Estos son los ganadores del Sushi Master 2022 en Pereira, los restaurantes con más puntos en las votaciones públicas, votos válidos que están abiertos y que han sido corroborados públicamente en todas las redes.
Sumo
Av Circunvalar #12-59
OSHI BOX: Sushi de caja Prensado a Mano, con Camarones en Tempura de Cerveza Negra, acompañado de láminas de Palta, Topping Flambeado de Tartar de Salmón en nuestra fantástica salsa spicy, que produce una explosión de sabores únicos, terminado con una salsa Kebayaki y crujientes de Tenkasu.
Emilios
Cra 16 N. 8-60, Los Alpes
Magma Roll: Urumaki relleno de pescado blanco, salmón cubierto de aguacate, finalizado con salsa bomba de tres quesos y acompañado con anguila en llamas.
Ekimeshi
Cra 12 #3-34, Sector La Rebeca
Bijutsu: Roll relleno de ensalada fresca crab, camarón al vapor, cristales de manzana verde confitada en almíbar, mayonesa japonesa y aguacate. Bañado en una deliciosa sour cream de jalapeño (suave), teriyaki de la casa, chispas de mayo-chili terminado con hojuelas de cebolla crocante.
Patrono
Carrera 27 #11-52, Barrio Alamos
Ceviche nikkei, arroz de sushi con langostino crocante mayonesa de la casa, aguacate, laminas de pescado blanco fresco, terminado con salsa de ceviche y togarashi.
Maoli Sushi
Cra 12 #1a-33
Nuestro roll retador estará relleno de pescado furay, tartar spicy de kanikama y salmón fresco con notas a cilantro y sesamo, queso philladelphia, aguacate, cubierto en furikake de quinoa crunch, y terminado con mayonesa fuji.
Basmati Sushi Wok (Cartago)
Cra 1N #15-74, Local 2, Cartago
Umami roll: Rollo que nace en la tierra del Sol más alegre, una mezcla de sabores sutiles que pueden disfrutar paladares principiantes y avanzados. Es un Maki elaborado en base de arroz relleno de moschata caramelizada, oro verde (aguacate), queso feta, kani crocante, furikake y ajonjolí dorado terminado con topping de mayonesa japonesa y nuestra especial salsa umami flameada.
