Estos son los participantes del Burger Master 2023 en Cundinamarca (Bogotá, Chía, Cajicá, Ubaté, Madrid, Zipaquirá, Villeta, Tabio, Funza y Choachí). Puedes calificar las hamburguesas que hayas probado en la APP Tulio Recomienda. También puedes ver un mapa con todos los participantes. Descárgala ahora!
Municipios
Bogotá
Media Res Steak House
HONEY PEPPER MASTER: Hamburguesa 100% pecho de res certified angus beef con dip de queso crema y cheddar, mermelada de ají dulce monteriano, tocineta ahumada, aros de cebolla ocañera y ali-oli en pan brioche.
Holy Burger
La mejor carne Angus certificada a la parrilla llega al BurgerMaster, acompañada de exquisito Chorizo, Chimichurri argentino, tomate, queso tipo mozarella y pan artesanal humedecido con Mantequilla de finas hierbas.
Waldo
Capitan pimienta: Inspirada en la cocina clásica francesa, recreamos en una hamburguesa el steak pimienta. 150gr de carne de punta de anca al Grill, encostrada en pimienta quebrada y braseada en chimichurri argentino, cheddar ahumado madurado por dos meses…
Reyna
Hamburguesa de carne de res, entre pan brioche artesanal con queso mozarella, chicharrón de longaniza, mermelada de tocineta ahumada con toques de café, mayonesa de sriracha, lechuga y cebolla.
La Apuesta by Jorge Rausch
La Kaldi: Un homenaje al café. Kaldi era un chico yemeni que observó como sus cabras brincaban enérgicamente tras ingerir los frutos rojos de un arbusto hasta entonces desconocido… Nuestra hamburguesa esta hecha con 120 g de jugosa carne perfectamente balanceada…
Heaven Burgers
Alcanza el cielo en Heaven Burgers con “La Gloriosa”, una deliciosa mezcla de punta de anca y morrillo con queso campesino asado, tocineta confitada en cebolla, salsa de café y vinagre balsámico, acompañada de salsa de queso azul sobre lechuga romana y pan brioche “Literalmente el cielo”…
Brego Burger Bar
“La Golden Berry Andina”: 125g de carne molida de los mejores, jugosos y sabrosos cortes de res colombiana, alioli dulce de la casa, queso gouda ahumado, confitura de uchuva con anís, tocineta caramelizada y cabello de ángel endiablado…
Burger Town
SEXY TOWN: Rúgula Fresca, Mermelada de Tomate Cherry en reducción de vino tinto encima de nuestro famoso queso asado producido artesanalmente en Sopó Cundinamarca, Carne de res Black Angus Jugosa y Tocineta Crunch. Toda esta sexy delicia…
Bozgos Gastronomy Burgers
POLA-ROSÉ: Una hamburguesa que une mundos distintos, polos opuestos que se enredan entre si para crear una sinfonía de sabores. Nuestro blend de 150g y su receta tradicional se finaliza con mantequilla clarificada con romero y ajo negro y se cubre con queso…
Origen Burgers & Fries
LA HEROÍNA: Mezcla de cortes madurados con dos tajadas de queso Sharp y White Cheddar, coronada con mermelada casera de tocineta y ron, pepinillos, un toque de nuestra salsa origen y todo abrazado en un pan de pretzel de ajonjolí. Pruébala, nuestra Heroína ha venido para quedarse.
XL Gourmet
¡Para ganar el Burger Master, tuvimos que hacer una Burger Monster! Porque “el tamaño sí importa” XL Gourmet, les presenta la participante oficial del BM2023:
Gula
La piquetera: Hamburguesa de pierna de cerdo y morcilla, en pan brioche, miel semi picante de maracuya, polvo de patacón, pepinillos encurtidos, mayonesa de ajo y cilantro, cebolla roja, cogollo de lechuga y pesto.
La Hamburguesa Mecánica
Una hamburguesa… un plato que combina sabores, colores y texturas en perfecta armonía; algo que logramos con “LA NOVENA SINFONÍA”, 150g de carne madurada en vino tinto, chutney de pimentón, chorizo santarrosano artesanal, mayonesa búfalo, queso cheddar fundido, tomate y lechuga fresca, todo esto en un pan brioche con ajonjolí negro.
Star Burguer
En honor a las tierras más fructíferas y diversas del mundo; presentamos con orgullo Colombiano nuestra hamburguesa VALLE DEL SINU. Inspirada en esta región donde todo lo que crece es especial y con amor. Preparada con el mejor pan de masa…
Burger's
“Santo Pecado” es la hamburguesa que te hará pecar de placer. Sus dos jugosas carnes de 80 gramos cada una, combinadas con chicharrón crujiente y doble queso mozzarella fundido a la perfección, son solo el comienzo de esta experiencia culinaria.
Gratin Burger
¡The Anarcheese! Hey ho, let ‘s go! Hamburguesa 100% carne de res madurada, cremoso queso mozzarella derretido, encurtido de pimientos verdes con toques ácidos y levemente picante, todo el sabor del pork jerky de panceta, mayonesa Jägermeister…
La Hamburguesería
Gochujang Smash Burger: Hamburguesa de inspiración umami, con la técnica “smash”: doble carne de res de la mejor calidad (certified angus beef + Brahman “grass fed” de La Dorada, Caldas), queso azul alpina, queso cheddar americano…
Nine Fifty Resto Bar
Así se llama nuestra exquisita hamburguesa, preparada con ingredientes que van desde el queso campesino de la Sabana hasta el Ají Topito caramelizado del Atlántico. Esta hamburguesa es digna de representación de nuestra cultura, haciendo alusión…
Hat-Trick Burgers & Grill
Sweet n’ Spicy Burger: En Hat-Trick, nos apasiona crear hamburguesas clásicas y contundentes que resalten los mejores sabores en cada bocado. Por eso, te presentamos nuestra nueva creación: Una combinación perfecta de 120 gramos de cortes de res premium…
Sir Frank
Sir Jack Burger: Hamburguesa con 125 gramos de cortes de res premium (incluido Angus), Queso Monterrey Jack derretido, una Jalea de tocineta y guayaba caramelizada Alioli y cebolla crispí en pan de papa.
Pecado Capital
Nuestra hamburguesa Envidia te cautivará con una salsa cremosa de tocineta y puerro que se mezclará con la delicada yema de un huevo frito creando una combinación suntuosa en tu boca que te dejará con ganas de más… Usamos nuestra tradicional mezcla…
Bícono
M.O.A.B BURGER (Mother of all Burgers) Nuestro blend de Carnes maduradas, Jalea de cebollas caramelizadas con Miel de Maple, Crocantes de Pork Belly en Rub Cajun, Bacon ahumado, Queso Colby Jack y nuestra salsa M.O.A.B.
Maikki
Maikki Policarpa: Nuestra guerrera, porque sí conocemos el precio de la libertad de sabores. Pan de papa nacional, base de queso crema, 100% carne de res colombiana, queso blanco fresco y queso cheddar, nuestra mezcla Policarpa elaborada…
Cerdotk
Hamburguesa con la mezcla perfecta de sobrebarriga de res y cerdo, con queso, chicharrón crocante, bbq rústica de cebollas caramelizadas y piña, en un esponjoso pan artesanal colombiano.
Rústica D.C
POLA&QUESO: Este año les traemos una hamburguesa con una combinación ganadorsísima y deliciosa. La cerveza y el queso. El pan de la base no es solo pan, le metimos doble queso: cheddar y mozzarella para armar un sándwich estilo “grilled cheese”, y por encima…
Mulata Burger
En esta oportunidad, Mulata Burger te invita a probar su deliciosa hamburguesa “FAUSTINA”, en honor a María Faustina Orobio, una guardiana de la gastronomía y el folclor del pacífico colombiano. Esta hamburguesa incorpora ingredientes excepcionales que resaltan lo mejor de los productos colombianos.
Casona Burger
Hemos creado la hamburguesa “USAQUEN”.Nuestro pan árabe a las finas hierbas, carne de res de la casa, salsa de cerveza y confitura de morron y piña, con mayonesa de ajo, tomate, arracacha y tocineta en textura crocante.
The Grill Station Burger
BABEL: La torre perfecta de sabor. La magia de esta creación está en la selección de cada ingrediente. Entre el pan clásico Brioche suavecito y recién hecho, y la frescura de los cogollos de lechuga y el tomate rojo se le abre paso a la protagonista: la carne Certified…
Prime Burgers
Prime Symphony: el pan de masa madre, la mermelada de dátiles y tocineta, la carne de res madurada, el queso Colby Jack, la cebolla crispy y el cremoso de suero y parmesano ensamblan una sinfonía de sabores entonados a la perfección en tu paladar.
El Chori Charrúa
LA CELESTE: Nuestra carne molida en casa de 140 grs., Tocineta Ahumada, peras nacionales glaseadas en vino tinto, cebolla morada encurtida (fácil de quitar, si no te gusta la cebolla), queso paipa fundido, Mayo picante de Pimentones asados y El pan que va a dar de qué hablar. Pan brioche casero coronado con Queso.
Frencheese Burger
CHORI-MASTER: nuestra nueva creación para este 2023, siendo fieles a lo Clásico, vamos con un Hash Brown de papa rebosado, el mejor chorizo Santarrosano bañado en salsa de pimientos dulces, sin dejar atrás la tocineta ahumada, el queso, la Carne…
Bubu Burger
Porque sabemos que amas las hamburguesas tanto como nosotros, disfruta de la experiencia Bubu con nuestra jugosa hamburguesa de carne Wagyu premium, molida todos los días y asada a la perfección. Servida en un pan brioche caliente hecho en casa todas…
Sioux Urban Grill
Sweet Harmony :Una hamburguesa con carne de ganado wagyu molida artesanalmente, pan pretzel ahumado con leños de café, alioli de ajos asados, tocineta crocante, fondue de queso cheddar y queso azul, cebollas rojas encurtidas, cogollos de lechuga y salsa tatemada de tomate, pimentón y panela.
Slabón Burgers
Pan artesanal de papa, carne de res, queso americano, picadillo de tocineta glaseado con jalea sweet & spicy, cebolla crocante y mayonesa ahumanda en leña con cebollina.
Longos
Hamburguesa Tributo a Bruce Willis: Carne de novilla (ganadería sostenible) panza de cerdo en salmuera, ahumada y confitada; trocitos de bacon crocantes, aros de cebolla roja, salsa de mostaza preparada en casa y queso provolone Italiano.
Burger Depot
Oficialmente presentamos nuestra obra de arte; Doble smash de carne angus (140 GR), queso suizo madurado, mermelada de tomate y tocineta ahumada, mayo-trufada, salsa mykono (Dulce, ahumado y picante) hecha por dioses griegos y todo dentro…
Jimmy Burger
Bella Ardiente: En un mundo de deseo pasional por lo prohibido, nuestra hamburguesa complacerá sus sentimientos mas ocultos con el sabor de los mejores cortes de res, acompañado de dos tipos de quesos donde el primero es un italiano llamado Nodino…
Porko Burger
El Regalo de Doña Consu: El Amor de la abuela hecho Burger, Doña consu nos regala una arepita frita con morrillo braseado en cerveza negra dentro de nuestra espectacular Burger con pan Brioche, 130 gr de nuestra carne de Hamburguesa, queso philadelphia y mezclum de lechugas, que mas amor le puede pedir uno a la vida?
Sirloin & The Meat House
Pan Brioche con Semillas de Ajonjolí Negro, nuestro Blend de Carne madurada compuesto por Asado de tira, Morrillo y Pecho, una salsa dulce a base de Panela, Cítricos y Jengibre, acompañado de Queso Crema a base de Pimentones a la parrilla y un toque…
Lobo Feroz
OH MY PORK : Suave Pan Brioche artesanal sellado con mantequilla de la abuela , salsa secreta feroz , lechuga fresca, tomate, deliciosa salsa de piña del bosque de caperucita, carne de res premium, queso doble crema derretido, tocineta caramelizada…
Botero Burgers
LA GLORIA: 130 gr de nuestra mezcla de res, pastelito de chocolo y melao, tocineta crocante, coco frito marinado en viche , queso cheddar, queso pera y pan brioche horneado en casa a diario, para remojar en la salsa estrella de la hamburguesa elaborada…
Golden Burger
MAXI-SMOKED: Una burger creada para los amantes del ahumado; 125g de morrillo nacional a la parrilla, panza de cerdo ahumada por 12 horas con leña de cerezo, salsa barbacoa ahumada con leña de acacia, doble queso (cheddar y smoked gouda), cebollas…
Downtown Burger
Sin más preámbulos les presentamos … LA VENCEDONA: Una Burger única en su especie, con 150g de carne, tres cortes jugosos de res 100% ganado de la sabana del Cesar, asados a la parrilla y arropaditos con dos clases de queso: el exclusivo queso…
La Cervecería D.C.
Hamburguesa con plátano agridulce, queso campesino y salsa bbq de la casa.
Fronteras Casual Food
Me llamaron Amarilla, Amar y ya , un concepto sostenible y sustentable detrás de una gran receta, pan brioche del corazón dorado con herb butter, blend de carnes maduradas (proveedores de ganadería sostenible) , sweet cream dip de maíz tierno, crocantes…
Los Valientes a Fuego
Con Ustedes La Sinclar Punch! 125 gramos de nuestro blend de ganado nacional, reducción de jugo de carne y merlot, mayonesa acida con trufa negra y pimienta, queso gouda y cebolla rebozada. Todo esto dentro de nuestro rico pan brioche. Esta belleza…
Hache de Hamburguesa
La Bollywood: Inspirada en sabores de La India. Nuestra rica carne 125g de res, sobre una cama de rúgula, chutney de tomate, cardamomo y jengibre, cubierta de queso cheddar ahumado, tocineta y mayonesa baigan choka, dentro de un pan de papa. Un viaje…
El Cebollero
Perrenque social club: Nuestra mezcla de res, mayo de pimentones morroneados, queso amarillo, tocineta, maíz crocante, maní y jalea de guayaba agria. Te hará Sentir una explosión de sabores ahumados, ácidos, dulces y sabrosos en tu boca.
Camacho's Hamburguesería
LA PROPIA: Doble Necar – Queso cheddar – Doble piso de tocineta ahumada a la Broaster – Queso cottage del guetto – Jalea de piña oro miel – Verduras frescas – Pan brioche sellado en mantequilla de la jaus.
Soul Burger
NUESTRA ALMA BY JACK DANIEL’S & SOUL BURGER: Es un homenaje a nuestros campesinos Colombianos que tanto se esfuerzan trabajando día y noche, cultivando y llevando la comida que tenemos en nuestros hogares y mesas todas los días, ellos son los verdaderos…
Andrés Carne de Res
LA DIVINA BURGER: pan brioche, 150gr de carne a la parrilla, queso cheddar, cebolla confitada con tocineta y maple, crumble de tocineta, mayo tzatziki.
Vatra
He aquí una Dama Azul. Nuestra hamburguesa de un Blend de 3 cortes de res madurados. Queso azul fundido, maridado con mayonesa artesanal de nuez amazónica y sirope, espinaca baby, finas rodajas de tomate confitado, en pan de cerveza negra. Asada en parrilla de carbón.
Angus Azul Burger
La “Madurita Azul”, emblemática y misteriosa, llena de sabor e historia, carne de res Angus, tan jugosa que capta tus sentidos, maduro asado que con su dulzura conquista corazones, salsa criolla con trocitos de chorizo parrillero Angus que nos hace volver a nuestros…
Ovejo
Pan brioche artesanal, 125 gr de nuestra mezcla de rib-eye madurado, guanciale nacional ahumado, salsa chipotle de la casa, queso cheddar artesanal de 3 a 4 meses de maduración elaborado en Tabio, cogollos orgánicos de la calera, cebolla grillada y rodajas de tomate.
Chía
Artisan Burger (Chía)
¿Buscas una explosión de sabores? Bueno, nuestra hamburguesa ÓPALO FUEGO es para ti. Blend de 3 cortes de carnes maduradas sobre nuestra exclusiva salsa de la casa, bacon ahumado, piña en reducción de panela y ron añejo…
Manos Buenas (Chía)
Manos Buenas te presentamos la Hamburguesa Manos Master más master de todas: Panceta de cerdo crocante ahumada al barril, trozos de costilla de cerdo ahumada, carne 100% de res madurada, doble queso: cheddar y mozarella, vegetales frescos, pan brioche y nuestra inigualable salsa de la casa.
La Hamburguesería (Chía)
Gochujang Smash Burger: Hamburguesa de inspiración umami, con la técnica “smash”: doble carne de res de la mejor calidad (certified angus beef + Brahman “grass fed” de La Dorada, Caldas), queso azul alpina, queso cheddar americano…
The Corner Burger (Chía)
LA CARE BURGER: Llego para sorprenderte, unimos lo mejor de dos regiones, Boyaca y Córdoba, creando la mezcla mas bacana que podrá probar su paladar sumercé.
Hamburguesería Zeta (Chía)
¿Sabes qué es un arlequín? Este maravilloso personaje que data de la Edad Media era considerado un payaso, vestido con traje multicolor y gorro muy particular, sin embargo, era el personaje más importante del teatro. Era necio, arrogante, enigmático…
Hache de Hamburguesa
La Bollywood: Inspirada en sabores de La India. Nuestra rica carne 125g de res, sobre una cama de rúgula, chutney de tomate, cardamomo y jengibre, cubierta de queso cheddar ahumado, tocineta y mayonesa baigan choka, dentro de un pan de papa. Un viaje…
Andrés Carne de Res
LA DIVINA BURGER: pan brioche, 150gr de carne a la parrilla, queso cheddar, cebolla confitada con tocineta y maple, crumble de tocineta, mayo tzatziki.
Zipaquirá
La Oveja y El Lobo (Zipaquirá)
Te presentamos a “LA OVEJA CÓSMICA” una burger creada con sabores y texturas de nuestra tierra. Pan de maiz, mayo casera con cebollín, 130 gr de Res, queso cheddar, queso Sabana frito bañado en melao de Piña y aguardiente; bbq de chipotle dulce…
Fatbro (Zipaquirá)
Hello Broders! nos juimos con nuestra WTF una burger que es mero master, 150 gm de Black Angus gratinada con queso muenster, una mermelada de frambuesa, fat bacon (bien artesanal), sal vigüa y guaro (obvio el de la tierrita), nuestro dip…
Gorila Burgers (Zipaquirá)
“QUIRA” Carne de Res condimentada con cristales de Sal Vigua, Cremoso de Habas Tostadas, Granada Fresca, Tocineta Ahumada, Rábanos Laminados y Queso Pepper Jack.
Villeta
1919Bistro Coffee Time (Villeta)
La hamburguesa La Pola: Es una de las favoritas dentro del restaurante, con nuestra hamburguesa buscamos no solamente ofrecer una experiencia gastronómica al visitarnos si no por el contrario vincular al comensal con uno de los productos más representativos de la región “LA PANELA”
Dulcinea Bar y Josper (Villeta)
Hamburguesa de la casa con Pan Brioche Artesanal, Jugosa Carne Certified Angus Beef, queso mozzarella y queso cheddar, tocineta ahumada, cebollas caramelizadas a base de panela orgánica de la región y nuestra Exquisita salsa BBQ. Un recorrido de sabores ancestrales, exaltados por nuestro Horno Josper. (Al Carbón)
Cajicá
Nine Fifty Resto Bar (Cajicá)
Así se llama nuestra exquisita hamburguesa, preparada con ingredientes que van desde el queso campesino de la Sabana hasta el Ají Topito caramelizado del Atlántico. Esta hamburguesa es digna de representación de nuestra cultura, haciendo alusión…
Porko Burger
El Regalo de Doña Consu: El Amor de la abuela hecho Burger, Doña consu nos regala una arepita frita con morrillo braseado en cerveza negra dentro de nuestra espectacular Burger con pan Brioche, 130 gr de nuestra carne de Hamburguesa, queso philadelphia y mezclum de lechugas, que mas amor le puede pedir uno a la vida?
Sirloin & The Meat House
Pan Brioche con Semillas de Ajonjolí Negro, nuestro Blend de Carne madurada compuesto por Asado de tira, Morrillo y Pecho, una salsa dulce a base de Panela, Cítricos y Jengibre, acompañado de Queso Crema a base de Pimentones a la parrilla y un toque…
Restaurante Chata (Cajicá)
Alfredo’s Burger, lo mejor de dos Mundos. 130g de carne de res madurada, Salsa Alfredo (queso parmesano, mantequilla, ajo, perejil y crema de leche), Mermelada de arándanos con whisky, tocineta crocante y rúgula.
Botero Burgers (Cajicá)
LA GLORIA: 130 gr de nuestra mezcla de res, pastelito de chocolo y melao, tocineta crocante, coco frito marinado en viche , queso cheddar, queso pera y pan brioche horneado en casa a diario, para remojar en la salsa estrella de la hamburguesa elaborada…
Hache de Hamburguesa
La Bollywood: Inspirada en sabores de La India. Nuestra rica carne 125g de res, sobre una cama de rúgula, chutney de tomate, cardamomo y jengibre, cubierta de queso cheddar ahumado, tocineta y mayonesa baigan choka, dentro de un pan de papa. Un viaje…
Ubaté
Bandido Burger Bar (Ubaté)
BANDIDA BURGER: Aventúrate con nuestra Bandida que se compone de un delicioso pan artesanal preparado a base de Remolacha, un ensamble perfecto de 3 cortes de res presentados en un medallón de 150gr, que le dará la jugosidad perfecta a la Burger…
Madrid
Pepe's Burger and Beer (Madrid)
LA PEPES: Mezcla de 3 cortes de res, Queso Colby Jack y Philadelphia, Melao de tocineta y whisky, tomates horneados, salsa stacker, Pan artesanal con semillas de chia.
Tabio
El Master Gastro Pub (Tabio)
Nuestra hamburguesa se llama TRIBUTO: La gastronomía de Tabio no solo se trata de sabores únicos, sino también de la cultura y la tradición de la región. Tributo es una muestra de la dedicación y el amor de los habitantes de Tabio por su tierra y sus raíces culinarias.
Oveja Negra Hamburguesería (Tabio)
Beep beep Sheep: Te presentamos éste boom de sabores. 130gr de nuestra carne de res Angus certificada sobre nuestro esponjoso pan de papa criolla, cremoso de queso Philadelphia mezclado con nuestra famosa salsa búfalo. Un toque crujiente de mermelada…
Choachí
La Cocina de V (Choachí)
Te presentamos nuestra deliciosa hamburguesa VicMaster, son 150 gramos de dos de los mejores cortes de carne de res con una mezcla de quesos Colby Jack y Paipa, sobre una base de salsa de ajo, cebolla morada, espinacas orgánicas y tocineta…
Funza
Fronteras Casual Food
Me llamaron Amarilla, Amar y ya , un concepto sostenible y sustentable detrás de una gran receta, pan brioche del corazón dorado con herb butter, blend de carnes maduradas (proveedores de ganadería sostenible) , sweet cream dip de maíz tierno, crocantes…
Mosquera
The Family House (Mosquera)
Presentamos “RENEGADA” Diosa de las burgers, toda una belleza de espíritu rebelde. Nuestro famoso blend de Carnes con queso Colby y Cheddar madurado, mermelada de tocineta y un ingrediente secreto, cebollitas rojas, crocantes de Tocino Pig Jowl, papitas…
XL Gourmet (Mosquera)
¡Para ganar el Burger Master, tuvimos que hacer una Burger Monster! Porque “el tamaño sí importa” XL Gourmet, les presenta la participante oficial del BM2023:
