queso mozarella fundido, mostaza dijon casera y vegetales seleccionados.
Bozgos Gastronomy Burgers
BRUNSWICK
tel: (310) 803-6456
Carrera 13 # 79 – 10
Diagonal 40a # 7 – 38, CC Plaza 39, local 228, plazoleta de comidas
Lunes a jueves de 12 pm a 8:30 pm,
Viernes y sábado de 12 pm a 9 pm
Domingo de 12 pm a 8:30pm
(Carrera 13)
Lunes a jueves de 12 pm a 8:30 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 9 pm
Domingo de 12 pm a 8:30 pm
(Diagonal 40a)
La Brunswick es una verdadera gastronomy burger. Albóndiga de 150g de una mezcla especial de cortes madurados de res, acompañada con un fundido de queso fresco de herradura, jugosa tocineta artesanal caramelizada con miel de maple y chutney de vegetales rojos al whiskey. Todo envuelto en un pan con linaza horneado a diario por doña Eudosia.
La Burguerchoneria
LA GAUCHA
tel: (304) 457-5476
(304) 456-8823
(305) 923-849
Calle 63 # 7-66
Lunes y martes de 12:30 pm a 9 pm
Miércoles de 12:30 pm a 10 pm
Jueves, viernes y sabado de 12:30 a 11 pm
Y desde uno de los países australes de nuestro hemisferio llega esta creación: «La Gaucha.» Hamburguesa de 135g de carne 100% angus, un pan tipo brioche artesanal elaborado con un proceso de fermentación de 24 horas para potenciar su sabor, mostaza de finas especias con una receta única, queso americano, 120g de chorizo tipo argentino artesanal, chimichurri argentino con la receta original que nos identifica, piña glaseada y aromatizada con brandy y pimienta y nuestro infaltable alioli de ajos rostizados.
Pastrami
PASTRAMI BURGUER
tel: (316) 744-4570
(031) 466-1822
Calle 26a #13-97, Edificio Bulevár Tequendama, local 11
Calle 86a # 13a – 22
Jugosa carne de res, acompañada con queso americano artesanal, mostaza Dijon hecha en casa y salsa secreta de la casa, verduras y pastrami (deliciosa carne curada por 15 días, jugosa y con un leve picante).
Fucking Delicious Burger
LA FUCKING DIVA BURGER
tel: (322) 222-9107
Calle 98 #70-91, local N 9, Edificio Vardí
Calle 53 # 71a – 24, Normandía
Todos los días de 12 pm a 9 pm
«La Fucking Diva» de nuestras hamburguesas, carne jugosa de tres finos cortes de res madurados, rellena del más sabroso chorizo argentino con queso holandés, marinada con auténtico chimichurri, queso cheddar fundido dentro de un esponjoso pan de pimienta roja.
Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo
La Francette
MICHEL
tel: (315) 232-0062
Carrera 8 # 63-33, local 103, segundo piso
Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Pan brioche, carne 100% de res, queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga romana, tomate cherry, salsa casera Francette
Hard Rock Café
HICKORY BBQ BURGER
tel: (031) 457-4753
(321) 399-9339
Calle 81 # 13 – 05, C.C Atlantis, local 011
Lunes a miercoles de 12 pm a 12 am
Jueves de 7 pm a 12 am
Viernes a domingo de 12 pm a 12 am
Hamburguesa de lomo de res con queso cheddar fundido cubierta con una mezcla de cebolla caramelizada y salsa BBQ, coronada con tocineta y servida en pan de la casa.
El Cartel de las Hamburguesas
LA AMENAZA MASTER
tel: (316) 290-3549
Calle 150a # 48 – 84
Hamburguesa 100% artesanal para aquellos que buscan sabores únicos de principio a fin! Elaborada con un selecto pernil de cerdo molido fresco, marinado con una mezcla de finas especias que realzan su sabor en cada mordisco. Este jugoso corte está acompañado por un chorizo de cerdo santarrosano, tocineta ahumada, chicharrón carnudo deshidratado, queso fundido, espinaca chiffonade y tomates frescos, complementada con una salsa de tocineta de la casa, todo sobre un pan brioche artesanal rojo a base de tinta de remolacha y achiote, brindando una experiencia única.
No Me Llamen Cerdo
PORK BURGER
tel: (031) 805-8830
(350) 521-7284
Calle 187 #49-64, Local 235, CC Mirandela Plaza
Lunes a domingo de 12 pm a 11 pm
En No Me Llamen Cerdo hacemos honor a este animal y su deliciosa carne, es por eso que nuestra «Pork Burger» es una hamburguesa con 150g de carne 100% de cerdo, totalmente adobada y molida por nosotros diariamente. Tiene queso mozzarella fundido, una capa de tocineta crocante que ha sido ahumada y caramelizada en sweet BBQ y va sobre una cama de espinaca y cebolla morada. Todo esto va dentro de nuestro pan artesanal el cual ha sido complementado con una capa de nuestra deliciosa salsa de la casa.
Corner B
CARBÓN MASTER
tel: (031) 695-9479
(304) 425-0536
(318) 415-4241
Av. Carrera 15 # 85 – 19
Lunes, miércoles y domingo de 12 pm a 9 pm
Martes, jueves, viernes y sábado de 12 pm a 10 pm
150g de cortes seleccionados de carne 100% de res, en pan de papa criolla hecho a mano y sellado en mantequilla, con vegetales frescos cultivados en pequeñas parcelas de la sabana y cebollas de la casa cocinadas en cerveza. Queso cheddar artesanal, tocineta ahumada y cortada por nosotros, acompañada de nuestra salsa de la casa.
KOD Burger
KOD CHEESEBURGER + BACON
tel: (031) 703-2115
Carrera 7 # 65a-21
Todos los días de 12 pm a 9 pm
Hamburguesa artesanal elaborada con pan de papa, 150g de 100% carne res madurada obtenida de cortes premium, nunca congelada, queso cheddar importado, vegetales frescos (lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos), salsa KOD y bacon.
Hat-Trick Burgers & Grill
HAT-TRICK MASTER
tel: (317) 585-9805
Avenida Boyaca # 147 – 98
Todos los días de 11:30 am a 10 pm
Para los paladares amantes de las hamburguesas artesanales, les presentamos nuestra hamburguesa 100% artesanal de 150g de diferentes cortes de res madurados y ahumados a la parrilla, queso cheddar, cuadritos de tocineta crispy ahumada y reposada en nuestra salsa chipotle honey BBQ, vegetales frescos (tomate y lechuga), todo sobre nuestra salsa hat-trick y dentro de nuestro pan brioche con ajonjolí negro. Tiren sus gorras por esta increible hamburguesa!
Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo
Jimmy Burger Pizza
CAPRESE
tel: (031) 276-6310
(310) 696-6865
Calle 66a # 97- 26
Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes a sábado de 12 pm a 10:30 pm
Domingo y festivo de 12 pm a 10 pm
La hamburguesa «Caprese» consta de un pan brioche, una carne artesanal, 3 cortes de res de 180g, Un queso colby jack, ciliegine de dibufala, una salsa pomodoro hecha a base de tomates italianos, mermelada de tocineta, albahaca y nuestras mezclas asiáticas acompañadas de nuestra salsa de la casa.
Guerrero, Compañía de Sándwiches
EL BARRILETE CÓSMICO
tel: (317) 637-0767
Carrera 9 #69 – 10, Quinta Camacho
Un homenaje sencillo a quienes tienen fama en nuestro continente de no serlo, el Barrilete trae 150g de carne de pecho y morrillo de res molida a diario, cebolla rebozada crocante, un toque entre graso y dulce con su tocineta glaseada con vino tinto, queso americano, cogollo europeo refrescante, mayonesa hecha en casa, un poco de mostaza que aporta acidez y una sana dosis de chimichurri, con la receta especial de nuestro jefe de cocina y amigo argentino, Francisco del Valle. Naturalmente, todo lo anterior viene servido dentro de nuestro deliciosamente ligero pan de aceite tipo brioche, que horneamos a diario en Guerrero.
Frencheese Burger
FRENCHEESE CLASSIC BBQ
tel: (031) 383-7323
(317) 319-0333
Calle 51 # 22 – 55, local 2
Majestuosa y clásica creación, 150g de carne de res, mezcla especial de cortes madurados y bañada en nuestra salsa BBQ que la hacen perfecta! Cebolla dulce ahumada, cocida lentamente con trozos de tocineta crocante, lonchas de tocineta ahumada, queso cheddar, anillo de cebolla rebosado a base de cerveza negra, lechuga, tomate, la inigualable salsa Frencheese y lo mejor, nuestro pan de receta única francesa, 100% hecho en casa!
Burger Town
BURGER QUEEN
tel: (310) 396-3500
Calle 140 # 13 – 62
Calle 99 # 12 – 17
Calle 95 # 11a – 67
Calle 26 # 69c – 03, Local 208
Todos los días de 12 pm a 10 pm
Una hamburguesa que revoluciona el sabor artesanal, gracias a su pan brioche, su exquisita y jugosa carne 150g de ganado costeño 100% de res, bañada en nuestra salsa sweet bohemian rhapsody (caramel de frutos amarillos) mezclada con tocineta crocante, cebollas crispy, queso cheddar y mango en cubitos harán una explosión rockera en tu paladar sin olvidar tomate y lechuga fresca.
House of Burger
LA QUESUDA
tel: (031) 483-8118
(304) 632-0573
Carrera 71c # 52 – 52
Lunes a viernes de 11 am a 11 pm
150g de cortes seleccionados y molidos diariamente, adobados con la mezcla especial de la casa. Queso americano, tocineta, vegetales frescos y seleccionados, todo esto bañado en una deliciosa salsa de queso azul y champiñones a base de cerveza artesanal, para rematar un delicioso par de aritos de cebolla. El pan? Es un delicioso pan brioche artesanal que le pone el punto final a esta delicia.
Burger’s ®
CORN PEPPERONI
tel: (031) 309-9080
Carrera 7a # 122 – 02 (una cuadra debajo de la 7)
Carrera 7 # 138 – 33 CC Palatino, 3er Piso, local 3-27
Lunes a sábado de 12 pm a 9 pm
Domingos y festivos de 12 pm a 8 pm
Hamburguesa artesanal de 150g de carne 100% de res, crocante pepperoni madurado, queso americano premium fundido y tocineta ahumada. Acompañada de un aderezo dulce de Chipotle con un picantico muy leve y maiz tierno en medio de un pan tipo brioche.
Burger Depot
WONKA
tel: (031) 467-2790
Calle 69 # 8 – 54
Todos los días de 12 pm a 11 pm
Hamburguesa con 100% carne de res, queso philadelphia a la plancha, nuestra deliciosa jalea «pepper jam», cebolla tempura, acompañada de verduras frescas y sellada en nuestro pan brioche.
Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo
Rockabilly Burger
SWEET B*TCH
tel: (031) 930-6391
Carrera 19 #37 – 15 (La Soledad)
Lunes a domingo de 12 pm a 10 pm
Luego de nuestro gran éxito con la Pretty Woman decidimos sacar su lado atrevido. Combinando sabores dulces pero manteniendo así su sensualidad, su albahaca, el sabor indiscutible de su carne, su desbordante queso por dentro que la hace única y exhuberante. “Sweet B*tch” 150g de nuestro delicioso blend de carne, queso colby jack en su interior, tocineta premium caramelizada en una reducción de mostaza Dijon y panela, queso colby jack fundido, albahaca fresca, nuestra salsa de tomate sweet cherry con un leve picor de rocoto, alioli casero y pan brioche artesanal.
Capital Bistró
PERTH MASTER
tel: (031) 221-3062
Av. Calle 24 # 75 – 72, Modelia
Lunes a jueves de 12 pm a 9 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 6 pm
150g de carne brangus, crocante de tocineta confitada en mermelada berry y queso prensado del caribe. Mozzarella patty y lechuga orgánica dentro de un esponjoso pan brioche, glaseado con miga de tocino y queso mozzarella curado.
La Burguesía Burger
ONION SOUR
tel: (310) 329-1543
Carrera 11a # 93 – 30, Parque de la 93
Carrera 13 # 135 – 20, Cedritos
Lunes a sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 7 pm
Hamburguesa artesanal con 160g de carne house (combinación perfecta de punta de anca y lomo de cerdo), rellena de queso mozzarella, tocineta, y champiñones, bañada en salsa onion sour (cebollas caramelizadas en salsa sour cream y especias). Todo esto en un pan brioche con tomate, lechuga, y salsa de la casa.
El Ático Burgers
LA PRIMOROSA
tel: (301) 608-9682
Carrera 15 # 106 – 76
Carrera 9 # 59 – 14, Chapinero
Todos los días de 11 am a 12 pm
Deliciosa carne angus beef 100% certificada. Tocineta ahumada, nuestro queso colby jack, junto con las cebollas caramelizadas en vino tinto, conserva de tomates cherry al orégano acompañado de una salsa de chipotle con tamarindo, mayonesa de ajonjolí tostado y unas hojas frescas de espinaca. Todo esto dentro de un pan a base de chili pepperoni.
La BurgueCía
LA CATEDRAL
tel: (311) 289-9080
Carrera 24 # 61d – 64, barrio San Luis
Lunes, martes y miércoles de 12 pm a 9 pm
Jueves, viernes y sábado de 12 pm a 10:30 pm
Domingo de 12 pm a 7 pm
Creada especialmente para el Burger Master 2019. Nuestra carne seleccionada de 150g de res y cerdo, auténtico sabor del queso cheddar fundido, tocineta ahumada crocante, aderezo verde de mango con jalapeño suave, cama de vegetales seleccionados (rúgula, tomate y cebolla morada), todo entre pan brioche artesanal.
Hobbs
SAMMY´S POPPER DIP BURGER
tel: (034) 528-7810
Carrera 15 # 141 – 85
Domingo a miércoles de 12 pm a 8 pm
Jueves a sábado de 12 pm a 10 pm
Hablemos de nuestra Sammy’s Popper Dip Burger, contamos con una carne premium que esta compuesta por 3 cortes, adicional nuestra selecta tocineta ahumada que le da ese toque perfecto para realzar sabores, todo en una misma carne. Que mejor compañía para esto que tomates deshidratados, lechuga romana fresca y nuestra salsa de la casa chipotle, obvio no podríamos dejar afuera ese toque de mayonesa clásica. Pero esto no es todo, nuestra mezcla de dos quesos blancos, acompañado de chilli hace que sea la combinación perfecta para terminar en una cama de pan brioche previamente pasada por una mantequilla de ajo.
Rústica D.C
HAMBURGUESA PHILADELPHIA
tel: (311) 519-1478
(313) 838-4896
Calle 80 # 14 – 18
Av Cra 19 # 142 – 13 (Food Truck habilitado solo para Burger Master)
Lunes y martes de 12 pm a 10 pm
Miércoles de 12 pm a 6 pm
Jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 6 pm
Pan brioche artesanal, carne de res seleccionada de 140g y molida a diario, trocitos de tocineta crocante, queso americano, salsa de whiskey Jack Daniel´s N°7, queso cremoso Philadelphia y cebollitas dulces.
Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo
Anna
MAITE
tel: (350) 659-6826
Carrera 9 # 11 – 50
Lunes a sábado de 12 pm a 8 pm
Domingo de 12 pm a 6 pm
Una jugosa carne de 135g 100% de res untada de una salsa de tomates asados, pan artesanal de yema acompañado de una mayonesa de albahaca hecha en casa, unas croquetas de queso costeño, tocineta hecha en reducción de canela y miel, maduritos horneados y bañados en suero costeño importado directamente de La Sabana Sucreña!
Food by Foodies
LA PORNBURGER
tel: (300) 567-6615
(300) 332-6842
Calle 63 # 68 – 45, restaurante interno Jardín Botánico, el ingreso es gratis para el restaurante (no incluye recorrido por el Jardín Botánico)
Calle 53 # 73 – 49, Normandía
Todos los días de 8:30 am a 5:30 pm (Jardín)
Todos los días de 11 am a 11 pm (Normandía)
Nuestra tradicional Puerquita se puso atrevida y se convierte en la reina del food porn… «La Pornburger» llega a conquistarte con su ardiente carne de cerdo seleccionado masajeada suavemente con pate, con una sensual sabana de queso monterrey ahumado en leña, una crujiente y tentadora tocineta, chutney de uchuva para estremecer tus sentidos y vegetales frescos y brillantes que la harán irresistible a tus ojos, llega al climax cuando acaricies su pan de papa bronceado y firme. Déjate seducir como un buen foodie por esta tentación.
Komik Burgers & Food
LA PODEROSA BURGER
tel: (310) 758-8250
(314) 609-6854
(313) 244-6975
Carrera 12b # 137 – 80, Cedritos
Calle 163a # 8d – 18, San Cristobal Norte
Calle 153 # 55 – 80, local 1, Colina
Carrera 55 # 171a – 19, Villa del Prado
Lunes a jueves de 12 pm a 11 pm
Viernes a domingo de 12 pm a 12 am
150g de Certified Angus Beef®️, queso colby, mermelada de tocineta con BBQ de ron extra añejo, cogollitos, rúgula y tomates frescos, la salsa más poderosa de la casa y toda esta delicia dentro de un esponjoso y fresco pan de leche y mantequilla.
El Mono Bandido
BANDIDA MÁSTER
tel: (300) 675-3629
Carrera 4 # 54 – 85, Chapinero
Carrera 10a # 69 – 38, Quinta Camacho
Carrera 12 # 93 – 08, Parque 93
Todos los días de 12 pm a 9 pm
150g de punta de anca y morrillo de ganado premium, ketchup bandida de Jack Daniel’s y sal rosa del Himalaya, queso Ibérico, tocineta en reducción de cerveza belga y miel de maple.
Botero Burger Lab
BM
tel: (304) 140-8594
(318) 609-6130
Calle 76 # 22-74
Todos los días de 12 pm a 8 pm
A partir de los enlaces químicos del Jack Daniel’s y el tamarindo, creamos una melosa reducción que potencia la explosión de los 130g de carne angus rellenos de queso monterrey. Para balancear la concentración de sabores, acompañamos nuestro experimento con pan de centeno artesanal, tocineta ahumada, queso cheddar, cebolla morada, lechuga y tomate.
Burger Fries & Co
THE FAMOUS
tel: (031) 928-8372
Av. Caracas # 56 – 27, Sentido Norte – Sur, Estación de Transmilenio, Calle 57, salida Norte
Lunes a miércoles de 11:30 am a 9 pm
Jueves a domingo de 11:30 am a 10 pm
¡Ladies and gentlemen! Esta estrella hará brillar el cielo con 150g de mezcla de tres cortes de carne de res tratados con nuestra receta de herencia familiar, encurtido de cebollas en reducción de arándanos y vino tinto, tope de bacon ahumado, queso monterrey jack hecho por manos estadounidenses en granjas colombianas, mayonesa de ajos rostizados y pimienta negra, en medio de un esponjoso pan brioche artesanal horneado al día. ¡Con ustedes…»The Famous»!
Fronteras Casual Food
MIAMI
tel: (316) 339-3574
(031) 467-2995
Carrera 8 # 40b – 15, Chapinero
Calle 12c #71c – 31, Nueva Alsacia
Todos los días de 11 am a 11 pm
Angus beef, receta original de la casa, 150g de res madurada, molida y adobada artesanalmente (con fondos de cerveza negra), cuidando cada detalle para lograr su perfección. Pan brioche, sellado hasta alcanzar el ahumado perfecto, con mantequilla de ajo y finas hierbas, suave y resistente. Crema de quesos garden chesse (receta secreta), queso cheddar, cebollitas caramelizadas y tocineta deshidratada. Lechuga y tomate de tierras cercanas, siempre frescos y crocantes. Y, nuestro más importante ingrediente, amor, mucho amor.
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Bacon Street
THE SWEETEST BURGER
tel: (301) 610-3117
(321) 240-4513
Calle 99 # 13 – 20, Social Park
Autopista Norte # 97 – 84, Bodega BBC
Autopista Norte # 95 – 06
Carrera 13 # 81 – 17, Food Truck Park
Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 5 am
Domingo de 12 pm a 6 pm
(Sede 81)
Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes de 12 pm a 11 pm
Sábado y domingo de 12 pm a 6 pm
(Sede 95)
Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes de 12 pm a 1 am
Sábado y domingo de 12 pm a 6 pm
(Sede 97)
Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes de 12 pm a 12 am
Sábado y domingo de 12 pm a 6 pm
(Sede 99)
Primero lo primero y lo más importante, la carne que es molida a diario para ser preparada con nuestra jugosa receta tan solo unas horas antes de ser cocida, todo para no perder esa “jugosidad” característica de nuestras hamburguesas; además este año la rellenamos con queso mozzarella. (la carne tiene un gramaje de 150g sin incluir su relleno.) ¡Sobre la carne, obviamente queso cheddar y tocineta crocante! ¡Y para completar, una buena cantidad de cebolla caramelizada bien dulcesita que se encarga de realzar el sabor de nuestra carne! Vamos a utilizar nuestro pan tradicional gold horneado a diario y tostadito con mantequilla como siempre. Sobre él, un delicioso alioli de tocineta, preparado especialmente para contrastar y realzar los sabores de nuestra carne y de la cebolla caramelizada. Viene con cogollo europeo y tomates frescos.
Contento Hamburguesería Artesanal
CHORIMASTER
tel: (301) 441-2966
(302) 257-5414
(319) 523-5247
Calle 63c # 69 – 45, Bosque Popular
Av. Carrera 24 # 83 – 41, Gofi Burger by Contento, El Polo
Todos los días de 12 pm a 10 pm o hasta agotar existencias
150g de res adobada a mano, cremoso queso americano gratinado con chorizo premium de cerdo, acompañada de una clásica BBQ reducida en cerveza, miel y delicados trocitos de cebolla en una base crocante de papitas adheresadas con mayonesa de sriracha. Todo lo anterior armado en un mantequilloso pan brioche con semillas de ajonjolí negro y blanco.
New York Burgers
LA BROOKLYN
tel: (317) 332-6490
Carrera 9 # 12 – 51, local 1
Lunes a domingo de 11:30 am a 10 pm
Tres diferentes cortes de carne 100% de res Black Angus en una deliciosa albóndiga de 150g, con un sabor único e intenso que te hará suspirar en cada mordisco, acompañada de queso americano fundido a la perfección, tocineta ahumada de cochinillos criados en Myrtle, Missouri (USA), vegetales orgánicos (lechuga, tomate, cebolla) y auténticos pepinillos americanos. Todo esto en medio de un esponjoso y crocante pan tipo brioche.
Foodbox Burgers
JAMESON WHISKY BURGER
tel: (300) 509-0946
Carrera 17a # 122 – 27
Carrera 18 # 93 – 58
Lunes a domingo de 12 pm a 10 pm
110g de carne 100% angus, pan brioche, salsa Whisky Jameson de la casa (a base de mole, chiles y ajos rostizados), queso tipo americano, tocineta, tomate, lechuga y cebolla fresca.
XL Colombia Gourmet
MAGNÍFICA
tel: (305) 748-9047
(310) 852-8850
(312) 248-4741
(302) 290-4774
(300) 429-9050
Carrera 82 # 22d – 05, Modelia
Carrera 104 # 148 – 07, local 2-122, CC Plaza Imperial
Av calle 26 # 69 – 63, local 107, Salitre
Calle 83 # 14 – 14, Chicó
Av. Calle 8 # 72a – 20, local 1
Todos los días de 12 pm a 10:30 pm
La magnífica, creada especialmente para este Burger master. Cuenta con 150g de una mezcla de 3 carnes para obtener más jugosidad, queso doble crema, tomate, cebolla grillé, tocineta salteada y una deliciosa reducción de piña en un sirope de miel y panela con queso costeño rayado, todo esto acompañado de nuestro pan artesanal buns de mantequilla.
Pícara La Bendita
PÍCARA D.F.
tel: (304) 378-5504
(310) 341-6366
Calle 90 # 14 – 45
Lunes a miércoles y sábado de 11 am a 9 pm
Jueves y viernes de 11 am a 10 pm
Domingo y festivo de 11 am a 9 pm
Jugosa hamburguesa de carne angus artesanal rellena de un exquisito fríjol refrito, salsa de la casa y totopos, servida en un suavecito pero crocante pan brioche, con cebolla caramelizada, tomate y lechuga fresca.
Hache de Hamburguesa
LA FURIA ROLA
tel: (031) 394-1693
(031) 927-8534
Calle 119 # 11d – 15, Santa Barbara
Calle 65 bis # 4 – 15, Chapinero Alto
150g de asado de tira de nuestro ya famoso ganado costeño, mantequilla de maní, confitura de frambuesa y pimienta negra, queso americano, tocineta ahumada y nuestra salsa indispensable! Todo esto dentro de un pan brioche glaseado y terminado con sal gruesa!! Este es un tributo a mi Bogotá y a los valientes que no temen a los riesgos.
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Welldone
WELLCHEESE
tel: (031) 805-3543
(315) 640-7751
Calle 60 # 7-26
Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes a sábado de 12 pm a 12 am
Domingo de 12 pm a 7 pm
150g de finos cortes de carne de res y cerdo. Rellena con un dip de queso cheedar, jalapeños y pepinillos, tocineta glaseada en BBQ de ron, vegetales frescos y pan artesanal. Acompañados de nuestra deliciosa salsa de ajo, miel y cilantro.
Burger Legends
PUMBA LEGEND
tel: (301) 790-2827
(300) 701-3838
(311) 503-4298
(310) 884-4074
Carrera 14 # 83 – 53, Zona Rosa
Diagonal 86a # 103d – 67, Bolivia, Calle 80
Lunes a jueves de 12 pm a 11 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 2 am
Domingo y festivo de 12 pm a 11 pm
(Carrera 14)
Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo y festivo de 12 pm a 10 pm
(Diagonal 86a)
130g de la mejor carne de res, 40g de carne de cerdo bañada en salsa bbq, queso, doble tocineta, vegetales (lechuga tomate), papitas cabello angel y salsa bacon en pan francés.
Sioux Urban Grill
THE QUEEN
tel: (031) 222-1109
Carrera 14 # 82 – 35
Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo y festivo de 12 pm a 8 pm
Carne de res brangus seleccionada, ahumada en frío con madera de las barricas de Jack Daniel’s, pan brioche artesanal, tocineta ahumada, queso paipa D.O, cebolla roja parrillada, cogollos de lechuga, tomate y mayonesa de ajos asados con miel de acacia… Perfumada con Jack Daniel’s antes de salir al baile.. Así es la flamante obra de los #MaestrosDelCarbón.
Bícono
BÍCONO TRILOGY MASTER
Calle 118 # 6a-61, Usaquén
Calle 71 # 5 – 65, NN Food Hall, Zona G
Tres cortes de carne de res, queso americano, pulled pork bañado en salsa BBQ Texas honey, tocineta ahumada, papas en hilo crocantes y alioli de pepinillos con vinagre de arroz todo en pan brioche de la casa.
Downtown Burger
SOPÓ
tel: (031) 755-2362
(031) 926-1285
(315) 257-4660
(315) 850-5408
(317) 641-8578
Carrera 14 # 77 – 17
Calle 122 # 17 – 93, Local 2-205
Todos los días de 12 pm a 9 pm
Pan brioche artesanal con chicharrones y avena, 150g de exquisitos cortes de carne 100% res a la parrilla, «queso artesanal Sopó» Alpina, salsa de ajos rostizados y cilantro. Chorizo campesino glaseado con cerveza y panela. Hogo criollo y mix de vegetales frescos (lechuga y tomate).
La Hamburguesería
RED HOT CHILI BURGER
tel: (031) 616-0169
Calle 19 # 16 – 147, Chía
Av. Carrera 15 # 146 – 60
Calle 118 # 6a – 40
Calle 93B # 11a – 34
Calle 70 # 4 – 69
Carrera 25 # 41 – 64
Calle 24a # 44a – 71
Av. El Dorado # 68c – 61
Carrera 4a # 27 – 27
Calle 11 # 2 – 78
Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 8 pm
Un homenaje a la mejor banda de Funk-Rock de la historia. Hamburguesa 100% Certified Angus Beef®, queso cheddar fundido, tocineta ahumada y caramelizada, alioli de ajo negro y chipotle, verduras frescas. Pan artesanal con topping de ají limo peruan y nuestro famoso chili con carne al lado.
Chorilongo
LA ROCKY BALBOA
tel: (031) 521-1832
(031) 541-5059
(317) 517-1237
Calle 71 # 4 -55, Rosales
Cra 9 # 73 – 07
Calle 119b # 6a – 07, Usaquén
Todos los días de 12 pm a 10 pm
Punta de anca y morrillo madurados con queso cheddar y queso doble crema fundidos, tocineta crocante, peperoni madurado, mayonesa mágica y pan brioche artesanal.
Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo
Rocker Burger
ROCKER BURGER – SABANA TRIP
tel: (310) 594-4984
Carrera 14 # 83 – 02, El Retiro
Carrera 78b # 1 – 60, Techo
Lunes a domingo de 12 pm a 11 pm
Desde una cumbre del municipio de Subachoque se alza la «Rocker Burger Sabana Trip»… Un homenaje a la cocina campesina del altiplano cundiboyacense… Nuestro viaje inicia con una brocheta de papa criolla y rellena, pan de plátano maduro, vegetales frescos, cebollas encurtidas en cerveza, mayonesa de mazorca, 150g de carne madurada, queso sabana y longaniza bañada en hogao de papa chorreada… Un piquete sabanero hecho hamburguesa…
Flash Burger
LA COQUETA
tel: (302) 336-1141
Cra 15 # 76 – 14, sede UniLago
Calle 156 # 7 – 16, sede NorthPoint
Prepárate para saborear 150g de jugosa carne de res seleccionada y madurada, sobre ésta tendrás queso mozzarella fundido y cebollitas caramelizadas para realzar el sabor de la carne, tocineta ahumada cocinada al hierro y manzanas verdes confitadas con vino y azúcar morena que le brindan a «La Coqueta» un sabor inigualable. Y para la conciencia, una rúgula baby que le da la frescura que necesita para nivelar los sabores. Todo esto dentro de un pan brioche Francés a la Colombiana. ¿Cómo así? Un pan brioche francés con trocitos crocantes de chicharrón.
Maikki
MAIKKI MUISCA
tel: (031) 718-0401
(350) 798-3916
Calle 80 # 13 – 09, Atlantis
Calle 119 # 11a – 24, Santa Bárbara
Cra 47a # 98 – 47, La Castellana
Lunes y martes de 12 pm a 11 pm
Miércoles de 12 pm a 10 pm
Jueves a sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 9 pm
Un homenaje a nuestra tierra. Cama de chicharrón carnudo, 150g de 100% carne de res Colombiana del Magdalena medio, queso paipa y campesino pintado con encurtidos asados al carbón y mezclado con chorizo boyacense, todo bañado en una reducción de dulce de guayaba y ron de caña de nuestras montañas, cogollo de lechuga y pan artesanal espolvoreado con harina de maíz. En pie de lucha por rescatar nuestros sabores con ingredientes orgullosamente colombianos.
Tripode Gold
GUACHE
tel: (031) 212-0889
(031) 641-5710
Av. Carrera 19 # 150 – 21, Cedritos
Calle 59 # 08 – 39, Chapinero
Lunes a jueves y domingo de 12 pm a 9 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Apelando al vocablo muisca «güecha» y sin renunciar a nuestro espíritu combativo, presentamos «Guache»: una hamburguesa de 160g de carne seleccionada, queso provolone, panceta crocante bañada en un glaseado de cebollas confitadas y una mayonesa de chipotle y chocolate. Todo esto en medio de un brioche de mantequilla y semillas de chía. Un guerrero inspirado en el amor de un abuelo y que reivindica el sabor de nuestros ancestros.
Super Duper Burgers
KAPITAL BURGER
tel: (313) 395-0032
(312) 522-2035
Calle 22 # 1 – 12, Local 3 (Casa Amarilla)
Calle 45 # 6 – 58, Plaza 45, Local 9 (Segundo Piso)
Lunes a Viernes 11 am – 9 pm
Sabado 12 – 9 pm
Domingo y Festivos 12 – 6 pm
(Andes)
Lunes a Viernes 12 am – 10 pm
Sabado 12 – 10 pm
Domingo y Festivos 12 – 6 pm
(Javeriana)
La «Kapital Burger» viene con estos ingredientes: pan de papa horneado a diario, 150g de carne de res madurada y molida diariamente por nosotros, cebollas caramelizadas a la pimienta, queso monterey jack, duxelle de champiñones a la crema, tocineta ahumada, espinaca orgánica y salsa de la casa.
60 Nativas
HAMBURGUESA ARRECHA
tel: (315) 612-9144
Carrera 7 # 51a – 18, local 101
Calle 82 # 14a – 08
Todos los días de 11 am a 11 pm
Entre pan de mantequilla artesanal encontramos una mezcla de morrillo y entre pecho de res, queso Caquetá, arepa de maíz pelado, salsa tártara, tocineta ahumada bañada en melado de guarapo de piña y chicharrón de cebolla.
La Xarcutería
XARCU MASTER
tel: (031) 308-4831
(031) 616-5538
(031) 896-6171
Calle 85 # 12 – 13
Carrera 12 # 93 – 43, km 2.5 vía Bogotá – Medellín
Todos los días de 12 pm a 11 pm
Nuestra carne madurada y perfectamente sellada en sus jugos es una obra de arte que explota y agudiza los sentidos, en armonía con nuestro queso americano importado preferido. La sutileza de una ligera pero poderosa mayonesa casera de ajo se mezclará en tu paladar con la acidez y suavidad de nuestras cebollitas encurtidas, que con su reducción en vino tinto, logran el maridaje perfecto. Puede que estemos locos, pero le hemos añadido el mejor cerdo caramelizado en maple y cítricos junto a un exquisito chicharrón ahumado en madera de cerezo, que le aporta una crocancia increíble que contrasta con la suavidad de nuestro famoso pan brioche artesanal.
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La Puerta Azul, Por Coyar Cocina
LA SUPER CRIOLLA
tel: (313) 411-2727
Calle 120a # 3 – 46
Todos los días de 12 pm a 10 pm
Hamburguesa de angus madurada con cremoso de aguacate y cilantro, yucas fritas chorreadas, cebollas ocañeras encurtidas, salsa de achiote ahumado en pan brioche de papas nativas.
Bewi Burger
PALENQUERA BURGER
tel: (310) 360-9363
Carrera 11a # 94a – 22
Todos los días de 12 pm a 10 pm
Trayendo sabores de la costa altantica colombiana, tenemos una exlusiva preparacion de una hamburgues elaborada en un pan de mantequilla, 150g de la mejor carne Certified Angus Beef, una generosa rodaja de queso costeño, un poco de bacon ahumdo para jugar con las texturas y aromas y como unico toping un rodajas de coco caramelizado al estilo de nuestras palenqueras del sur del departamento de Bolivar.
Juan Burgers
HIPSTER CHEESE BURGER
Carrera 12a # 83 – 75, Zona T
Carrera 11 # 97 – 32, Chicó
Calle 109 # 18b – 62, 109
Calle 140 #12b – 90, Cedritos
Av. El Dorado #69b – 45, Salitre
Mayonesa de Siracha, pepinillos, carne madurada de 130g, queso cheddar, vegetales frescos y pan de papa.
Jabalí Culto al Cerdo D.C
TOMAHAWK
tel: (031) 927-9218
Calle 93b # 13 – 61
Lunes a miercoles de 12 pm a 9 pm
Jueves, viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 6 pm
Un blend de carne de cerdo de 160g (brazo 60%, barriguero 40%) rellena de queso mozzarella y salsa hoisin (fermentado de soya dulce), salsa de cenizas de cebolla junca, salsa de ajo con chipotle, mas queso mozzarella y tocineta rostizada y crocante, todo en un pan artesanal con semillas de mostaza. (Todos los ingredientes hechos en la casa de Jabalí “Culto al Cerdo”).
Gauchos Receta y Tradición
GBM
GAUCHOS BURGER MASTER
tel: (031) 243-5970
Carrera 6 # 69a – 23, Zona G
Calle 22 # 0-51, UniAndes
Nuestra tradicional mezcla de 100% carne de res molida cada día, trozos crocantes de panceta horneada y sellada a la parrilla, queso provoleta fundido sobre la jugosa carne, verduras encurtidas en casa, salsa alioli de hierbas y ajos rostizados, todo en nuestro pan artesanal horneado cada madrugada.
Roastbeef Factory
HAMBURGUESA FACTORY
tel: (315) 474-3368
Carrera 14a # 82 – 07, container 1
Lunes a jueves de 12 pm a 11 pm
Viernes y sábado de 11 am a 2:30 am
Domingo de 12 pm a 8 pm
Pan sellado, lechuga cogollo, cebolla roja, salsa de casa, carne angus de 180g, doble queso americano y tocineta.
El Chori Charrúa
HAMBURGUESA CHARRÚA
(320) 817-0755
(321) 371-3649
(314) 372-5682
Km 6 Vía La Calera 500 mtrs antes del peaje de Patios
Lunes a domingo de 12 pm a 10 pm
140g de los mejores cortes de res molidos en casa, 60g de chorizo artesanal de bondiola asados al carbón, el mejor queso cheddar, tomates frescos, lechugas orgánicas de nuestra huerta y un toque de chimichurri Uruguayo, todo en un pan brioche único.
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La Hierra
LA HIERRA
tel: (031) 862-9712
Calle 19 # 14a – 50 Chía
Lunes a domingo de 12 pm a 9 pm
140g de carne de res, costillitas de cerdo BBQ, tocineta, queso mozzarella, queso cheddar, lechuga crespa, tomate y cebolla caramelizada. Todo esto en un pan tipo brioche.
Carniletto Burger
CARNILETTO MASTER
tel: (321) 401-9652
(301) 649-4132
Carrera 9 # 14 – 39, Chia
Domingo a jueves de 12 pm a 11 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 12 am
Pan de papa artesanal, 150g de carne 100% de res seleccionada de cortes delanteros con maduración de 20 a 25 días, queso colby jack artesanal fundido, tocineta ahumada, vegetales frescos (cogollos de lechuga europeos, tomate y cebolla) y mayonesa de la casa a base de pepinillos. Es la hamburguesa perfecta para recordar los sabores clásicos.
Beef & Burger
BEEF & BACON MASTER
tel: (031) 885-5573
Calle 21 # 4 – 76, Chia, sobre la Chilacos
Domingo a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
La maestría de los ingredientes tradicionales toman vida en la «Beef & Bacon Master:» Mezcla especial de cortes cuidadosamente seleccionados de carne de res, acompañada por queso americano, tocineta ahumada crocante, y vegetales frescos, puestos en un pan artesanal a base de papa criolla sellado con mantequilla, con salsa Secreta Beef & Burger.
Primitivo
HONEY BURGER
tel: (031) 541-6296
Carrera 7a # 62 – 27
Domingo a jueves de 11 am a 11 pm
Viernes y sábado de 11 am a 12 am
Una hamburguesa ganadora inspirada en las pequeñas pero guerreras abejas llaneras que producen una de las mejores mieles del mundo; La miel de Acacia! Producto de la regeneración de más de 130 héctareas de bosque nativo con árboles de acacia en los Llanos Orientales colombianos. Dentro de su esponjoso pan, se combina una mezcla de cadera, pecho y morrillo asados al carbón y gratinados con queso cheddar, una tocineta glaseada en miel y ahumada en madera de acacia, salsa bbq de miel mostaza, pepinillos, tomate larga vida, lechuga y cebolla. Bzz!
Descarga la lista de hamburguesas aquí http://www.adianteapps.com/dwablo
¿Quieres ganarte 30 o 40 BURGERS?
¿CÓMO votar por la MEJOR del BURGER Master Nacional?
-y GANARTE 30 o 40 hamburguesas-
Cada vez que vayas a probar una hamburguesa del Burger Master 2018 en tu ciudad (Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali o Bucaramanga), debes tomarle una foto y publicarla en tu cuenta de Instagram, Facebook o Twitter y escribir algo como «Estoy probando «Tal» Hamburguesa» y taggear #burgermasterco. Este hashtag es muy importante para que podamos ver el número de hamburguesas que vas comiendo durante el evento, y para que seas considerado «hamburguesólogo MAYOR» y posible ganador. Cada foto suma para el gran premio.
Al final del evento, debes publicar un listado de tu ciudad con las 5 que más te gustaron en orden de importancia: del 5 al 1 (o al revés), y nuevamente #burgermasterco para que podamos ver tu top 5 y contabilizarlo.
-Las 30 o 40 BURGERS-
Entre quienes juiciosamente publiquen las fotos de las hamburguesas que se van comiendo a diario y, al final, el listado con sus 5 favoritas, elegiremos a 5 afortunados o afortunadas (5 en cada ciudad), y, a cada uno de ellos se les entregarán 30 o las 40 hamburguesas (1 de cada uno de los participantes del Burger Master en su ciudad). ¿Te imaginas la locura? ¿30 o 40 de las MEJORES Burgers para ti?
Repito: es muy importante que Sigue leyendo
La BATALLA de las MEJORES Hamburguesas llega a Bogotá: BURGER Master BOGOTÁ 2017
«Si conoces a alguien en Bogotá, COMPÁRTESELO, esto le va a interesar un montón»
Desde el 11 y hasta el 17 de Septiembre, 40 restaurantes de BOGOTÁ se batirán a muerte por demostrar ¿quién tiene la mejor Burger?
Podrás ir a cada local participante, probar su MEJOR hamburguesa y pagar por cada una solo $10.000 pesos. Al final serán tus votos los que definirán ¿quién tiene la MEJOR?… Sí, tú también serás parte del jurado: votarás por las que más te gusten y, al final, los 5 que salgan elegidos, recibirán cada uno, las 40 hamburguesas del BURGER Master… BOGOTÁ… ¿quieres saber cómo votar y ganar? Entra AQUÍ
En Medellín servimos 198.073 hamburguesas ¿Cuántas serviremos en Bogotá?
En la APP «Tulio Recomienda», encontrarás el directorio de participantes, las ubicaciones, horarios, descripciones y reglas del evento. Es válido en todos los restaurantes en sus horarios habituales. Descargar la guía completa desde http://www.adianteapps.com/vogswe
Para ver las 40 hamburguesas participantes en la web ENTRA Aquí
También puedes seguir las cuentas del Burger Master en Instagram @burgermasterco y en Facebook Burger Master
En la mayoría de los restaurantes tendrás un maridaje con Bogotá Beer Company, o si lo prefieres, con Té Hatsu por solo $16.000 pesos, que incluye la hamburguesa y las crujientes papás chips de Monte Rojo
Te invito a revisar información que sé, te van a encantar!
1. FENALCO Felicita al BURGER Master
2. ¿Los habitantes de la calle probaron las MEJORES hamburguesas?
Lo que nadie creyó fuera posible, lo fue: se sirvieron 198.073 hamburguesas en Medellín
Lo que nadie creyó fuera posible, lo fue! Durante 12 días, algunas de las MEJORES hamburgueserías de la ciudad de Medellín, abrieron sus corazones y brindaron la más hermosa oportunidad: que todos, y digo todos, pudieran sentarse al rededor de una misma mesa a probar sus mejores hamburguesas a 10.000 pesos.
Fue duro para ellos, muy duro, debieron sacrificar parte de sus utilidades, y lo hicieron con gusto para agradecerle a Medellín… trabajaron sin descanso, me consta, cocinaron más allá de cualquier cantidad lógica; debieron sobreponerse a lo imposible para alcanzar la meta más alta que jamás se le ha impuesto a restaurante alguno en el mundo… de eso se trataba el BURGER Master!
Solo 30 valientes se le midieron a tan descabellada empresa… los vi llorar, desmayarse frente a las parrillas, pasar noches en vela, perder la cordura… los vi correr buscando ingredientes por toda Colombia, superar el desabastecimiento, entendí sus caras de terror y desaliento, el susto que llegaba con las filas de a cien, la emoción, el miedo… los vi caer y levantarse… los vi morir y renacer tras el fuego.