¿Que desastre? Pero tras todo desastre siempre se puede encontrar algo bueno… o al menos eso pienso yo.

Salí de Medellín a las 4 de la mañana vía Barrancabermeja. Había prometido llegar al muelle y a sus restaurantes antes de las 9 para probar su bocachico “frito sudao”. Pero en la carretera un camión ladrillero se volcó y cerró nuestro camino ¿nueva hora de llegada? Dicen que la vía la destapan a eso de la 1 de la tarde… juemadre ¿y ahora quién podrá defendernos?

José, mi anfitrión barramejo, me ofreció recular un poco e ir a comer en un restaurante de carretera llamado La Renta, a un lado de Topocoro: “parada oficial de los viajeros y camioneros” que se dirigen a la ciudad entre aguas.

Qué buena parada, déjenme decirles. Pedí un plato de carne oreada absolutamente muy bien lograda; con esa firmeza y ese fuerte sabor a humo, delgadita, completamente acaramelada… y otro de cabrito con su buena pepitoria y una buena arepa santandereana. Pulpito, con sus carnitas y huesitos cominuditos, generosos y deliciosos. Y eso que me faltó barriga para las empanadas de pollo, los pandebono y los quesos que dicen son de concurso nacional.

Al final sus dueños ni siquiera me dejaron pagar ¿hasta por acá llega TULIO Recomienda? Que no lo puedo creer y que muchas gracias.