Estos son los ganadores del Burger Master 2022 en Barranquilla, las hamburgueserías con más puntos en las votaciones públicas, votos válidos que están abiertos y que han sido corroborados públicamente en todas las redes.
COLISEO SPORT BAR
Calle 84 #59-34, C.C Meridiem piso 2
Gladi – En honor a los Gladiadores que compitieron en el Coliseo. Una mezcla jugosa de 3 cortes de res y chorizo criollo bañados en nuestra poderosa salsa Coliseo y coronados con un mix de queso costeño y cheddar, finalizando con nuestro crumble de tocineta y todo esto entre dos panes hechos en casa a base de papa criolla que son una verdadera locura.
TOPPING BURGERS
Varios locales, ver descripción
MASTER QUEEN: coronada gracias a sus finos y frescos ingredientes, carne de la mas alta calidad 100% Certified Angus Beef, el mas suave pan artesanal recién horneado, chutney de tomates con nuestro componente secreto, cebollitas puerro que le da el crunch perfecto, lechuga romana, queso Pepper Jack gratinado, y el toque final de esta joya, salsa tartufata de la casa.
Calle 98 # 57, Esquina
Cra 64#81-62, Local 1
Cra 43B #87-127, Frente al parque Vzla
EL LOBO FEROZ
Carrera 53 #85-49
“La Mestiza” en honor a nuestra raza que lucha y sueña. Mezcla exquisita de carne 100% angus y pollo ahumado por 6 horas en humo de la leña; pan brioche artesanal, queso costeño, queso doble crema, mermelada con trozos de piña de lebrija, cogollo europeo, tomate milano y cebolla crispy. Bañada en nuestra única y original BBQ Maple.
URBAN BISTRO
Varios locales, ver descripción
Bistro Burger 2.0: En esta ocasión nuestra Bistro Burger se engalana para el Burger Master. 125 gramos de carne Angus, mezcla de quesos madurados, mermelada de cebollas y panela, tocineta, lechuga, cebolla crunchy, tomate y mayonesa de cilantro artesanal. Todo esto enmarcado en nuestro Pan Bistro elaborado exclusivamente para esta deliciosa participante.
Carrera 59B #79-120
Carrera 55 #99-51, Centro comercial Mallplaza, Piso 4, El Mercado
VIKING HOUSE
Cra 51B # 87, Esquina
LA DIOSA MASTER: Diosa elaborada a mejor estilo vikingo con 150gr de certified angus beef, queso americano y queso doble crema derretidos, complementados con tocineta elaborada en almibar típico de panela, una inigualable tostada de parmesano y para cerrar con broche de oro nuestro suero ahumado de la casa.
MACHETE BURGER
Calle 92 #52, Esquina
La Guayaba Sweet: preparada con carne de res madurada, un perfecto pan estilo Brioche, dulce de bocadillo, inspirado en la tradición de los Festivales del Dulce, acompañado de queso costeño asado, brindando un equilibrio dulce-salado. Por último la acompaña nuestro alioli de la casa, una salsa adictiva que te hará comerte mas de una.
EL CELLER TAPAS BAR
CC. Mall Plaza, Piso 4, “El Mercado”
Crunchy Queen Romesco: Después de una exhaustiva búsqueda de la Burger perfecta entre sabor, dulzor y textura, llega esta Reina Carne 100% Angus Americana asada al carbón con queso muenster, rúgula, cebolla crujiente, bañada en una reducción de corozo y salsa romesco a base de marañones para darle ese toque especial propio de nuestra Costa Caribe, todo en nuestro pan artesanal hecho a base de papa colombiana y también, asado al carbón. ¡Una Reina que viene con todo por su corona al mejor estilo de El Celler Tapas Bar!
GAIA
Calle 79 #51-49
La hamburguesa Macondo, le debe su nombre al pueblo natal de la familia Buendía en la novela 100 años de soledad de Gabriel García Márquez. 125gr de carne Angus, plátano maduro, queso costeño asado, mayonesa de ajo negro y suero en pan Gaia.
Me encantan todo lo que nos cuentas,para ir a comer cosas ricas
Yo adicionaría el volcan de chocolate blanco de Pizzería Olivia
Gracias Ana.
Y fuera de El Poblado?
Te estaré contando.
Buenas noches!
Invitarte a conocer la repostería francesa de Medellín “Le Paris Brest”
La página Facebook: Le Paris Brest Medellin.
Hasta pronto.
Thierry
Hola Thierry. Me escribes a tulio@soyvino.com y nos agendamos? Mil gracias.