Restaurante DANTE

Me habían hablado de un nuevo italiano en Medellín. “Nada se le compara”, “comer en DANTE es comer en Italia”, me decían los amigos que lo habían visitado ¿Será el mismo y aclamado DANTE de Bogotá? Sin dar crédito a sus palabras ni a la exagerada emoción, me fui a conocerlo… Y qué sorpresa me llevé; debo agregar incluso que se quedaron cortos. Este restaurante es lo máximo!!!

Cocina Italiana
tel: (034) 312-0397
La Strada 3er Piso

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Restaurante TAL CUAL

No más pasé la puerta, una revolución de emociones intensas y descaradas envolvió mis sentidos… “Qué hermoso restaurante”, le dije a mi esposa. Lleno de arte, de detalles, de espacios y aromas alucinantes. Cada rincón, un mundo por descubrir; cada bocado, una explosión de sabores luminosos y reconfortantes.

Ecléctica
tel: (034) 268-8649
Calle 12 no 43D -12
(Leer recomendación completa click aquí)

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Restaurante AQUI PARO LUCHO

Es un desafío a todo lo establecido: Un restaurante sofisticado enclavado en la Plaza Minorísta de la ciudad. En medio de canastos, verduras y ollas, logra crear una entretenida atmósfera y se convierte en el más inverosímil escenario para los sentidos.

Cocina del Mundo
tel: (034) 251-4985
Plaza Minorísta Sector 10, Puesto Nº16

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Restaurante ALAMBIQUE

Como siempre, Juan José Piedrahita, el creador de este lugar, me ha dejado con la boca abierta. Tengo los mejores recuerdos de este lugar y de su comida. Para mi, sentarme a comer en en este restaurante es como viajar a nuevos y desconocidos universos del corazón. Sus sabores me hacen creer en la magia inmensa de la buena cocina.

Cocina de Autor con ingredientes colombianos
tel: (034) 311-3714
Carrera 41 no 10-6

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Restaurante CASA MOLINA

Siempre he pensado que, para considerarte sibarita, este es el primer cocinero al que tienes que conocer: Alvaro Molina. Su cocina te conmueve, te reta, te lanza a vivir las más increíbles experiencias gustativas.

Cocina de Autor
tel: (312) 257-8523
Indiana Mall, Alto de las Palmas

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Restaurante LA HACIENDA

Nuestros sabores ancestrales, con los que nacimos y crecimos, se convierten en la más pura felicidad. Eso lo tienen claro los creadores de este restaurante. Razón por la que defienden y conservan intacta la sazón de las abuelas en cada uno de sus platos.

Cocina Típica Antioqueña
tel:(034) 448-9030
Carrera 49 no 52-98

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Restaurante BUENA MAR

Descubrir este restaurante cambió mi vida y la percepción que tenía sobre aquello que me alimentaba. Platos y preparaciones que se convierten en verdaderos milagros gastronómicos.

Cocina de Mar
tel: (034) 285-1090
Carrera 48 no 85-198 Itagüí

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El Nuevo PURO PERU

Es quizás uno de los restaurantes más honestos y respetuosos que he conocido. Su dueños, todos provenientes del país de los Incas, han logrado servir la más auténtica cocina peruana sin ceder a las fusiones ni a las falsas trasformaciones.

Cocina Peruana
tel: (034) 311-6094
Calle 10 no 32 – 22