¡Regresa el Sushi Máster! Estos son los restaurantes participantes en Bucaramanga.
Noria Sushi
Cra 36 #36-16, El prado
KARIKARI ROLL: Apanado en panko, relleno de salmón fresco, kani, aguacate y queso crema, coronado con nuestro espectacular topping de hilos de kanikama crocantes, bañado en salsa dinamita y teriyaki.
Kappo Sushi & Seafood
Calle 35 #35-26
Yugen Roll: Roll tempurizado en panko, centro de kanikama, queso crema y aguacate. Topping con explosión de sabores, langostino crocante aderezado en deliciosa mayonesa inka, coronado con crispy de cangrejo, togarashi, teriyaki, ajonjolí.
Maki Restaurante
CC Cacique
Una combinación de palmito, mayonesa japonesa y queso crema, un toque de aguacate. Cubierto de salmón bañado en salsa sensación, anguila y lluvia de wanton crispy.
Homu Sushi
Calle 41#32-39, Barrio Sotomayor
Revolución roll: Nuestro increíble pero delicioso roll te llevará a experimentar sabores únicos de la cultura nipo y lo tropical de nuestra amada tierra, siendo un roll dual mitad fresco y mitad tempura, centro de pargo apanado en un suave pero crocante coco traído del pacifico colombiano y aguacate hass, topping de mix de palmito de cangrejo en salsa de pimentón confitado y queso crema que le da un toque dulce y cremoso, además salmón asado marinado en aceite de sésamo, bañado en una espectacular y deliciosa teriyaki de maracuyá que convierte a este roll en el REY DEL SUSHI MASTER.
Samurai Sushi
Cra 34 #46-89, Cabecera del Llano
Bushido Roll: Relleno de salmón en tempura con topping de kanikama, aguacate y nuestro gratinado de pescado blanco, acompañado de la fusión de caviar fresco y toques de cebollín al estilo Samurai Sushi.
Hanashi Sushi
Cra 37 # 41-08, Cabecera
Volvimos con el Hijo de un Ganador, del Rey de Reyes , del Volcano roll ( Ganador sushi master 2018) llega a defender el titulo de su padre , el espectacular Bali Roll, un roll que nació para sorprenderte con su sabor y originalidad como todo en Hanashi , pues llevamos 10 años haciendo El mejor sushi . Bali roll tiene en su interior el espectacular sabor del Camarón , con un Topping Tricolor de Pargo rojo , Atún y la deliciosa cremosidad del Aguacate , Bañado con nuestra única e irrepetible salsa Hanashi combinada con una especial salsa de Anguila y Tenkasu ( Chispas de Tempura ). Bali roll te encantará. Un roll original y autentico.
Iki Sushi & Poke
Carrera 29 # 47 – 14
Equilibrio perfecto de kanikama curado, masago de capelín, mango atkins y queso philadelphia importado. Con topping de camarones de cálidas aguas tempurizados, acompañado de salsas spice mayo de la casa y anguila.
Wasabi Sushi House
Cra 36 #38-56, Piso 2
DRAGON ROLL: Inspirado en la energía del fuego, el despliegue de humo por su boca, nos transporta a otra dimensión. Su coraza en panco crocante con topping de nuestra aclamada salsa dinamita, ajonjolí y teriyaki, su centro con Salmón, kani queso crema y aguacate. Sorprenderá y llenara de pasión tus sentidos.
Soy Wok
Calle 54 #36-38
Desde la kame-house llega nuestro MAESTRO RUSHI a enseñarnos su sabor relleno de mojarra fresca apanada en Maíz, mango, queso crema y aguacate, coronado con topping de tartar de atún y camarón en mayonesa acebichada, miel de soya y crema de ají amarillo.
Jera Teppanyaki
Carrera 37 no 37-18
Para la creación de BAKU ROLL, nuestro equipo Jera se inspiró en los inicios del sushi en china, donde tener pescado dentro del arroz era una técnica de encurtido y cuando estaba listo para consumir desechaban el arroz, en la evolución de esta técnica los japoneses la mejoran utilizando el arroz como principal ingrediente y el pescado y otras proteínas su complemento!
Es así como nuestro Baku Rollo nace retomando su historia y su ingrediente de pescado blanco recubierto de arroz blanco fresco en una gran explosión de sabor!!
Escogimos cómo pescado, la tilapia de nuestro mar Caribe para garantizar su frescura con un proceso de acevichado para potenciar su sabor en una cobertura crocante de tempura de cerveza negra acompañada de queso crema y aguacate este será nuestro relleno ; un roll fresco y muy equilibrado con topping de camarones en cobertura de panko bañado en salsa dinamita, coronados con tomago negro, en una cama de vegetales salteados en plancha al mejor estilo teppanyaki aderezado con nuestra salsa creada en casa, Salsa togarachi, reducción agridulce de pimentón asado, piña y jengibre.
La unión de todos los ingredientes de BAKU ROLL, garantizarán a nuestros visitantes una gran explosión de sabor.
Walking Pez
Cra 29 #45-58
Sideral roll: Maki apanado relleno de spicy crab y langostino tempurizado con un suave topping tropical de salsa de maracuyá, queso crema y palmito de cangrejo adornado con un Tempura crunchy
