Participantes Sushi Master 2022 Bogotá

¡Regresa el Sushi Máster! Estos son los restaurantes participantes en Bogotá.

Fukushi Fusión (Suba)

Calle 169B # 67- 61, Local 2

OISHI: Siguiendo nuestra experiencia del Ying-Yang llega su homologo Oishi, una explosión de sabores que se compone de 2 medios rollos increíbles. 5 bocados con centro de salmón y atún ahumado con queso philadelfia, al rededor arroz de sushi con la receta de la casa y topping tocineta y salsa. 5 bocados que tienen en su centro palmito kanikama con ensalada de algas y salsa dinamita acompañado de aguacate, al rededor arroz de sushi, un topping de camarón crocante y nuestra deliciosa salsa Fuji.

Hanashi Sushi (Salitre)

Cll 24 #69-43, Salitre

Volvimos con el Hijo de un Ganador, del Rey de Reyes , del Volcano roll ( Ganador sushi master 2018) llega a defender el titulo de su padre , el espectacular Bali Roll, un roll que nació para sorprenderte con su sabor y originalidad como todo en Hanashi , pues llevamos 10 años haciendo El mejor sushi . Bali roll tiene en su interior el espectacular sabor del Camarón , con un Topping Tricolor de Pargo rojo , Atún y la deliciosa cremosidad del Aguacate , Bañado con nuestra única e irrepetible salsa Hanashi combinada con una especial salsa de Anguila y Tenkasu ( Chispas de Tempura ). Bali roll te encantará. Un roll original y autentico.

Akasaki

Calle 93b # 13-65, Local 3

Fuji Roll: Sushi de 8 bocados envuelto en quinoa crocante, langostinos tempura, aguacate, queso crema y bites de atún fresco bañados en salsa spicy-mayo acevichada.

Pop House Sushi

Calle 29a # 34a – 17

Hontoni: Uramaki de tilapia tempura marinada en pimienta y limón, palmito kanikama y coleslaw en mayonesa de la casa con topping de cebolla ocañera crocante y chutney de maracuyá.

El Sushiman (Engativá)

Cra 73a # 51a-91, Engativá

Queremos participar con un Bocatto di cardinale, roll de 10 bocados característicos por su gran exquisitez, se interpreta la expresión “bocatto di cardinale” como exclamación al probar un bocado de exquisito sabor!!! En su interior con cremoso de kanikama aromatizado con albahaca, y Kakiage ( mezcla de vegetales crocantes), medio roll envuelto en salmón fresco y medio roll con mix de semillas de sésamo a la vista, bañado en salsa scappi y teriyaki de la casa.

Nagura Sushi

Calle 147 #9-09, Piso 2

Presentamos el «Caribbean roll» un delicioso rollo inspirado en el fresco y tropical Caribe Colombiano, 9 Bocados que te llevaran a disfrutar de una experiencia sublime, dando protagonismo a la frescura del Salmon y Atun de primera Calidad, Coronados con una espectacular salsa acevichada de Aguacate y acompañados de mango , cebollin, tomago y una innovadora mezcla de queso crema con Piel de salmon para agregarle una crocancia maravillosa, sin dudas elaboramos este rollo para cautivar paladares, no te lo puedes perder.

El Sushiman (Teusaquillo)

Calle 45 # 19-36, Teusaquillo

Queremos participar con un Bocatto di cardinale, roll de 10 bocados característicos por su gran exquisitez, se interpreta la expresión “bocatto di cardinale” como exclamación al probar un bocado de exquisito sabor!!! En su interior con cremoso de kanikama aromatizado con albahaca, y Kakiage ( mezcla de vegetales crocantes), medio roll envuelto en salmón fresco y medio roll con mix de semillas de sésamo a la vista, bañado en salsa scappi y teriyaki de la casa.

Quinto Cocina

Calle 85A # 22A 10

SHIO ROLL: Uramaki de langostino tempura, queso Philadelphia y aguacate. Cubierto de maguro tataki (atún rojo) marinado en ponzu y sellado con aceite de sésamo, salsa nikkei acevichada de ají amarillo, chutney de piña, togarashi, crocante de maíz y mezclum de temporada.

Fukushi Fusión (Norte)

Carrera 50B # 182-27

OISHI: Siguiendo nuestra experiencia del Ying-Yang llega su homologo Oishi, una explosión de sabores que se compone de 2 medios rollos increíbles. 5 bocados con centro de salmón y atún ahumado con queso philadelfia, al rededor arroz de sushi con la receta de la casa y topping tocineta y salsa. 5 bocados que tienen en su centro palmito kanikama con ensalada de algas y salsa dinamita acompañado de aguacate, al rededor arroz de sushi, un topping de camarón crocante y nuestra deliciosa salsa Fuji.

Juca Sushi (Chía)

AV Pradilla #3-40, CC Los Aleros, Local 105

EL HEREDERO: Es un rollo que se destaca por conservar técnicas de preparación ancestrales, heredadas por generaciones. El Heredero rescata y protege procesos que han ido desapareciendo debido a la globalización de la comida asiática y así poder mantener la tradición e integrar innovación mediante sabores, sensaciones y texturas.

Al probar El Heredero (rollo futomaki) sentirás todo el poder del crunch del kanikama tempura, que junto a la suavidad del tartar de salmón, la explosión del masago, la frescura del guacamole rústico elaborado con sal gruesa, cebolla morada y limón, que al combinar con los tonos dulces de salsa Teriyaki y el cebollín, le dan a este rollo un maridaje perfecto de sabores y texturas que juntos se convierten en una experiencia gastronómica.

Musa Bistro Bar

Calle 45 #19/19

Llama Trina: Se ha Precisado más que MUSA de inspiración para crear esta fabulosa combinación. Una llama de Sabores , que trina y resuena en los paladares , tenemos nuestro arroz misurado de manera especial dispuesto en Nori y relleno de camarones cuidadosamente marinados y apanados en nuestra “TEMPURA de la casa “ , bastones de Cangrejo igualmente Crujientes y tempuras acompañados de el toque dulce de un bastoncito de plátano maduro paseándose en las notas de queso Crema …

El tope elaborado en un tartar o Mix de salmón curado con notas discretas de cebollín, cuadritos de cremoso Aguacate , todo montado en una Mayonesa De Tocino Ahumado , la mitad coronado con hebras de wakame y la otra mitad con texturas Crocantes de los picosos Takis.

Sudoku Sushi Gourmet (Cedritos)

Carrera 19 #138-44, Plazoleta el Patio, LC 4

MANHATTAN ROLL: Este año dos sabores serán la fórmula de una explosion de deleite en tu boca, lo mejor de la cocina oriental. un roll relleno de salmón fresco marinado y tempurizado con panko y aguacate, la mitad ( 5 piezas) cubiertos con un topping de palmito premium (kanikama) con salsa de mayonesa japonesa, togarashi , jengibre y cebollín, dándole un sabor ahumado único con un toque picante para resaltar la suavidad del salmón, y la otra mitad ( 5 piezas) topping de salsa  especial a base de ostras, hondashi y un toque agridulce coronados con camarones tempurizados por encima, prepara tu paladar para disfrutar una experiencia única.

Masu

Calle 45 #6-58, Local 12

Uramaki con relleno de kanikama crocante, queso crema philadelphia y aguacate, cubierto con ajonjolí y topping de camarón tempurizado bañado en dos explosiones de sabores opuestas pero complementarias: Una mitad en salsa de mayonesa japonesa y sriracha (Picante) y la otra mitad en nuestra deliciosa salsa teriyaki a base de panela y vino blanco (Dulce).

Bridados

Cra 6 #119b-38

Muhai Maki: Delicioso rollo relleno de langostinos apanados, ensalada de palmito con toques especiales de la casa y queso crema, topping de salmón y aguacate, coronado con un espectacular tártar de salmón y guacamole. Finalizado con un toque dulce de teriyaki de la casa. ¡LO AMARAS!

Boru Sushi (Alhambra)

Cra 45 bis #114a -09, LC 27, Alhambra

KAMIKASE ROLL: Rollo de salmón tempurado, palmito kanikama, aguacate, queso crema, bañado con una suave salsa de maracuyá, en reducción de vino blanco con un fino crocante de tocineta.

Juca Sushi (Chapinero)

Calle 68 #6-39, Foodyard 68 LC 11 y 12

EL HEREDERO: Es un rollo que se destaca por conservar técnicas de preparación ancestrales, heredadas por generaciones. El Heredero rescata y protege procesos que han ido desapareciendo debido a la globalización de la comida asiática y así poder mantener la tradición e integrar innovación mediante sabores, sensaciones y texturas.

Al probar El Heredero (rollo futomaki) sentirás todo el poder del crunch del kanikama tempura, que junto a la suavidad del tartar de salmón, la explosión del masago, la frescura del guacamole rústico elaborado con sal gruesa, cebolla morada y limón, que al combinar con los tonos dulces de salsa Teriyaki y el cebollín, le dan a este rollo un maridaje perfecto de sabores y texturas que juntos se convierten en una experiencia gastronómica.

Kashaki

Calle 8sur # 69C-45

Kashetudo Roll: Acevichado de pulpo, calamar y camarón, con cebolla morada, pimentón ahumado, cilantro, limón y crocante de trigo de topping. Rollo de arroz con piña caramelizada en reducción de brandy canelozo, pescado blanco crunch, queso crema y cubierta de láminas de aguacate.

Sushi Kau Express (Javeriana)

Calle 41 #8-65, Javeriana

Oishī Roll: Es un delicioso Rollo relleno de Camarón apanados, queso crema, cebollín con topping de ajonjolí, trozos crocantes de palmitos, bañados en una deliciosa salsa de pimentón combinada salsa dorada, con chips de zanahoria, ajo porro empolvado en canela y ciboulette.

Boulevard 24

Carrera 24 # 41-20

Nuestro Maki se llama Ureshii, palabra japonesa que significa «momento de felicidad». Es un Maki de 10 bocados con un peso de 250Gr aproximadamente. Esta Diseñado con Tilapia marinada y temporizada, salmón, aguacate y topping de wakame y masago. bañado sutilmente con salsa teriyaki de la casa.

Haru Asian Food (Normandía)

Carrera 73a #53-33

Te presentamos nuestro NAKAMA ROLL, un rollo con el que te sentirás mas que en familia, finos cortes de pechuga marinada en especias orientales acompañada de vegetales crocantes en tempura especial, un toque de queso crema y aguacate; como topping una bomba de sabores que te dejara extasiado ! Láminas de plátano maduro coronados con camarones tempurizados al mejor estilo japonés con salsa fuji y teriyaki, déjate llevar por ese mix de sabores y conoce la evolución del sabor

Sushi Truck

Calle 144 #9-75, Parque Social San Roque, Cedritos

Cevitruck: Un roll con una fusión que crea un ceviche de 2 proteínas, camarón y tilapia como los protagonistas que dan ese sabor fresco y delicioso, acompaños con un sabor dulce que es dado por el mango y para combinar estos tres ingredientes y den la explosión en el paladar suero costeño y limón, su frescura la da unos toques frescos de cilantro, dentro del roll encontraremos para equilibrar estos sabores un relleno de aguacate y para su decoración masago y ajonjolí negro.

Oye Pez!

Carrera 8 #65 -32

Uramaki con tartar acevichado de pescado blanco, chalaquita andina de pimienta togarashi y maiz cancha, relleno de queso philadelphia, aguacate y panko tostado con pimentón de la vera. Terminado con salsa ponzu nikkei.

Haru Asian Food (Cota)

Calle 11 #1-64, El Patio Gourmet, Cota

Te presentamos nuestro NAKAMA ROLL, un rollo con el que te sentirás mas que en familia, finos cortes de pechuga marinada en especias orientales acompañada de vegetales crocantes en tempura especial, un toque de queso crema y aguacate; como topping una bomba de sabores que te dejara extasiado ! Láminas de plátano maduro coronados con camarones tempurizados al mejor estilo japonés con salsa fuji y teriyaki, déjate llevar por ese mix de sabores y conoce la evolución del sabor

Shoyu (Zona G)

Carrera 5 #70a-20, Zona G

KRUNCHY KRAKEN ROLL: Exquisita explosion de dos sabores, El primero roll dulce en su interior esta relleno de agucate, kanikama dinamita, tanuki, con tope de salmon bañado en nuestra salsa dulce pasion y finos cabellos de batata crocantes, se fusionan con el segundo roll de 5 piezas rellenas de camaron tempurizado, kanikama dinamita, tanuki, con tope de aguacate bañado en nuestro suero acevichado de rocotto y finos cabellos de remolacha crocantes.

Juca Sushi (Morato)

Carrera 70 #106-05

EL HEREDERO: Es un rollo que se destaca por conservar técnicas de preparación ancestrales, heredadas por generaciones. El Heredero rescata y protege procesos que han ido desapareciendo debido a la globalización de la comida asiática y así poder mantener la tradición e integrar innovación mediante sabores, sensaciones y texturas.

Al probar El Heredero (rollo futomaki) sentirás todo el poder del crunch del kanikama tempura, que junto a la suavidad del tartar de salmón, la explosión del masago, la frescura del guacamole rústico elaborado con sal gruesa, cebolla morada y limón, que al combinar con los tonos dulces de salsa Teriyaki y el cebollín, le dan a este rollo un maridaje perfecto de sabores y texturas que juntos se convierten en una experiencia gastronómica.

Sudoku Sushi Gourmet (Modelia)

Av Esperanza 74 28

MANHATTAN ROLL: Este año dos sabores serán la fórmula de una explosion de deleite en tu boca, lo mejor de la cocina oriental. un roll relleno de salmón fresco marinado y tempurizado con panko y aguacate, la mitad ( 5 piezas) cubiertos con un topping de palmito premium (kanikama) con salsa de mayonesa japonesa, togarashi , jengibre y cebollín, dándole un sabor ahumado único con un toque picante para resaltar la suavidad del salmón, y la otra mitad ( 5 piezas) topping de salsa  especial a base de ostras, hondashi y un toque agridulce coronados con camarones tempurizados por encima, prepara tu paladar para disfrutar una experiencia única.

Ichiraku Ramen (Centro)

Calle 12C #3-07

CHARMANDER ROLL: Ichiraku Ramen es un restaurante temático de anime japonés y por esta razón orientamos nuestra elaboración del sushi en la técnica de Kazari, basado en uno de sus personajes representativos de Pokémon llamado Charmander, se compone de 8 makis en forma de Pokebola, rellenos de palmito de cangrejo con toppin de palmito tempurado que nos aporta la parte crujiente con unos camarones bañados en nuestra salsa de chocolate blanco.

Bushido Sushi (Alcazares)

Carrera 26 #71B-30, Food Hall Colonia 72

La Gran Muralla (Tan Grande como su nombre) con un peso de 380 grms, Relleno de langostinos crocantes y sazonados al Panko, ensalada dinamita aromatizada con aceite de sésamo y cebollín, topping de tártar de salmón aderezado con spicy mayo, Masago, Cebollin y un toque de limón y sal, coronado con un crocante de Camote bañado en Mayo-spicy y salsa Teriyaki.

Saiko Sushi and Wok

Calle 69b #70c-84

SUKAI ROLLS: Rollo del cielo; inspirado en lo encantador que son los sabores; Este rollo lleva de relleno, camarones apanados, aguacate, queso crema y cebollin, cubierto de ajonjoli, con un topping de ensalada que tiene como nombre; CIELO esta integrada, de camarones apanados, kanikama, jamon cerrano, mayonesa japonesa y un toque de sriracha con salsa saiko y teriyaki. Domo Arigato!

Jaime Gourmet

Calle 127#60-85, Niza

KAMIKASE ROLL: Rollo de salmón tempurado, palmito kanikama, aguacate, queso crema, bañado con una suave salsa de maracuyá, en reducción de vino blanco con un fino crocante de tocineta.

Shoyu (Sauzalito)

Carrera 68a #24B-10, CC Plaza Claro, Piso 2

KRUNCHY KRAKEN ROLL: Exquisita explosion de dos sabores, El primero roll dulce en su interior esta relleno de agucate, kanikama dinamita, tanuki, con tope de salmon bañado en nuestra salsa dulce pasion y finos cabellos de batata crocantes, se fusionan con el segundo roll de 5 piezas rellenas de camaron tempurizado, kanikama dinamita, tanuki, con tope de aguacate bañado en nuestro suero acevichado de rocotto y finos cabellos de remolacha crocantes.

Boru Sushi (Cedritos)

Calle 140 # 11-58, Cedritos

KAMIKASE ROLL: Rollo de salmón tempurado, palmito kanikama, aguacate, queso crema, bañado con una suave salsa de maracuyá, en reducción de vino blanco con un fino crocante de tocineta.

Orumo Sushi by La Central

Calle 170a #54c 28, Piso 1 y 2

Déjate seducir por los sabores de Isa Roll, un rollo de sushi inspirado en la mujer ¡Sin duda vas a querer repetir!

Isa Roll: Elaborado con arroz Gohan avinagrado, Queso Filadelfia, Langostinos Furay al Panko, cubierto de un exquisito Salmón curado fresco, bañado en una deliciosa salsa MayoPasión Asiática, con un Topping de masa filo.

Bushido Sushi (Usaquén)

Calle 120a #06a-04, Food hall Centrica, Piso 2

La Gran Muralla (Tan Grande como su nombre) con un peso de 380 grms, Relleno de langostinos crocantes y sazonados al Panko, ensalada dinamita aromatizada con aceite de sésamo y cebollín, topping de tártar de salmón aderezado con spicy mayo, Masago, Cebollin y un toque de limón y sal, coronado con un crocante de Camote bañado en Mayo-spicy y salsa Teriyaki.

Boru Sushi (Villas de Granada)

Calle 75 #112b-14, Villas de Granada

KAMIKASE ROLL: Rollo de salmón tempurado, palmito kanikama, aguacate, queso crema, bañado con una suave salsa de maracuyá, en reducción de vino blanco con un fino crocante de tocineta.

Haru Asian Food (Mandalay)

Diagonal 5a #72b-15

Te presentamos nuestro NAKAMA ROLL, un rollo con el que te sentirás mas que en familia, finos cortes de pechuga marinada en especias orientales acompañada de vegetales crocantes en tempura especial, un toque de queso crema y aguacate; como topping una bomba de sabores que te dejara extasiado ! Láminas de plátano maduro coronados con camarones tempurizados al mejor estilo japonés con salsa fuji y teriyaki, déjate llevar por ese mix de sabores y conoce la evolución del sabor

Japonico Sushi & Wok (Modelia)

Carrera 75 #24C-46

Desde Japónico, te presentamos al monarca supremo, el *EMPERADOR ROLL*, quien te llevará en un viaje gastronómico multicultural. Inicia una experiencia Escandinava con un exquisito tartar spicy de salmón Noruego, para dar lugar a una experiencia tradicional Colombiana, con un toque dulce de plátano maduro exaltando el valle del Cauca, creando una melodía armónica con camarones frescos y palmitos de cangrejo sutilmente tempurizados traídos del Pacifico. Mezcla de sabores suavizada por un queso cremoso haciendo honor a la cocina Andina. Finalizarás con un toque refrescante de trozos de aguacate de la región, aderezados con bálsamo de salsa Japonico de la casa, rollo coronado con un coral de remolacha. Disfrutarás una explosión de sabor completa con una salsa teriyaky tradicional Japónico inspirada en Jack Daniels.

Ichiraku Ramen (Norte)

Calle 82 #14A-22

CHARMANDER ROLL: Ichiraku Ramen es un restaurante temático de anime japonés y por esta razón orientamos nuestra elaboración del sushi en la técnica de Kazari, basado en uno de sus personajes representativos de Pokémon llamado Charmander, se compone de 8 makis en forma de Pokebola, rellenos de palmito de cangrejo con toppin de palmito tempurado que nos aporta la parte crujiente con unos camarones bañados en nuestra salsa de chocolate blanco.

Sudoku Sushi Gourmet (Suba)

Carrera 106 BIS # 142 – 19

MANHATTAN ROLL: Este año dos sabores serán la fórmula de una explosion de deleite en tu boca, lo mejor de la cocina oriental. un roll relleno de salmón fresco marinado y tempurizado con panko y aguacate, la mitad ( 5 piezas) cubiertos con un topping de palmito premium (kanikama) con salsa de mayonesa japonesa, togarashi , jengibre y cebollín, dándole un sabor ahumado único con un toque picante para resaltar la suavidad del salmón, y la otra mitad ( 5 piezas) topping de salsa  especial a base de ostras, hondashi y un toque agridulce coronados con camarones tempurizados por encima, prepara tu paladar para disfrutar una experiencia única.

Hanashi Sushi (Parque de la 93)

Cra 12 # 93 -64, Parque de la 93

Volvimos con el Hijo de un Ganador, del Rey de Reyes , del Volcano roll ( Ganador sushi master 2018) llega a defender el titulo de su padre , el espectacular Bali Roll, un roll que nació para sorprenderte con su sabor y originalidad como todo en Hanashi , pues llevamos 10 años haciendo El mejor sushi . Bali roll tiene en su interior el espectacular sabor del Camarón , con un Topping Tricolor de Pargo rojo , Atún y la deliciosa cremosidad del Aguacate , Bañado con nuestra única e irrepetible salsa Hanashi combinada con una especial salsa de Anguila y Tenkasu ( Chispas de Tempura ). Bali roll te encantará. Un roll original y autentico.

Sushi Kau Express (Chapinero)

Cra 8 #64-11, Chapinero

Oishī Roll: Es un delicioso Rollo relleno de Camarón apanados, queso crema, cebollín con topping de ajonjolí, trozos crocantes de palmitos, bañados en una deliciosa salsa de pimentón combinada salsa dorada, con chips de zanahoria, ajo porro empolvado en canela y ciboulette.

El Sushiman (Alameda)

Calle 22 # 8-02, Alameda

Queremos participar con un Bocatto di cardinale, roll de 10 bocados característicos por su gran exquisitez, se interpreta la expresión “bocatto di cardinale” como exclamación al probar un bocado de exquisito sabor!!! En su interior con cremoso de kanikama aromatizado con albahaca, y Kakiage ( mezcla de vegetales crocantes), medio roll envuelto en salmón fresco y medio roll con mix de semillas de sésamo a la vista, bañado en salsa scappi y teriyaki de la casa.

Sushi Green

Carrera 12a #83-37, Zona T

Ocean tropical roll: Arroz de sushi, langostino marinado en salsa itiki, queso crema, topping de tartar de salmón y kanikama, camarón salteado bañado en salsa cremosa, tosago, salsa tropical y crocante de platano verde.

Takumi Sushi + Bar

Calle 127 #15-03, Local 113

AMAI ROLL: Delicioso sushi relleno de crujiente tilapia apanada, aguacate, queso crema philadelphia con topping de seaweed salad, palmito de cangrejo adornado con semillas de ajonjolí, tamago, una dulce salsa de uchuva y gulupa en una infusión de limonaria. Contraste de sabores para endulzar el paladar.

Akami Cocina Nikkei

Cra 7 #120-20, Usaquen, Piso 4

AKAMI ROLL: Enfocado en las 3 proteínas principales del sushi, atún, salmón, cangrejo. Presentado de la siguiente manera: Cangrejo crispí, queso crema, aguacate, vegetales tempura, cubierto de atún y salmón.
con un toque de mayospice, masago y ajonjolí, acompañado con una reducción de salsa de soya.

Kazoku Sushi

Av Pradilla 2e-71, CC Sabana Norte, Jumbo de Chía

Te presentamos nuestro Aka roll, exquisito maki de 10 bocados, relleno de ensalada premium de palmitos de cangrejo con queso Philadelphia, pepino y aguacate, nuestra cobertura es una explosión crocante de camarones apanados y coco tostado para un toque tropical, todo el conjunto lo completa nuestra mayonesa dulce AKA (roja) y frescos brotes orientales.

Waby Sushi y Teppanyaki

Cra 10 #1A-50, Chía, CC Asturias de Oviedo, LC 3

En nuestro camino de más de 6 años hemos creado a nuestro luchador 2022 Sakory Roll… Delicioso Uramaki de 10 bocados relleno de langostino en tempura de coco, queso philadelphia y aguacate finamente seleccionado, cubierto de salmón fresco flameado en un fuego abrazador, acompañado de salsa de la casa brindando una experiencia umami que resalta tonos dulces, salados y picantes, generando una explosión de sabores a tu paladar convirtiéndose en un roll con el balance perfecto… ¡No te lo puedes perder!

Hanashi Sushi (Cedritos)

Cll 142 # 15-55 Cedritos

Volvimos con el Hijo de un Ganador, del Rey de Reyes , del Volcano roll ( Ganador sushi master 2018) llega a defender el titulo de su padre , el espectacular Bali Roll, un roll que nació para sorprenderte con su sabor y originalidad como todo en Hanashi , pues llevamos 10 años haciendo El mejor sushi . Bali roll tiene en su interior el espectacular sabor del Camarón , con un Topping Tricolor de Pargo rojo , Atún y la deliciosa cremosidad del Aguacate , Bañado con nuestra única e irrepetible salsa Hanashi combinada con una especial salsa de Anguila y Tenkasu ( Chispas de Tempura ). Bali roll te encantará. Un roll original y autentico.

Tigre Sushi Bar

Calle 151 #18A-31, Local 2

KIOTO: Relleno de anguila crunch, queso crema, aguacate con topping de salmón ahumado, camarón al gratin y perlas de tempura crunch.

Japonico Sushi & Wok (Kennedy)

Carrera 78b #0-54

Desde Japónico, te presentamos al monarca supremo, el *EMPERADOR ROLL*, quien te llevará en un viaje gastronómico multicultural. Inicia una experiencia Escandinava con un exquisito tartar spicy de salmón Noruego, para dar lugar a una experiencia tradicional Colombiana, con un toque dulce de plátano maduro exaltando el valle del Cauca, creando una melodía armónica con camarones frescos y palmitos de cangrejo sutilmente tempurizados traídos del Pacifico. Mezcla de sabores suavizada por un queso cremoso haciendo honor a la cocina Andina. Finalizarás con un toque refrescante de trozos de aguacate de la región, aderezados con bálsamo de salsa Japonico de la casa, rollo coronado con un coral de remolacha. Disfrutarás una explosión de sabor completa con una salsa teriyaky tradicional Japónico inspirada en Jack Daniels.

Kiu-Bo Asian Food

Cra 11 #82-71, CC Andino Plaza Principal, LC K5

#HagameFamosoRoll: Todos alguna vez hemos querido serlo y yo no soy la excepción. Con una extraordinaria combinación de sabores, delicadamente balanceados, soy un roll que llegó para quedarse. Permítame me presento, soy un uramaki vestido de arroz, coronado con un toque cremoso de uchuvas ligeramente spicy, camote y puerro crocante. En lo más profundo de mi ser llevo una deliciosa pasta dinamina y un par de camarones que se quedaron dormidos… ¡y todos ya saben lo que les pasó! Camino de la mano de un bastón de plátano pero nada puede detener mi arrolladora y explosiva personalidad. Como buen Don Juan, mi aroma es delicioso y anisado pues siempre voy muy bien perfumado.

Hanashi Sushi (Quinta Paredes)

Cra 50 # 22-41, CC Cipres Plaza, Primer piso

Volvimos con el Hijo de un Ganador, del Rey de Reyes , del Volcano roll ( Ganador sushi master 2018) llega a defender el titulo de su padre , el espectacular Bali Roll, un roll que nació para sorprenderte con su sabor y originalidad como todo en Hanashi , pues llevamos 10 años haciendo El mejor sushi . Bali roll tiene en su interior el espectacular sabor del Camarón , con un Topping Tricolor de Pargo rojo , Atún y la deliciosa cremosidad del Aguacate , Bañado con nuestra única e irrepetible salsa Hanashi combinada con una especial salsa de Anguila y Tenkasu ( Chispas de Tempura ). Bali roll te encantará. Un roll original y autentico.

Juca Sushi (Cedritos)

Calle 142 #16A – 18

EL HEREDERO: Es un rollo que se destaca por conservar técnicas de preparación ancestrales, heredadas por generaciones. El Heredero rescata y protege procesos que han ido desapareciendo debido a la globalización de la comida asiática y así poder mantener la tradición e integrar innovación mediante sabores, sensaciones y texturas.

Al probar El Heredero (rollo futomaki) sentirás todo el poder del crunch del kanikama tempura, que junto a la suavidad del tartar de salmón, la explosión del masago, la frescura del guacamole rústico elaborado con sal gruesa, cebolla morada y limón, que al combinar con los tonos dulces de salsa Teriyaki y el cebollín, le dan a este rollo un maridaje perfecto de sabores y texturas que juntos se convierten en una experiencia gastronómica.

Pesko

Cra 53 #104B -75, Pasadena

MEDUSSA ROLL: Déjate tentar, te paralizará de sabor. Es un rollo hecho por manos expertas y apasionadas.
Es una fusión de vegetales, y un delicioso salmón tempurado y apanado en panko, la cebolla caramelizada con panela, mostaza y unas gotas de sriracha, zanahoria en finas julianas salteadas, y un Topping de tentáculos de palmitos en salsa de anguila y lluvia de cebollín ¡¡¡Ven y disfrútalo, no te arrepentirás!!!

Hanashi Sushi (Chapinero)

Cra 7 #58-42, Chapinero

Volvimos con el Hijo de un Ganador, del Rey de Reyes , del Volcano roll ( Ganador sushi master 2018) llega a defender el titulo de su padre , el espectacular Bali Roll, un roll que nació para sorprenderte con su sabor y originalidad como todo en Hanashi , pues llevamos 10 años haciendo El mejor sushi . Bali roll tiene en su interior el espectacular sabor del Camarón , con un Topping Tricolor de Pargo rojo , Atún y la deliciosa cremosidad del Aguacate , Bañado con nuestra única e irrepetible salsa Hanashi combinada con una especial salsa de Anguila y Tenkasu ( Chispas de Tempura ). Bali roll te encantará. Un roll original y autentico.

Karma Asian Lounge

Calle 70 #4-45, Zona G

Maki relleno de langostino apanado en tempura de garbanzo, mango, cebolla ocañera, envuelto en lonjas de salmón ahumado y bañado en una salsa amarilla de la casa.

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