Estos son los participantes del Burger Master 2023 en Valle del Cauca (Cali, Palmira, Jamundí y Ginebra). Puedes calificar las hamburguesas que hayas probado en la APP Tulio Recomienda. También puedes ver un mapa con todos los participantes. Descárgala ahora!
Municipios
Cali
Blend Metropolitan Food
2 conservas son el centro de nuestra propuesta gastronómica: Un delicioso Chutney de Mango con especias de la India que nos transporta a la época del colegio y nuestro Chimichurri de la Casa como nota de sabor Cosmopolita, acompañan una Burger…
La Selecta Burger
Selecta De Mi Tierra: Pan artesanal de la casa, salsa La Selecta, carne 100% Angus jugosa y tierna, queso mozzarella fresco, deconstrucción de aborrajado valluno con cebolla caramelizada en whiskey Jack Daniel’s al vapor, crujiente de chicharrón…
Brazz Cocina Urbana
Pan Brioche dorado en mantequilla, lechuga fresca seleccionada acompañada de Nuestra jugosa Carne 100% Angus, queso artesanal asado a la plancha, mermelada de tocineta en reducción de miel de maple y nuestra Salsa BBQ BZ.
Skyler Food And Beer
Skyler tentación: pan artellano, cama de mermelada de maduro guayabo reducida en panela, canela y anís; con fino crocante de cebolla frita, alioli, 150 g de nuestra jugosa mezcla de carne de res y chorizo adobado con cerveza negra artesanal, pulled…
Rich Burger
Nuestra hamburguesa inspirada en los sabores tradicionales de Cali, presenta una tocineta ahumada, glaseada en una reducción de lulo otorgándole una dulzura refrescante y un toque ácido que se mezcla perfectamente con el queso doble crema y una salsa…
Famous Burger
En esta edición presentamos nuestra famosa MISTER T., hamburguesa de nuestro menú, la cual por sus ingredientes se acopla a la temática de utilizar ingredientes que fortalezcan la economía nacional, que en este caso serian el chorizo santarrosano, nuestras…
La Clásica
Carne 100% Angus, Panceta al Barril, Chorizo Ahumado, Queso Americano, Alioli de ajo confitado y tomillo de la casa, Salsa BBQ de la casa y salsa Cheddar.
Mono Ahumería
Monita: Hamburguesa con 150 gr de carne angus, láminas crujientes de panceta ahumada por 6 horas en leña de guayabo, queso crema, mermelada de uchuvas y cebollas caramelizadas, pan brioche y nuestra deliciosa salsa de la casa.
Corner Burger
LA ROMANA: Jugosa carne angus acompañada de pulled pork caramelizada en BBQ, tocineta crocante, fusión de quesos cheddar y philadelphia, delicioso maduro en reducción de Kola Román, vegetales frescos y pan artesanal sellado en mantequilla y aderezado del alioli de la casa.
El Cilindro Municipal
Exquisita hamburguesa de carne 100% Angus certified, pan brioche hecho en casa, queso americano, Straciatella de burrata con cebolla caramelizada, tocineta, salsa de la casa con Amazon Buffalo Wings, Marranita de plátano pintón y totopos de maíz nixtamalizado.
Shake Burger
Master Cream Bacon – Nuestra propuesta para el Burger Master 2023 está compuesta por pan artesanal sellado en mantequilla, nuestra inigualable salsa Shake, Carne 100% Angus, queso americano fundido, cremoso ahumado de BBQ, Polvo de tocineta…
La Ruta Hamburguesería
Nuestra Hamburguesa Verona es un Viaje a Italia. 150 gr de Carne de Res en pan Brioche Artesanal sobre una Confitura de Tomates en Panela Orgánica, Mayonesa de Pesto Genovés y Queso Mozzarella de Búfala 100% ganado Colombiano, Coronada con Reducción de Aceto Balsámico.
Gaón - Artesanal Burger
CHEESE PARTY: ¡Una verdadera fiesta de sabores! Carne angus, queso Colby Jack, mermelada de tomate chonto y ron Parce, trozos de costilla ahumada sin hueso en chimichurri casero, lechuga, tomate, salsa de la casa y pan brioche selladito en mantequilla.
Pancho y Josefina
Manipuladora: Así como mi nombre, estoy hecha con los ingredientes para que te rindas ante mi! Conóceme: Carne 100% Angus hecha a la plancha, queso Philadelphia, tocineta ahumada, barbacoa casera cocinada a fuego lento con whisky y miel de maple, salsita…
Urban Food Company
¿Quieres probar la hamburguesa más intensa y deliciosa de tu vida? “La Intensa” te va a encantar. Con pan de papa criolla, 150 Gr de carne nacional seleccionada, queso gouda, tocineta REAL ahumada en leña, cebolla morada, tomate y una salsita…
747 La Hamburguesa
LA SANTANDER: la combinación perfecta! nuestro delicioso pan brioche sellado en mantequilla, 180 gr de carne ala parrilla, queso mozzarella, tocineta, queso crema COLANTA, trozos de chorizo bañados en salsa barbecue de bocadillo veleño, crujiente cebolla crispy, nuestra salsa de la casa que no puede faltar, lechuga fresca.
Succulenta’s Burgers
BETTER THAN SEX: es la combinación de sabores y texturas que crean una experiencia deliciosa para quienes encuentran el placer en la comida. Jugosa hamburguesa de carne premium, perfectamente asada y sazonada con salsa búfalo servida en nuestro pan…
Frencheese Burger
CHORI-MASTER: nuestra nueva creación para este 2023, siendo fieles a lo Clásico, vamos con un Hash Brown de papa rebosado, el mejor chorizo Santarrosano bañado en salsa de pimientos dulces, sin dejar atrás la tocineta ahumada, el queso, la Carne de res…
Avellana Burger
GABO BURGER: Carne 100% Angus certified, pan artesanal, queso mozarella, trocitos de chorizo bañado en vino blanco, maduro caramelizado, cebolla crispy, salsa BBQ y nuestra deliciosa salsa chipotle de la casa.
Sir Burger
BLACK WINE: Pan Brioche sellado a la plancha con mantequilla, cebolla crispy, 150GR de carne 100% Angus, jugoso pulled pork al barril, la exquisita suavidad del queso Philadelphia y cerramos con una deliciosa salsa agridulce en reducción de vino tinto!
La Placita Burger
LA TREMENDA: Te va a dejar sin palabras! Son 150 grs de Carne de res premium con queso pepper jack artesanal fundido, un exquisito Pulled pork cocinado por 5 horas y bañado en una BBQ de guayaba y Ron, coronada con un aro de cebolla…
Rock y Bacoa
¡Prepárate para saborear nuestra PERANDLOVER! Nuestra creación tiene jugosa Carne Angus acompañada de Pera Escalfada y mayonesa de Queso Azul, una combinación inolvidable. ¡pero esto no es todo! la tocineta crujiente y el crocante de Pepperoni…
Qrico
TQR (te quedó rica ): Hamburguesa 100% de res, jalea de pepinillos, pull pork en bbq de Piña, queso monterrey, cebollitas crunchy y salsa QRico.
Chiisy
Chiispotato Burger: Hamburguesa hecha con pan artesanal de papa decorado con semillas de ajonjolí negro, sellado con mantequilla en parrilla. En el interior exquisita carne de res mezclada con chorizo de cerdo, cubierta con el queso mozzarella fundido…
Butcher
Sweet Bacon: Jugosa hamburguesa de carne Angus con vegetales frescos, queso mozarella y una mermelada de tocineta espectacular!!!
Pampa Malbec
MESSI: Fuimos los GANADORES en el 2018, Terceros en el 2019, Top Five en el 2022. Hoy te presentamos la Hamburguesa MESSI. 100% CARNE /100% FRESCA /100% CASERA. Donde usamos RECETA y COCCIÓN en HIERROS, propia de nuestra Tradición…
The Prime Grill Comida Urbana
Permítannos presentarles a Atenea!!! Una hamburguesa que con sus sabores te ofrecerá una experiencia celestial que encarna los ingredientes de mas alta calidad. Comenzamos con pan brioche suave y topping de paprika, esencial de nuestra creación carne 100% artesanal; nuestra…
El Gringo
SMOKE HOUSE BURGER: A simple and tasty delicious burger: Nuestra aclamada carne angus ahora Ahumada, acompañada con una fresca y crujiente cole slow, queso americano derretido y salsa bbq blanca Alabama.
LPC Parrilla
150gr de nuestra famosa carne 100% de res madurada y molida por nosotros, queso cheddar 100% natural, vegetales frescos, chicharrón crujiente de la casa, crumble (viruta) de chorizo artesanal y mermelada de tocineta y frutos rojos al whiskey , acompañada con nuestra salsa de maiz.
Burger Stack
Nuestra nueva Magic Stack es una experiencia única en cada bocado, con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una combinación equilibrada que dejará a tu paladar pidiendo más.
Palmira
Goshes (Palmira)
LA FACTURERA: Deliciosa hamburguesa con blend de carne angus certified fusionada con bites de chicharrones, queso local para asar, salsa bbq de Ron Marqués del Valle, tocineta, vegetales frescos y pan brioche suavecito y recién hecho por GOSHES.
Dream Burger (Palmira)
Sweet Dreams: Carne Angus Certificada a la parrilla con queso Philadelphia, vegetales frescos, chorizo Santarrosano confitado y maduritos de la casa, en medio de un pan artesanal tipo brioche hecho especialmente para esta hamburguesa.
Bullsburger (Palmira)
LA 23: Nuestra hamburguesa para este burgermaster es sencillamente única y espectacular con nuestro esponjoso y fresco pan brioche sellado en mantequilla compuesta , un toque de salsa de ajo almendrada dulce , carne angus certificada , un delicioso…
Retro Santana (Palmira)
Para ustedes el nacimiento de nuestra Burger La Bauti: Jugosa carne a la parrilla Angus Certificada, con una capa de maduro guayabo caramelizado; en contraste, una mezcla perfecta de queso campesino y trocitos de queso costeño, junto a un brutal…
Burger Stack
Nuestra nueva Magic Stack es una experiencia única en cada bocado, con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una combinación equilibrada que dejará a tu paladar pidiendo más.
Jamundí
Bárbaro (Jamundí)
Bárbara smash: 2 carnes angus de 80 gramos smash, Pulled pork ahumado por 8 horas en especias colombianas, bbq artesanal, queso americano, cebolla crispy, pan brioche y nuestra espectacular salsa de la casa.
Burger Stack
Nuestra nueva Magic Stack es una experiencia única en cada bocado, con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una combinación equilibrada que dejará a tu paladar pidiendo más.
Ginebra
Gasti House 1982 (Ginebra)
La MAIBEN: Hamburguesa preparada con tierna y jugosa carne Angus a la plancha más carne de cerdo asada en técnica de barril, queso campesino fresco bajado de nuestras montañas Ginebrinas, tocineta ahumada y glaseada en melao de caña de nuestro…
