Estos son los participantes del Sushi Master 2025 en Montería y Córdoba. Puedes calificar los restaurantes que hayas probado en la app Tulio. También puedes ver un mapa con todos los participantes. Descárgala ahora!
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Matsuri Sushi Bar
Rollzilla: Inspirado en la fuerza imparable de godzilla, este rollo nació como un homenaje al poder, la dualidad y el impacto que despierta cada rugido de sabor. En una mitad, presenta un uramaki relleno de ensalada de kanikama, langostinos apanados, aguacate y queso crema, cubierto con una cremosa salsa tokio y un delicado topping de cabello de ángel que evoca elegancia y calma; en la otra, un maki con langostino, aguacate y queso crema, coronado con camarones crunchy bañados en miel de umami, donde se fusionan notas dulces, saladas, picantes, ácidas y ahumadas. La creación busca transmitir la sensación de poder que surge cuando la tradición japonesa despierta con la intensidad y el carácter del caribe.
Calle 57 #12-06, Plaza 57, LC 7, La Castellana
Seolttang House
La Dosis Roll: La creación que despierta curiosidad desde el primer vistazo: un uramaki que mezcla la precisión japonesa con el carácter indomable de la cocina caribeña. Este es el sushi que ves y automáticamente piensas: “¿y este peligroso antojito qué? ”. Por dentro lleva camarones tempurizados jugosos mezclados con zucchini salteado, pero la verdadera travesura empieza afuera: una capa de plátano maduro crocante que huele a pura costa y sabe todavía mejor. Encima, un cubito de queso costeño tempurizado que cruje delicioso y termina de amarrarte al plato sin remedio. Y claro, la famosa jeringa de salsa fuji, porque aquí la sobredosis es de sabor: tú decides cuánto dulce cremosito quieres para llevar cada bocado al límite. Es un rollo diseñado para que lo pruebes “por curiosidad” y termines queriendo otra ronda sin pensarlo dos veces.
Calle 44 #10-30, Los Laureles
Sushi Hight
Fuji High: Bocados crujientes de sushi rellenos de pescado blanco apanado, piel de salmón crocante, aguacate y queso philadelphia. Cubiertos con nuestro topping de salsa fuji kani y coronados con irresistibles trocitos de camarón agridulce, creando una explosión de sabor en cada bocado.
Calle 62 #7-30, La Castellana
Bamboo Garden Rooftop
Bamboo Roll: Roll tempura relleno de camarón crispy, palmito fresco, aguacate cremoso y suave queso crema. Coronado con un topping de salmón crunch y terminado con nuestra exclusiva salsa bambo, una combinación que realza cada sabor y lleva la experiencia a otro nivel.
Calle 41 #10-53, Centro
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