Estos son los ganadores del Sushi Master 2022 en Armenia, los restaurantes con más puntos en las votaciones públicas, votos válidos que están abiertos y que han sido corroborados públicamente en todas las redes.
Kanpai Resto - Bar
Av Centenario Ed. Belmonte Plaza, Local 4
Kansha (gratitud): Estamos convencidos que cuando eres agradecido ,la vida te recompensa y nuestra mejor manera de agradecer a todos nuestros visitantes es brindándoles un exquisito roll uramaki compuesto por un relleno crocante de salmón tempura, palmito de cangrejo crispy, camarones cubiertos en panko sin dejar por fuera las notas suaves del queso crema, que al combinarse con un explosivo toping de la casa y nuestras salsas artesanales de anguila y miel mostaza ponen el toque final que los hará agradecer hasta el último bocado.
Sanimaki
Cra 14 #25N, Privilegio Mall, Local 9
Inari Maki: Este rollo está inspirado en la diosa del arroz, la agricultura y los herreros japoneses, por lo cual utilizamos insumos clásicos de la cocina asiática en búsqueda del mejor sabor. Hoy nos consideramos herreros que construyen más que makis. Con el objetivo de sorprenderlos y darles la mejor experiencia, mezclamos camarón y calamar tempurado, acompañado de queso crema, aguacate y una fina capa de atún glaseada con orégano y ajo, la cual finalmente pasa por un proceso de flameado en nuestra forja, dándole así el toque de Inari.
Senshi Street Food Nikkei
Calle 15 Norte #12-57, Local 5, Mall El Nogal
Zambo Roll es el resultado perfecto de la fusión de sabores. Un mestizaje gastronómico entre dos culturas: la afro, de la costa; y la indígena, de los andes. En su interior… Ebi furai (langostino apanado) y aguacate, cubierto de trucha, quinua pop y crocante de coco; bañado con una auténtica salsa a base de leche de tigre de mango. Lo mejor de este rollo es su toque Quindiano: exquisita trucha y aguacate originarios de estas hermosas tierras.
Fish Point
Carrera 14 #1-223, CC Baleares, La Isla Gastrobar
Kokonagui Roll: Nuestro auténtico rollo inspirado en la cocina milenaria nipona, fusionado con ingredientes de nuestra región y del trópico resaltan notas dulces, sabores frescos y ahumados, cremosos, con texturas crocantes y prolongadas para una experiencia sensorial ¡Que no te puedes perder!
Nuestro roll contiene: Anguila tempurizada en coco, salmón ahumado, camarones, queso ricotta artesanal, aguacate, además nuestro roll va tempurizado en panko, con un topping de dip de plátano maduro, con unas notas picosas de sriracha.
