Participantes Burger Master 2022 Cartagena

¡Regresa el Burger Máster! Estos son los restaurantes participantes en Cartagena.

EL BURGUÉS

Calle 29 #24-01, Barrio Manga

LA POLA: 150 gramos de carne certifice angus beef, queso costeño asado sobre bocadillo artesanal hecho en casa, tomate chonto, cebolla crispy, salsa tennessee, mayonesa trufada, lechuga, mermelada de tocineta con cafe untada sobre nuestro pan brioche hecho en casa.

BARBACOA CTG

Cr 17 #36-16

Exclusivo brisket (pecho de res) ahumado en barriles por más de 8 horas con maderas de manzano y durazno acompañado de nuestra deliciosa salsa de la casa, pique de suero, aros de cebolla en salsa teriyaki, una exquisita tajada de queso costeño frito y nuestro tradicional pan artesanal. Todo el sabor de Barbacoa en un mordisco.

LA BONGA DEL SINÚ

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La Aventurera: Disfruta de esta aventura con 150 g de carne de punta de anca de ganado del Sinú, pan brioche artesanal horneado diariamente con la receta única de Terralontana, queso de ajíes y pimentones, mayonesa de ajos ahumados, pepinillos agridulces, tomate, lechuga Romana, cebolla crocante y salsa de la casa con un toque secreto.

C.C. Caribe Plaza
C.C. Plaza Bocagrande

BURLADERO

Carrera 11 39 21, C.C la Serrezuela

Mezcla de 150 gr del mejor ganado costeño madurado por 24 dias, tocino crocante, queso sabana, lechuga, tomate, mermelada de cebolla y panela, dip burladero y pan de papa artesanal.

BONCHE GASTROBAR

Calle 26 #25-78, Barrio Getsemani

150 Gr de CARNE CERTIFIED ANGUS BEEF, mezclada con chorizo santarrosano artesanal KIKE LOPEZ y plátano maduro; queso mozzarella fundido, crocante tocineta en reducción de cerveza MARANTA, tomate y lechuga crespa. Pan artesanal tipo brioche, con mayonesa de ají dulce y togarashi con toque de trufa.

ATRIUM

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MAJESTIC BURGER: Pan brioche horneado en casa con semillas de ajonjolí, 180g de Certified Angus Beef a la parrilla, queso americano, tocineta ahumada crocante glaseada en vino tinto, fusión cremosa de 4 quesos, shallots crujientes, mermelada de corozo y canela, cogollo europeo y salsa sweet chilli ahumada.

Carrera 20 # 29c-67, Pie De La Popa
Calle 25l # 19 – 26, Manga
Calle 30a # 79-02, Santa Mónica
Carrera 2 # 70-04, Crespo
C.C. Los Ejecutivos Calle 30a # 59-32 L. 16b, Ejecutivos

DISTRITO BURGER BAR

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Pan distrito, suero dijon, carne certified angus beef 160gr, mezcla de cebollas, champiñones y chorizo momposino salteados y fundido en queso cheddar, queso de capas momposino flameado, lechuga fresca, virutas de plátano verde y mermelada
agridulce de vino de corozo.

Cl. 30, Manga
Cra. 2 #4-86, Bocagrande
Esquina con trasversal 54, Dg. Los Corales
Centro Comercial Las Ramblas Zona Norte

LA PEPITA

Centro Histórico, Calle de Los Puntales #37 – 16, Barrio San Diego

La Pepita Especial: Deliciosa mezcla de carne de las sabanas colombianas cubierta de queso fundido, bañado en una salsa a base de champiñones y trozos de tocineta, coronada con cebolla frita y rematada con mayonesa de trufa y salsa secreta.

GORA

Plaza Comercial las Ramblas, Zona Norte, Local 311

Nuestra hamburguesa «La Fantástica» en cada mordisco te recuerda a Colombia! tiene una mantequilla de achiras huilense rústica solo hecha en GORA, también una mermelada en reducción de panela que es exquisita junto suero costeño que se transforma en una combinación perfecta.

Ingredientes: Pan brioche, Carne angus 140gr, Mantequilla rústica de achiras huilense artesanal, 2 Anillos de cebolla con panko apanados. Mermelada de tamarindo en reducción de Panela con trozos de tocineta Ahumada, Queso costeño asado, Suero costeño y salsa de la casa.

HENRY'S

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Te presentamos nuestra Guerrera del Burger Master 2022, La COOLSTEÑA de HENRY’S, Una carga de 160 grs de Carne de Res madurada provenientes de novillos Colombianos de la sabana cordobesa, 100 grs de posta cartagenera “esmechá” en reducción de melao de Corozo y Panela “uffff Riquísima”, una porción generosa de queso costeño asado, 80 grs de tocineta Ahumada al barril , Queso Mozzarella y amarillo fundidos, una cama de trocitos de tocineta Ahumada crispy con queso y la parte crocante la aporta una porción muy generosa de Cebolla Ocañera apanada, vegetales Frescos como Cogollos de Lechuga, Tomate Milano; todo esto acompañado de nuestro Único y especial Pan dulcecito Brioche más las salsas secretas de la casa!… ¡No te podrás contener!

Calle 30 #17-109, Centro comercial Portal de San Felipe, Piso 3
Dg. 32 #72-10, Barrio la Concepción, Entrada Urbanización Barú diagonal al ARA de la Providencia

MAPA

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