Estos son los ganadores del Pizza Master 2022 en Barranquilla, las pizzerías con más puntos en las votaciones públicas, votos válidos que están abiertos y que han sido corroborados públicamente en todas las redes.
La Piccola
Carrera 74 #88 18, Local 2
LA PICCOLINA: Pizza de masa leudada con masa madre, original romana, crujiente, ligera, delgada y más sabrosa, bañada en pasta de pelatis italianos de San Marzano, blanqueados con sal, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen. esparcida en lecho de mozzarella, trío de pepperoni, relleno de salchicha italiana y salame curado italiano. Con abundancia de queso parmesano. Topping sutil de rúgula; aportando contrastes de sabores romanos para el disfrute del paladar colombiano. Sin dudas, una pizza con mucha personalidad. Dónde cada bocado te hace llegar al cielo.
Mamma Pina
Cra 51 #75-80
Pizza pupatella: Masa madurada 48/72 horas Pulpa de tomate san Marzano ,nota de basilico (albaca)con tocineta aumada a temperatura costante champiñones fresco decorada con stracciatella de bufala y lluvia de parmigiano reggiano.
Tropique
Calle 133 #53-115, Villacampestre, Av. Las Dunas
La Ciliegina: Nuestra pizza participante parte de nuestra masa madura y abierta a mano, con salsa napolitana a base de tomates pelati italianos, queso mozzarella y queso ciliegine di búfala, tomates cherry, trocitos de chorizo español, albahaca cultivada en nuestra huerta, parmigiano y un toque de pesto de la casa.
Snack Fit Me
Cra 58 #96-187
Dolce Panceta: Pizza de fermentación lenta con masa madre en base blanca, tocineta, queso mozzarella de búfala, pera caramelizada y nuestra salsa de quesos.
Maglia Rosa
Cra 53 #96-186, CC Castellana Plaza
Crocante masa italiana con base pomodoro, queso ciliegine, tocineta caramelizada y el toque final de aceite trufado.
La Lupita Pizzería
Cra 62 #66-40
La Scalinata: Pizza hecha con masa madurada, horneada en horno de piedra, crocante, con una deliciosa salsa bechamel, queso mozzarella, queso azul, espinaca, champiñones, ajo fresco, pepperoni americano y finas tiras de cebolla caramelizada.
Vi un video en el que recomienda el nuevo sitio económico que abrio la Provincia que se llama miniclub, pero no dice en donde queda.
Por favor podria informar la direccion
Está en el piso de abajo de La Provincia. En el Milla de Oro. Un abrazo!
Hola Julio, soy César, primero que todo quiero felicitarte por tu aporte en la gastronomía, pero de corazón te agradezco porque enalteces esta maravillosa ciudad de Medellín que tanto amamos, Mil gracias por eso.
Ahora te pido que me recomiendes un restaurante bien romántico para esta noche llevar a mi novia a cenar en su cumpleaños, pero donde pueda llamar para que organicen la mesa bien bonita para la ocasión. Mil graacias
Me encanta Ocio (ahora se llama Oci hoy en día), muy romántico… y uno muy loco: Alambique! Ambos los encuentras en mi APP http://www.adianteapps.com/vogswe
Hola, muchas gracias, pienso ir a Medellin donde se come la mejor bandeja paisa?
La que más me gusta a mi la encuentras en un lugar llamado SANCHO Paisa
Tulio, terrible Fausto Gastrobar, buen ambiente, buena musica pero mal preparados para la noche de sabado, pedimos una botella de licor de la carta y no tenian ni segunda Opcion, lo mismo con la carta!
Tulio buen dia un buen lugar para comer tamal que no sea de cerdo.. gracias
Hola Natalia. Tamales de Ligia. Me encanta. Creo que hay algunos de ellos sin cerdo. Márcales tel: (034) 444-7512
Hola tulio me encanta tu programa y me antojaste de esos maduritos q comias en la calle donde fue eso porfavor??? gracias
En el Hueco en Medellín. Maduritos Mi Cliente. Pichincha con Palacé, esquina.