Estos son los ganadores del Burger Master 2022 en Pereira, las hamburgueserías con más puntos en las votaciones públicas, votos válidos que están abiertos y que han sido corroborados públicamente en todas las redes.
BANDIDOS
Cra 12 #4-07
BLACK BURGER: Pan de Lava con Carbón Activado y Punzado con Pipeta de Salsa Volcánica del Ruiz, acompañada de Tocineta de Jamón Serrano sobre nuestra Jugosa Carne Certified Angus Beef, lechuga lisa, queso Amarillo Fundido y nuestra salsa Top de Mayonesa de Guayaba y Panela
20.30 HAMBURGUESERÍA
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Para esta edición del burger master 2022, presentamos una hamburguesa con un pan brioche artesanal, 150grs de carne Certified Angus Beef acompañada de un delicioso queso crema, trozos de tocineta ahumada en reducción de lulo y panela con el toque secreto de la casa, delgada papa crocante y finalmente una mayonesa especial amaderada.
Avenida Circunvalar #9-51, Esquina
Calle 2 #12-09, La Rebeca
SAYONARA
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LA INMARCESIBLE: Los ingredientes de nuestra propuesta son bastantes disruptivos, además que es una explosiva combinación de sabores, unos que evocan nuestra infancia y otros que hacen homenaje a nuestros cultivadores de Lerma Cauca.
Esponjoso pan aromatizado con harina de coca acompañado de un increíble melao de súper coco sobre una cama de queso crema con Tocineta ahumada y crocantes de arracacha.
Reunimos todos los rincones de Colombia en una hamburguesa, el inigualable aroma de las montañas que cosechan los cultivadores de nuestro país , un toque dulce que proviene de la magia del la costa y exquisitos ingredientes del campo que se recolectan en nuestra región, para construir solo con manos colombianas un producto lleno de culturas.
Av Circunvalar Calle 7 #14-43
Av 30 de Agosto #41-84
C.C Unicentro local C-33
C.C Victoria local 304
C.C Pereira Plaza local 238
C.C Parque Arboleda LFC9
C.C Portal Cerritos
NIKO BURGER
Av circunvalar #9-35, Parque la Julia
CUMBIA MASTER: ¡¡¡ Yo me llamo cumbia, yo soy la reina por donde voy¡¡¡ … De las hamburguesas la más completa sin duda soy… Pan rústico suave y salsa secreta que da el sabor……. Cebolla morada muy bien calada en panela y ron…. Lechugas del campo y plátano verde que me dan crunch… Carne de res rellena con ricos quesos de mi región… Y mi tocineta acaramelada es la sensación… Esta cumbia master es una perfecta combinación …
BESTIAL BURGER HOUSE
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La “Dulce Jesús mio”: La identidad de nuestra Burger pasa por la combinación de la hamburguesería “Gringa” con ingredientes propios de nuestro amado campo colombiano, como lo es la panela, el plátano maduro, el queso cuajada, entre otros.
“Dulce Jesús mio” será una burger que esperaremos con ansias. Así que “ven a nuestras filas ven no tardes tanto!.
Pan artesanal tipo brioche con vetas de chocolate sellado en plancha, 150 gr certified angus beef, bañado en una bbq de Jack Daniels y panela, queso americano fundido, tocineta crocante, trozos de plátano maduro en cuadritos con queso cuajada rayado, lechuga romana, cebolla al crispy.
Av Circunvalar #4-21
Av 30 de Agosto #27-41
LA H HAMBURGUESERÍA
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¡Apuéstale a la caponera! Una hamburguesa con ingredientes autóctonos que te hará evocar la pujanza y berraquera de nuestra región.
Esta belleza está hecha con un pan brioche de mantequilla de vaca y harina de papa criolla, hicimos una salsa rosada muy delicada preparada con cilantro, especias y ron viejo de Caldas, elegimos una carne molida con churrasco de novillo colombiano muy jugosa, coronada con queso crema campesino recién hecho!!!! y por ultimo el protagonista de la historia: plátano maduro calado con panela y canela en una cocción muy lenta…
!Esta explosión de sabores es una tremenda creación!
CORNUDA SLOW FOOD
Cra 15 #4-33, Edificio Oceanía
Desde tierras montañosas y encantadoras nos encontramos a Peregrina: llena de historia, sabor y música como la tierra donde nació.
En un pan de masa madre que nos trae el gallo Pancracio se encuentra nuestra mezcla especial de 150gr de carne sazonada con café del Domador. Un crocante de queso madurado Colombiano con una salsa secreta de hierbas directamente desde la huerta de la abuela, una tocineta glaseada en BBQ del verdadero bocadillo Veleño, no habrá sabor igual. Cebollita acevichada con limón mandarino y suero costeño que te lleva directamente al Caribe con un toque de pimentón dulce que exalta la realeza y nobleza de nuestra querida Peregrina.
SEÑOR PATATA
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RAZA: En colombia somos un mestizaje, somos el resultado de las razas que surgieron de la mezcla de la colonización, de la lucha, somos una melcocha cultural y eso nos hace deliciosamente diversos. Enamorados de lo que somos creamos Raza, una burger con notas dulces, saladas, picantes y amargas, una burger con una carne 100% artesanal y enriquecida por un ingrediente SECRETO con denominación de origen colombiano, acompañada de maíz crujiente, tocineta ahumada y delicadas julianas de puerro confitado, bañada con una salsa vibrante inspirada en nuestra cultura afrocolombiana y acompañada del mas delicioso y esponjoso pan. RAZA una Burger maestra, una Burger muy nuestra.
Circunvalar Carrera 13 #8-25, Local 1, Edificio Portal de los Alpes
Belmonte Av 30 de Agosto, Frente a la entrada de Postobón
Galicia Mall Plaza, Burbuja 2C
Dosquebradas Av Simón Bolívar, Frente a estación de servicio Santa Mónica
