Estos son los participantes del Burger Master 2023 en Risaralda (Pereira, Santa Rosa de Cabal y Dosquebradas). Puedes calificar las hamburguesas que hayas probado en la APP Tulio Recomienda. También puedes ver un mapa con todos los participantes. Descárgala ahora!
Municipios
Pereira

Black and White Burger and Churros
Nuestra hamburguesa Nomada esta inspirada en todas aquellas personas que se mueven de un lado a otro conociendo asi una gran cantidad y variedad de sabores y olores. Comenzamos por nuestro pan de brioche mantequillado sobre…
la plancha, crujiente y armónico; nuestra carne artesanal marinada, roast beef caramelizado con nuestra exquisita salsa black and white de BBQ al whisky, acompañada de cebolla confitada en tocineta ahumada, tomate riñón, lechuga crespa, crujientes chips de remolacha, con un baño en nuestra salsa alioli de cilantro. Finalizando así con un coronado de tocineta ahumada artesanal crujiente.

Magic Burgers
La “trasnochadora” trae magia para este BM 2023 con un suave pan brioche con topping de doritos, sellado y en su base con mayonesa magic, una exquisita carne de 100% Búfalo en receta de la casa, una perla risaraldense con su queso campesino molido artesanalmente…

Sayonara
Medusa: Serpientes de plátanos crocantes, sumergidos en salsa de oro (Cheddar), con jugosa carne de res asada a la parrilla, sobre pan Brioche trenzado con exquisita salsa especial Ambrosía, poción de caramelo de tocineta, queso mozzarella crujiente apanado en Tostacos con vegetales.

Alextremo
¡Mamma Mia! Aquí vamos de nuevo!!! Pan artesanal de masa madre, 150gr de carne de res aderezada con salsa tártara en base de queso crema, con acompañamientos de tocineta caramelizada, queso cuajada asado, tomates estofados con finas hierbas y lechuga crespa.

La Milagrosa Burger House
Burger La Perla del Ruiz; Una vez mas inspirados en nuestra tierra traemos una burger la cual representa el Nevado del ruiz. Pan brioche esponjoso y suave acompañado de nuestra mas jugosa carne a la parrilla 100% Angus, vegetales frescos, aros…

La H Hamburguesería
“PRIMERA CLASE” Listos para despegar… La vuelta al mundo inicia en América, con su pan brioche de papa y mantequilla de vaca, seguimos al sur con una mayonesa de chimichurri Argentino y 150 gramos de una jugosa y madurada carne de novillo, del norte…
tomamos el auténtico queso Filadelfia muy Americano, Europa hace parte de nuestro recorrido con una salsa muy atrevida: Reducción de cerveza negra Alemana, pimienta rosa, bocadillo veleño y tocineta ahumada Española, esta preciosa obra de arte está coronada con un crocante Asiático “Vermicelli”. Ven a la H y comete el mundo en un mordisco.

Patrono
Nuestra hamburguesa tiene 130gramos de carne 80/20, tocineta y quinoa crocante, con chalaca(mix de maiz, cebolla, cilantro y tomate), lechuga romana fresca, rebozada con salsa de aji amarillo y nuestra salsa nikkei de la casa.

Burger Stack
Nuestra nueva Magic Stack es una experiencia única en cada bocado, con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una combinación equilibrada que dejará a tu paladar pidiendo más.
Imagina nuestro pan Brioche casero abrazando una jugosa carne auténtica de primera calidad. Pero eso no es todo, añadimos un toque mágico con mayonesa de albahaca ahumada, queso americano derretido, un delicioso puré de maduro y trozos de chorizo artesanal caramelizado en nuestra salsa BBQ de whiskey. Todo esto mezclado con crujiente cebolla crispy, lechuga fresca y tomate.

Burger Shop
Este año nuestra GanoushBurger traspasa las fronteras y se atreve a llevarte a probar Sabores y Texturas nunca antes vistos en una hamburguesa…
Como siempre nuestra carne y pan brioche (que para esta ocasión rociamos con albahaca) serán componentes esenciales,los cuales se combinan con exquisito queso provolone madurado dándote ese distintivo sabor y textura chiclosa. Pero déjanos presentarte a los protagonistas de la velada ; el original BABAGANOUSH (puré de berenjenas ahumadas) y deep de mayo-queso costeño Colombiano los cuales aportan cremosidad , sabores y texturas únicas e irrepetibles
Atrévete a probarla y descubrirás la INNOVACION y CREATIVIDAD en cada mordisco.
Av Juan B Gutierrez #19-58, Local 5

Cornuda Slow Food
LA BELLY: Nuestra mezcla de carne de hamburguesa, pan tipo brioche de masa madre, pork belly ahumado durante 3 horas en barril con hojas de mango e hidratado con BBQ de piña, cebolla crispy, lechuga fresca y mayonesa especial de la casa.

20.30 Hamburguesería
Sugar Mami: Delicioso pan extra suave brioche que envuelve la mejor combinación en nuestro paladar, llevándonos a encontrar el quinto sabor (umami)…Con 150 grm de Certified Angus Beef, reducción de uchuvas en caramelo valluno, cremoso…

Bestial
Dani pepper: El auténtico best seller de la casa, inspirada en el hard rock y la hamburguesería americana moderna., fusionada con sabores auténticos de nuestra tierra. Angus americano auténtico con un toque ahumado y madurado al vacío, montada sobre una…

Sirloin & The Meat House
Pan Brioche con Semillas de Ajonjolí Negro, nuestro Blend de Carne madurada compuesto por Asado de tira, Morrillo y Pecho, una salsa dulce a base de Panela, Cítricos y Jengibre, acompañado de Queso Crema a base de Pimentones a la parrilla y un toque…

Señor Patata
Abracadabrante: Mágica y sorprendente. Mezcla de res 100% artesanal, coronada con queso de cabra, tocineta Ahumada, infusión mágica de gulupa y menta, cebolla caramelizada lentamente, crocantes de yuca, tomate fresco y nuestro suave pan artesanal.

The Prime Grill Comida Urbana
Permítannos presentarles a Atenea!!! Una hamburguesa que con sus sabores te ofrecerá una experiencia celestial que encarna los ingredientes de mas alta calidad. Comenzamos con pan brioche suave y topping de paprika, esencial de nuestra creación…
carne 100% artesanal; nuestra atenea continua con un toque cremoso como lo es el queso philadelphia y nuestro cordón blue bañado con una exquisita mermelada de tomate que aporta un contraste entre lo dulce y ácido, elevando aún más la combinación de sabores. Coronamos con nuestra original cebolla crispy, tocineta ahumada y nuestra tradicional salsa grill.

Bandidos
UMAMI BURGER: La Umami Burger es una deliciosa combinación de sabores y texturas. Elaborada con un pan de Donut extra suave y esponjoso, seguido de una capa de tomate horneado lentamente y una crujiente galleta de queso que agrega un toque salado, mientras…
Santa Rosa de Cabal

Dark Burger (Santa Rosa de Cabal)
DARK MASTER: Jugosa carne 100% angus, sazonada con nuestra mas oscura receta, coronada con brillante queso cheddar; bañada con una deliciosa salsa de auténtico chorizo santarosano, bbq ahumado y pepinillos dulces, sumado a esto, crocantes…

La H Hamburguesería (Santa Rosa de Cabal)
“PRIMERA CLASE” Listos para despegar… La vuelta al mundo inicia en América, con su pan brioche de papa y mantequilla de vaca, seguimos al sur con una mayonesa de chimichurri Argentino y 150 gramos de una jugosa y madurada carne de novillo, del norte…
tomamos el auténtico queso Filadelfia muy Americano, Europa hace parte de nuestro recorrido con una salsa muy atrevida: Reducción de cerveza negra Alemana, pimienta rosa, bocadillo veleño y tocineta ahumada Española, esta preciosa obra de arte está coronada con un crocante Asiático “Vermicelli”. Ven a la H y comete el mundo en un mordisco.

Burger Shop (Santa Rosa de Cabal)
Este año nuestra GanoushBurger traspasa las fronteras y se atreve a llevarte a probar Sabores y Texturas nunca antes vistos en una hamburguesa…
Como siempre nuestra carne y pan brioche (que para esta ocasión rociamos con albahaca) serán componentes esenciales,los cuales se combinan con exquisito queso provolone madurado dándote ese distintivo sabor y textura chiclosa. Pero déjanos presentarte a los protagonistas de la velada ; el original BABAGANOUSH (puré de berenjenas ahumadas) y deep de mayo-queso costeño Colombiano los cuales aportan cremosidad , sabores y texturas únicas e irrepetibles
Atrévete a probarla y descubrirás la INNOVACION y CREATIVIDAD en cada mordisco.

PorKing Town Beer (Santa Rosa de Cabal)
Pan brioche, carne de la casa, suero costeño ahumado, salsa porking, quesillo, manzana verde y tocineta caramelizada, tomate y cebolla morada al carbón.

Royal Food and Friends (Santa Rosa de Cabal)
Nuestra hamburguesa participante Monkey 183, está inspirada en la obra de arte Monkey Parliament, del artista británico Banksy. Este año queremos mostrar una hamburguesa más atrevida, te la presentamos:
Pan brioche aliñado con mantequilla de vaca y panela, decorado con una mezcla de ajonjolís, 140 gr de jugosa carne 100% Angus, lechuga fresca, Chocrut ahumado en reducción de vino y notas de naranjo, trozos de tocineta, cremoso de queso azul y queso caciotta, crujiente cebolla crispy, acompañada de nuestra mayonesa especial de leche klim.
Dosquebradas

La Rue By Steven (Dosquebradas)
NATIVA BURGER: Pan de papa nativa variedad borrega mora con topping de papa crujiente, acompañada de panceta crocante ahumada al barril bañada en nuestra salsa BBQ con infusión de Whisky sobre nuestra jugosa Carne 100% Angus, tomates…

Magic Burgers (Dosquebradas)
La “trasnochadora” trae magia para este BM 2023 con un suave pan brioche con topping de doritos, sellado y en su base con mayonesa magic, una exquisita carne de 100% Búfalo en receta de la casa, una perla risaraldense con su queso campesino molido artesanalmente…

La H Hamburguesería (Dosquebradas)
“PRIMERA CLASE” Listos para despegar… La vuelta al mundo inicia en América, con su pan brioche de papa y mantequilla de vaca, seguimos al sur con una mayonesa de chimichurri Argentino y 150 gramos de una jugosa y madurada carne de novillo, del norte…
tomamos el auténtico queso Filadelfia muy Americano, Europa hace parte de nuestro recorrido con una salsa muy atrevida: Reducción de cerveza negra Alemana, pimienta rosa, bocadillo veleño y tocineta ahumada Española, esta preciosa obra de arte está coronada con un crocante Asiático “Vermicelli”. Ven a la H y comete el mundo en un mordisco.

Señor Patata
Abracadabrante: Mágica y sorprendente. Mezcla de res 100% artesanal, coronada con queso de cabra, tocineta Ahumada, infusión mágica de gulupa y menta, cebolla caramelizada lentamente, crocantes de yuca, tomate fresco y nuestro suave pan artesanal.
Deseo dejar mi opinión acerca del sitio llamado Bestial, llegué al restaurante y me senté en una mesa, un mesero me hizo parar he ir a la caja registradora a pedir y pagar allá, el servicio fue rápido unos 5 min, lo entregaron sin plato dejaron la bolsa de papas y la hamburguesa en la mesa, el pan base de la hamburguesa estaba duro, pero el sabor estaba bien, lástima la pésima atención y presentación de su producto.