Barbacoa Latina

Un restaurante pinchado de… ¿COMIDA CALLEJERA?

-preparan pizzas y hamburguesas artesanales de muerte lenta-

La primera sorpresa la recibí de un enorme infiernillo y sus fogosas entrañas, resoplaba humos a madera, ceniza y masa fresca! Me asomé para ver salir de su barriga las más olorosas pizzas, delgaditas, crocanticas, con una pinta bien callejera.

¿Y la hamburguesa? La carne recién molidita, jugosa, con una vista enloquecedora; sellada como Dios manda entre unas planchas que parecen sacadas de “back to the future”, y es que Juan Camilo Rujeles (quien diseñó todos los equipos), en cuanto a perfección, no se va con vainas… hasta el pan lo hornea allí para saber que solo te va a servir lo mejor!

 

Barbacoa Latina

tel: (350) 417-6017‬

CC. Primavera Urbana, Local 128 b