Estos son los participantes del Burger Master 2023 en Tunja. Puedes calificar las hamburguesas que hayas probado en la APP Tulio Recomienda. También puedes ver un mapa con todos los participantes. Descárgala ahora!
Burger La Industria
“DONATO” vamos con nuestros 130gr de carne mela,(la exquisita combinación de res y cerdo) con una cebolla reducida y caramelizada en cerveza artesanal negra, 100gr de longaniza Sutamarchense a la parrilla, para luego ser bañada en nuestra salsa…
La Tere
“AÑORANZA” Busca volver a los sabores tradicionales boyacenses, representados principalmente en la cuajada y el guarapo que son preparados por las laboriosas manos de nuestros campesinos. Presentamos un pan “Brioche” untado por nuestra mayonesa de chorizo…
Santo Remedio
LA CHILOSA: Tiene el equilibrio perfecto entre lo picoso y lo dulce, jugamos con el increíble sabor de nuestra carne de res, el queso cheddar, la tocineta preparada con miel y pimienta, la salsa de siracha ahumada de autor, todo dentro de un pan artesanal especial de masa madre.
Burger Stop
Costilla de res cocida a baja temperatura, bañada en una reducción aromática de sus propios jugos, acompañada de ensalada coleslaw y pan dorado.
Tiger Food
¡¡¡Ayyy sumercé se viene algo salvajemente delicioso!!! Te presentamos LA GOLOSA: 150 gr de carne angus seleccionada acompañada de queso cheddar americano, tocineta ahumada sellada en sus jugos, cremoso queso Philadelphia bañado en salsa de tomates cherry…
Asado del Gordo (Tunja, Duitama y Sogamoso)
La master del gordo: Tremenda hamburguesa creada con el producto local de nuestras tierras boyacenses. Comenzamos con un pan artesanal tipo brioche que contendrá una salsa de ajo de la casa, una carne madurada 20 días en la caba del gordo y bañada…
