Participantes Burger Master 2022 Bucaramanga

¡Regresa el Burger Máster! Estos son los restaurantes participantes en Bucaramanga.

BISTECCA PREMIUM STEAKHOUSE

Av Gonzalez Valencia #54-34

Premium Deluxe: Espectacular carne de 150 gr de Certified Angus Beef, pollo en cremoso de trufas blancas coronado con crocantino de panceta glaseada en hickory bbq de cerveza negra, vegetales frescos de cultivos hidropónicos, montada en suave y fresco pan brioche de parmigiano reggiano.

Haciendo un homenaje a Colombia y el sector avícola tan golpeado por la pandemia, vegetales de cultivos hidropónicos sembrados por nuestros campesinos que quieren dar un valor agregado a sus productos y la panceta de cerdo de los porcicultores Antioqueños que promueven la industria y alimentación de alta calidad de todos los Colombianos.

MAMBAS

Calle 44 #29A-38

Mamba suprema: como nuestra tierrita y en honor a ella les traemos una increíble Burger con 150gr de carne Angus beef importada bañada en queso doble crema gratinado, exquisita bondiola ahumada al barril en cocción lenta, mermelada de cebolla con tocineta en miel de maple, vegetales frescos, nuestra brutal tártara y pan artesanal.

LA BURGUESA BGA

Carrera 8A #12-113

Hamburguesa de doble carne de res (220gr en total), queso cheddar, pan artesanal de papa sellado en matequilla, exquisita mezcla de Maíz Dulce, Chorizo premium, pollo desmechado en salsa tartara de la casa.

BARRIO CENTRAL COLOMBIAN PUB

Cr 33 #44-33

Deliciosa Hamburguesa del Barrio, 160gr de deliciosa carne americana, queso cheddar, coronada con queso crema y pimentón, chorizos santarosanos y melao de panela de los trapiches de piedecuesta.

VILLA BARBACOA

Calle 157 #154-225, Gaira, Local 1

La Villa Burguer nuestra hamburguesa para este Master 2022 tiene 160 gr de deliciosa carne Res, 110 gr de exquisito cerdo al barril en finas hierbas , tocineta crunchy, rodajas de chorizo español en salsa de whisky, queso cheddar, vegetales frescos , pan calientico de maíz, todos estos ingredientes bañados en nuestra explosiva salsa de guarapo de panela, naranja y cerveza.

48 STREET BURGER

Calle 48 # 35-23, Cabecera

«LA ROCKY BALBOA»: Les presentamos una burger con todo el peso pesado para competir en el Burger Master. Elaborada con pan artesanal, 200gr de carne de res, queso cheddar, queso philadelphia, y una deliciosa mezcla ahumada de recorte de tocineta bañada en salsa BBQ con miel de maple, tomate, lechuga y salsa de la casa. ¡Que empiece la pelea!

LUIGI JR

Avenida Búcaros Oeste #3-113, LC 21, Real de minas

SWEET MASTER: MIS PERROS creamos la burger más Tote, perfecta combinación de jugosidad, crunch, salado y dulce. Los glutamatos te harán babear ¡ puro UMAMI de verda! Pan brioche sellado con mantequilla clarificada, Mermelada de panceta, Cremoso de queso, 140gr de res jugosa barnizada con BBQ de guayaba, Chorizo santarrosano en reducción de cerveza y cebolla, Queso cheddar amarillo, Tártara artesanal, Cebolla crispy, Tomates confitados.

RESTOR

Cra 36 #48-58

RE-MASTERIZADA: Esta re-burger tiene huevo. Blend de carnes seleccionadas a la parrilla, fundida en quesillo blanco, pechuga campesina, barbacoa, cebollita cabezona caramelizada con chorizo y maíz tierno. Papitas fosforito artesanales, gotas mágicas de nuestra Re-BBQ qué les gustará un resto.

JACKO'S

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LA JACK RUSSELL: 150 gr de Carne Angus beef importada bañada en queso cheddar, junto a la combinación favorita de los Santadereanos: desgranado de maíz con pollo desmechado en nuestra deliciosa tartara Jacko’s, trozos de piña de Lebrija caramelizados en panela, galleta de queso costeño, tocineta ahumada, crunch de cebolla crispy, cogollo y tomate sembrados por nuestros campesinos Colombianos en nuestro exquisito pan artesanal. ¡Una explosión de sabores únicos!

Cra 37 #52-114, Cabecera
CC. Megamall, Plazoleta De Comidas

SANTANDER BURGER BAR

Calle 32 #26-13, Cañaveral, Floridablanca

BUCARA MACARA: ¡El poder búcaro con todo el sabor santandereano! Apoyamos a nuestros campesinos, ganaderos y emprendedores locales con esta delicia, Comenzamos con salsa tártara en la base de nuestro pan tipo brioche hecho en casa, dos carnes de 80 gramos de nuestro ganado nacional, un poderoso aro de cebolla apanado con tostacos, mermelada de piña asada, tremenda panceta de cerdo en salsa BBQ de guarapo y panela, tomate verde, lechuga y salsa de queso de hoja.

BURBERDE

Cra 30 N 40-13, Frente Concha Acústica

Familia BURBERDE, pensando en ustedes Creamos la hamburguesa MÁS MELA, Una burguer con todos los poderes y la fuerza de una buena cocina. Pan artesanal brioché, (160 gramos de nuestra carne de hamburguesa, lonja de queso cheddar, chorizo santarrosano bañado en salsa de la abuela, arepa santandereana con chicharrón molido, Tocineta premium barriguera, queso cremosino, cogollo europeo y tomate rojo.

FILO

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FAT FILO:Esta delicia viene con media libra (225gr) de nuestra famosa carne Angus envuelta con mucha tocineta Ahumada, combinado con un crocante y cremoso queso chitaga apanado en panko, con cebolla en reducción de vino tinto y panela local, terminada con tomate fresco y cogollo europeo, afilada con nuestro salsa Filo, ya se imaginan el sabor? QUE FILO.

Cra 36 con 54, Esquina, Cabecera
Calle 32 No 26 26, Cañaveral

GARROTERO'S PUB

Calle 4 6a-03, La Presentación, Piedecuesta

Posh: En esta versión 2022, creamos algo diferente y de gustos sibaritas. En nuestro horno de leña Rayo, ahumamos Bondiola en especias y nuestra salsa artesanal BBQ con cerveza Garrotera, Nuestra carne Premium de 150 gr asada al carbón, queso cheddar y para contrastar sabores, tocineta crispy en un mix fresco y cremoso de queso mozzarella con menta y manzana. Pan focaccia y lechuga crespa…Realmente esta muy Posh!

EL MENOR

Calle 34 #34-45, El Prado

«SIN PALABRAS» los va a dejar esta belleza de burger, vamos con 200 gramos de la mejor carne estilo «juicy lucy» rellena de queso chitaga y mermelada de pierna de cerdo ahumada y ron caldas, queso cheddar, doble tocineta ahumada, mojándola una bbq de guayaba y sésamo tostado, tártara de la casa, pepinillos encurtidos en panela y vinagre de manzana, y coronamos con cebollita crispy apanada en una tempura de cerveza artesanal, una mezcla de sabores SENSACIONAL.

PINCHADAS BURGER

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LA IGSABELAR 2.0: Tiene una combinación nueva de sabores, Pan brioche mantequilla de semillas, 160 gr de Carne Angus asada al carbón, Queso Cheddar fundido en la parrilla, Pollo Santandereano desmechao’ en salsa tártara de la casa, tocineta premium en dulce de panela santandereana, tomates frescos, lechuga y viene además con PINCHAO DE CHORIZOS ASADOS A LA PARRILLA Y BAÑADOS EN MELAOOO!

Calle 33 #26-64, Cañaveral, Floridablanca
Calle 47 Con Cra 33, Esquina

CAMACHO'S

Carrera 35 #34-02

EN FAMILIA TODO SABER MEJOR! por eso CAMACHO’S hamburguesería para este Burger master, se lanza con una modalidad diferente a la de los años anteriores y le da el protagonismo a los super héroes de la cocina, abriendo una convocatoria interna, donde ellos podían crear la Burger participante y la ganadora llevarse un buen porcentaje de las ventas de todo el Burger master.

LA PAWER BURGER: 150 gramos de carne Angus, coronada con un delicioso queso doble crema, lonjas de maduro frito de la finca de la nona, ralladura de queso salado, 100 gramos de una jugosa pierna de cerdo desmechada en cocción lenta por 10horas en demi glace de sus propios jugos, chorizo mixto artesanalmente ahumado, bañado en mermelada de pimientos CHARALEÑOS, lechuga crespa orgánica, tomate rojelio y finalizamos con nuestro autentico, delicioso, suave pero resistente pan brioche untadito de la poderosa salsa tártara CAMACHO’S.

DANNY BURGER

Carrera 17B # 88-33, Barrio San Luis

Burger la Vecina: Coqueta y bien montada, la vecina está como quiere con sus 150 gr de carne de res premium a la parrilla, queso doble crema y queso cheddar, pollo de la tía mary y mermelada de tocineta, tomate fresco, cogollo europeo, nuestra famosa tártara de barrio y de corona un brioche con semillas de quinua.

EL LOBO FEROZ

Carrera 33 #44-09

«La Mestiza» en honor a nuestra raza que lucha y sueña. Mezcla exquisita de carne 100% angus y pollo ahumado por 6 horas en humo de la leña; pan brioche artesanal, queso costeño, queso doble crema, mermelada con trozos de piña de lebrija, cogollo europeo, tomate milano y cebolla crispy. Bañada en nuestra única y original BBQ Maple.

RESTAURANTE BUMANGUÉS

Calle 48 #34-30, Cabecera, Cuadra Play

BUMANGUESA MASTER: Comenzamos con nuestro delicioso y suave pan brioche, continuamos con nuestra explosiva mermelada de tomates asados en almíbar, una increíble croqueta de 180g de carne Angus, queso cheddar, pollo desmenuzado con trozos de tocineta ahumada premium bañados en nuestra increíble salsa tártara bumanguesa, en homenaje a nuestra región la más rica arepa santandereana de maíz finalizando con lechuga fresca del campo.

RESTAURANTE BACCA

Carrera 35 #55-16, Cabecera

MASTER BACCA: La excelencia en la mezcla de dos tipos de carnes Angus americano de 180 g a la parrilla y Brangus colombiano en una cocción lenta para obtener una carne desmechada a la perfección mezclada con una salsa BBQ AHUMADA EN LEÑA DE NUESTRA FINCA DE LA MESA DE LOS SANTOS, aros de cebolla de Berlín Santander apanados entre una mezcla de panko japonés y huevos criollos de la finca de doña socorro. Finalizada con nuestra mayonesa de ajo Criollos. Toda está perfección en un plan blando artesanal que hará la mezcla perfecta.

BURGER STATION

Calle 201a #22-27, Villa Claver

Bueno mi gente iniciamos este viaje en “LA NOVENA STATION” con 150g de carne a la parrilla, queso chedar, pierna de cerdo al horno al estilo de la lechona de verda verda, chorizo de campo bañado en un melado de PANELA Y CAFÉ, trocitos de arepa amarilla confitada 100% Santandereana, con nuestra inigualable tártara, lechuga, tomate y finalizando este recorrido con nuestro fresco pan artesanal.

“No te puedes saltar esta parada y así el viaje mas chimba será”

AFUERAS

BARRIO CAMPESTRE

Km 12 Vía Lebrija junto al peaje

LA CAMPESTRE: 150gr de carne Angus, bañada en queso cheddar, crujiente tocineta crispy en mermelada de frutos rojos silvestres del páramo de Berlín coronados con un especial de pollo desmechado en salsa ahumada, trozos de piña oro miel caramelizada cultivada por nuestros campesinos de lebrija y crujientes de cebolla más vegetales.

PEPITO PÉREZ

Carrera 27 # 29-16, Alameda las Nieves

Nuestra Burger Juanpis González la mas gomela weon contiene 150 gr de jugosa carne de res, exquisita bondiola asada en bloque al estilo argentino, tocineta asada en reducción del infaltable whisky Macallan, queso doble crema, sour cream, cebolla morada a la parrilla, aderezo de pepinillos agridulces, tomate, fresca lechuga, pan brioche y nuestra deliciosa tártara.

SABOR ARGENTINO

Calle 25 #26-59, Barrio Rio de Oro

Presentamos La Riquelme 130gr de jugosa carne de res, exquisita carne de sobrebarriga en ropa vieja con hogao, Chorizo caramelizados en refajo de cola y pola, Queso doble crema de mi tierra, vegetales frescos Santandereanos, Crujiente aro de cebolla y el pan Brioche. Esta es la Riquelme Mano!

STOP BURGER

Cra 26 No 43-24

Nuestra Burger Estación delicioso sabor de nuestra tierra, choricito caramelizado, madurito frito, cebolla crispy, tocineta brunoise, carnita de 150gr, queso cheddar, vegetales frescos y pan brioche.

MAPAS

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