Estos son los ganadores del Sushi Master 2022 en Medellín, los restaurantes con más puntos en las votaciones públicas, votos válidos que están abiertos y que han sido corroborados públicamente en todas las redes.
La Pescadería Gourmet
Cra 125 Calle 16A, Av La María CC Puerto 125
PESCADERIAROLL: Combinación perfecta de tres proteínas en un solo rollo: salmón + pescado blanco + camarón. Conoce nuestro rollo que lleva en su interior Salmon noruego ahumado, trozos crujientes de pescado, queso philadelphia y tempura crocante. Envuelto en nuestro original arroz de sushi, laminas de aguacate y mix de ajonjolí tostado. Cada uno de nuestros 10 bocados lleva en la parte superior un topping de camarón crocante en panko bañado con nuestra salsa explosiva salsa dulce – chili pasión-.
9 Musas Rooftop
Av Cañasgordas con Calle 18 No 122-214
Uranimaki: Nori Roll inspirado en Urania la musa de la Astronomía. Camarón Furai en tinta de calamar, representando los cuerpos celestes del universo, pescado blanco marinado en salsa especial, Aguacate, Queso Crema envuelto en Alga Nori, Bañado en Leche Tigre de la casa, a base de mayonesa Japonesa.
Sushigood
Calle 3 oeste #1-80
Maki con langostino del pacífico apanado en panko, queso crema y aguacate. Topping de salmón fresco bañado en almíbar de maracuya y tiras crocantes de puerro.
Takamar Sushi
Carrera 122 # 16A-36, Alto Pance Plaza
Meraki Roll: Espectacular rollo relleno de camarones tempurado a en panko, aguacate y queso crema, con topping de salmón ahumado y terminado con una salsa exotic a base de palmito kanikama desmechado, con un toque de ajonjolí negro y cebollín.
Baoshi
Calle 16A # 121A – 334, Mall Via Pance, Local 10
NETTO ROLL: Uramaki forrado en chispitas de tempura, relleno de cremoso de queso y aguacate, tartar de salmón marinado, rematado con camarón crispy en panko con salsa de chile dulce, cabello crocante de zanahoria y un toque de cebollín
Nikkei 232 Sushi - Cocina Peruana
Cra 85a # 16-04, Ingenio 3 – Esquina
Roll Amazon: camarón furay, kanikama, mango y queso crema, bañado en salsa de maracuya con sriracha amazon y chip de camote.
Rolls Express Sushi & Wok (Palmira)
Calle 30 #3-07, Palmira, La Rural Food Market
10 deliciosos bocados tempurados, rellenos de camarón apanado, aguacate, queso crema, con un espectacular topping de trozos de salmón, gratinados en queso mozzarella y bañados con salsa anguila de la casa.
Nihao Sushi & Wok
Carrera 44 número 26 -32, Local 2, Palmira
California camarón cream es un sushi con relleno de camarones cremosos, aguacate y queso crema acompañado un un topping de ceviche de mango
Bueno decir que comer barato y son platos la mayoría de más de $15. 000 pesos es desfasado, porque además súmale la bebida y el cargo por la propina
Son unos excelentes lugares para complacer el paladar, en definitiva no hace falta mucho dinero para comer bien. Tulio, por tu conocimiento en el tema de la gastronomía queremos hacerte partícipe de Cine a la Mesa 2016. Festival Internacional Audiovisual Gastronómico Ciudad de Medellín. Esperamos que nuestras agendas tengan la alineación divina que hace falta poder charlar pronto. Saludos
Vea pues. Habrá que ir por esos lares
Que buena guía. Gracias
Definitivamente están geniales todos estos lugares Tulio, veo mi debilidad por conocer ante todo Sata Carnes, aunque no dejo de la lado a Plaza Pakita ya recomendado muchas veces. Gracias por estos sitios, es bueno variar de lo de siempre y tus recomendaciones nos permite hacerlos y a buenos precios. Un abrazo
Tulio porfa haz lo mismo pero en Bogotá, que buena info!