LA BONGA DEL SINÚ
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La Aventurera: Disfruta de esta aventura con 150 g de carne de punta de anca de ganado del Sinú, pan brioche artesanal horneado diariamente con la receta única de Terralontana, queso de ajíes y pimentones, mayonesa de ajos ahumados, pepinillos agridulces, tomate, lechuga Romana, cebolla crocante y salsa de la casa con un toque secreto.
C.C. Alamedas
C.C. Buenavista
LOS POTRILLOS
Km 2 Vía Arboletes
Pan recién horneado con semillas de ajonjolí, 150gr Carne Certified Angus, Queso Cheddar, Queso mozzarella, tocineta, Cebolla, lechuga, maduritos, salsa especial a base de semilla de amapola.
THE BRIOCHE BURGER
Cr. 8 #61 12, LC 1, Barrio la Castellana
ENCANTO SINUANO: Vive la magia del sinú envuelta en un suave y delicioso pan almojábana, al centro 150 gramos de la mas jugosa y exquisita carne Angus, encima una tarta de tajín, berenjenas y el inigualable queso costeño, portando una corona de ñame crocante.
LA CHULA RESTO BAR
Cr 7 # 62-30, Local 101B, La Castellana
La Chula Ahumada: astilla ahumada, pan artesanal tipo brioche sellado con mantequilla y laminas de ajo. Mezcla de tres cortes de carne, fundido de queso gouda ahumado flameado con brandy y brotes de panceta ahumada. Salsa BBQ y de la casa, cebolla encurtida y tomate.
EL ROBLE
Carrera 14 #56-58
Nativa: Para esta ocasión El Roble Parrilla Bar ha decidido tomar en su mayoría ingredientes colombianos para nuestra creación de hamburguesa, la cual tiene por nombre la NATIVA y llevara 150 gramos de carne de la casa, sobre una cama de puré de yuca cremoso como primer ingrediente colombiano oriundo de la costa atlántica y cultivada en el departamento de córdoba, por encima queso Paipa asado perteneciente a la región de Boyacá siendo un queso con denominación de origen protegida en Colombia, siguiente a ello tomate fresco, cebolla seleccionada, tocineta de carácter Premium ahumada y bañada por encima con una salsa en reducción de corozo fruta que se cultiva en córdoba, lechuga romana, lo anterior en un pan brioche con toques de orégano y parmesano.
BURGERAGE GRILL FOOD
Cra 12 #22a-06 b, La Julia
Primavera: hamburguesa llena de mucho color y sabores que te encantarán, nuestra primavera consta de pan brioche dulce, 150gr de carne de res 100% artesanal sobre salsa ahumada, tomates Cherrys confitados al romero en cama de pepperoni americano, sobre una fresca lechuga crespa morada, queso mozzarella y lluvia de cebolla crispy.
CAPITAL HOUSE
Calle 52 #15B 08, Barrio Monteverde
LA PERLA: En la zona ganadera de Colombia, se esconde el secreto de sus tierras. Su majestad el Rio Sinú da vida a toda clase de especies y es culpable de su inmensa variedad natural.
De sus raíces, nace una Burger que realza los sabores tradicionales de su gente transformando alimentos cotidianos en una explosión de sabor que te hará disfrutar de la fusión de una Burger digna de sus raíces.
Elaborada con Pan Artesanal, 125Gr de Carne Angus de res certificada, Queso cheddar derretido, Croqueta de yuca, Jugosa Costilla de Cerdo St. Louis, Glaceado de corozo y Rúgula.
ACHE BURGER LAURELES
Calle 44 N 8 06, Esquina, Parque Laureles
DE LA CASA: Es la Burger más artesanal de nuestro menú, creada por nuestros cocineros, consta de 150 gr de jugosa punta de anca especial con lámina de queso costeño apanado, bañada con hogao de la casa, coronada con tajadas de berenjena fritas y Crocante de Ñame en pan tipo brioche con ajonjolí blanco y negro.
MAPA
