¡Regresa el Pizza Máster! Estos son los restaurantes participantes en Barranquilla.
La Piccola Trattoria e Pizzería
Carrera 74 #88 18, Local 2
LA PICCOLINA (También tiene opción Vegetariana): Pizza de masa leudada con masa madre, original romana, crujiente, ligera, delgada y más sabrosa, bañada en pasta de pelatis italianos de San Marzano, blanqueados con sal, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen. esparcida en lecho de mozzarella, trío de pepperoni, relleno de salchicha italiana y salame curado italiano. Con abundancia de queso parmesano. Topping sutil de rúgula; aportando contrastes de sabores romanos para el disfrute del paladar colombiano. Sin dudas, una pizza con mucha personalidad. Dónde cada bocado te hace llegar al cielo.
La Clásica by Cosa Nostra
Calle 133 N 51 C – 413, Local 15
Masa crocante, salsa de queso azul, mozzarella, tocineta ahumada, cebolla caramelizada, parmesano y toques de miel picante.
Maglia Rosa
Cra 53 #96-186, CC Castellana Plaza
Crocante masa italiana con base pomodoro, queso ciliegine, tocineta caramelizada y el toque final de aceite trufado.
Snack Fit Me (Carrera 58)
Cra 58 #96-187
Dolce Panceta: Pizza de fermentación lenta con masa madre en base blanca, tocineta, queso mozzarella de búfala, pera caramelizada y nuestra salsa de quesos.
Mamma Pina
Cra 51 #75-80
Pizza pupatella: Masa madurada 48/72 horas Pulpa de tomate san Marzano ,nota de basilico (albaca)con tocineta aumada a temperatura costante champiñones fresco decorada con stracciatella de bufala y lluvia de parmigiano reggiano.
Il Padrino Trattoria
Carrera 42 F #79B-107, Local 5
PIZZA CAPRICCIO: Hecha sobre masa importada de Italia, suave y crujiente, acompañada de salsa napolitana, pancetta, salame, tomate en rodajas, queso mozzarella y queso parmesano, con el toque final aromático de la albahaca de nuestra huerta orgánica.
La Lupita Pizzería
Cra 62 #66-40
La Scalinata: Pizza hecha con masa madurada, horneada en horno de piedra, crocante, con una deliciosa salsa bechamel, queso mozzarella, queso azul, espinaca, champiñones, ajo fresco, pepperoni americano y finas tiras de cebolla caramelizada.
Tropique
Calle 133 #53-115, Villacampestre, Av. Las Dunas
La Ciliegina: Nuestra pizza participante parte de nuestra masa madura y abierta a mano, con salsa napolitana a base de tomates pelati italianos, queso mozzarella y queso ciliegine di búfala, tomates cherry, trocitos de chorizo español, albahaca cultivada en nuestra huerta, parmigiano y un toque de pesto de la casa.
Snack Fit Me (Carrera 59)
Cra 59c #81-126
Dolce Panceta: Pizza de fermentación lenta con masa madre en base blanca, tocineta, queso mozzarella de búfala, pera caramelizada y nuestra salsa de quesos.
Rico Rico 1995
Calle 74 n 70 07
Pizza a base de salsa tipo aurora ( Bechamel y pasta de tomate) acompañada con tocineta ahumada , queso mozarella , peperoni americano, hilos de pollo y salsa de pimentón ahumado en miel.
