Estos son los ganadores del Burger Master 2022 en Bucaramanga, las hamburgueserías con más puntos en las votaciones públicas, votos válidos que están abiertos y que han sido corroborados públicamente en todas las redes.
PIGASUS PIG & BURGERS
Carrera 35 #34-02
EN FAMILIA TODO SABER MEJOR! por eso CAMACHO’S hamburguesería para este Burger master, se lanza con una modalidad diferente a la de los años anteriores y le da el protagonismo a los super héroes de la cocina, abriendo una convocatoria interna, donde ellos podían crear la Burger participante y la ganadora llevarse un buen porcentaje de las ventas de todo el Burger master.
LA PAWER BURGER: 150 gramos de carne Angus, coronada con un delicioso queso doble crema, lonjas de maduro frito de la finca de la nona, ralladura de queso salado, 100 gramos de una jugosa pierna de cerdo desmechada en cocción lenta por 10horas en demi glace de sus propios jugos, chorizo mixto artesanalmente ahumado, bañado en mermelada de pimientos CHARALEÑOS, lechuga crespa orgánica, tomate rojelio y finalizamos con nuestro autentico, delicioso, suave pero resistente pan brioche untadito de la poderosa salsa tártara CAMACHO’S.
FILO
Varios locales, ver descripción
FAT FILO:Esta delicia viene con media libra (225gr) de nuestra famosa carne Angus envuelta con mucha tocineta Ahumada, combinado con un crocante y cremoso queso chitaga apanado en panko, con cebolla en reducción de vino tinto y panela local, terminada con tomate fresco y cogollo europeo, afilada con nuestro salsa Filo, ya se imaginan el sabor? QUE FILO.
Cra 36 con 54, Esquina, Cabecera
Calle 32 No 26 26, Cañaveral
MAMBAS
Calle 44 #29A-38
Mamba suprema: como nuestra tierrita y en honor a ella les traemos una increíble Burger con 150gr de carne Angus beef importada bañada en queso doble crema gratinado, exquisita bondiola ahumada al barril en cocción lenta, mermelada de cebolla con tocineta en miel de maple, vegetales frescos, nuestra brutal tártara y pan artesanal.
RESTAURANTE BACCA
Carrera 35 #55-16, Cabecera
MASTER BACCA: La excelencia en la mezcla de dos tipos de carnes Angus americano de 180 g a la parrilla y Brangus colombiano en una cocción lenta para obtener una carne desmechada a la perfección mezclada con una salsa BBQ AHUMADA EN LEÑA DE NUESTRA FINCA DE LA MESA DE LOS SANTOS, aros de cebolla de Berlín Santander apanados entre una mezcla de panko japonés y huevos criollos de la finca de doña socorro. Finalizada con nuestra mayonesa de ajo Criollos. Toda está perfección en un plan blando artesanal que hará la mezcla perfecta.
JACKO'S
Varios locales, ver descripción
LA JACK RUSSELL: 150 gr de Carne Angus beef importada bañada en queso cheddar, junto a la combinación favorita de los Santadereanos: desgranado de maíz con pollo desmechado en nuestra deliciosa tartara Jacko’s, trozos de piña de Lebrija caramelizados en panela, galleta de queso costeño, tocineta ahumada, crunch de cebolla crispy, cogollo y tomate sembrados por nuestros campesinos Colombianos en nuestro exquisito pan artesanal. ¡Una explosión de sabores únicos!
Cra 37 #52-114, Cabecera
CC. Megamall, Plazoleta De Comidas
EL MENOR
Calle 34 #34-45, El Prado
“SIN PALABRAS” los va a dejar esta belleza de burger, vamos con 200 gramos de la mejor carne estilo “juicy lucy” rellena de queso chitaga y mermelada de pierna de cerdo ahumada y ron caldas, queso cheddar, doble tocineta ahumada, mojándola una bbq de guayaba y sésamo tostado, tártara de la casa, pepinillos encurtidos en panela y vinagre de manzana, y coronamos con cebollita crispy apanada en una tempura de cerveza artesanal, una mezcla de sabores SENSACIONAL.
SANTANDER BURGER BAR
Calle 32 #26-13, Cañaveral, Floridablanca
BUCARA MACARA: ¡El poder búcaro con todo el sabor santandereano! Apoyamos a nuestros campesinos, ganaderos y emprendedores locales con esta delicia, Comenzamos con salsa tártara en la base de nuestro pan tipo brioche hecho en casa, dos carnes de 80 gramos de nuestro ganado nacional, un poderoso aro de cebolla apanado con tostacos, mermelada de piña asada, tremenda panceta de cerdo en salsa BBQ de guarapo y panela, tomate verde, lechuga y salsa de queso de hoja.
EL LOBO FEROZ
Carrera 33 #44-09
“La Mestiza” en honor a nuestra raza que lucha y sueña. Mezcla exquisita de carne 100% angus y pollo ahumado por 6 horas en humo de la leña; pan brioche artesanal, queso costeño, queso doble crema, mermelada con trozos de piña de lebrija, cogollo europeo, tomate milano y cebolla crispy. Bañada en nuestra única y original BBQ Maple.
Tulio buenas noches si me puedes recomendar un buen restaurante de carnes en la zona de Belén o laureles para ir con mi familia ojalá no muy costoso mil graciad
Me gusta La Pampa de Laureles.
tel: (034) 366-7304
Carrera 75 no 40-10
Considero que es una pequeña muestra. Faltaron otros restaurantes muy románticos en los que he estado en Medellín y mejores que los nombrados
Y fuera del Poblado, NADA??