“Pasé de vender EMPANADAS en la calle, a vender 55.000 panes en el BURGER Master de Barranquilla!»

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Mi nombre es Alejandro Rodríguez, soy un joven emprendedor, apasionado. Empecé este camino a los 17 años, vendiendo empanadas rellenas de carne, huevo y arroz, con una nevera de icopor por las calles del puerto de Barranquilla, con un vaso helado de agua de maíz.

Estuve en este proceso durante 1 año, en el que tuve la oportunidad de conocer este maravilloso mundo del emprendedor. Como emprendedor siempre reinvertí pues no tenía experiencia, ni contactos, ni recursos económicos para darme un gran impulso, no había otro camino. Poco a poco, y a punta de empanadas, me fui haciendo a diferentes recursos.

Al momento de tener mis primeros hornos, llego el BURGER Master, donde una persona a la que le vendía empanadas en el puerto de Barranquilla, quería que le hiciera panes para su hamburguesería.

Con unos tutoriales en YouTube, como había hecho desde un principio con todos mis productos, aprendí a hacer panes de hamburguesa y, con la ayuda de un panadero, me metí en la primera aventura del Burger Master 2018. En esa ocasión vendí 3.000 panes en solo 7 días! Eso me dio fuerzas para comprar más equipos y establecerme como panadería por fin y salir de las calles.

En el BURGER Master Colombia de este año 2019 fui la panadería que mas panes vendió, llegué a la histórica cifra de 55.000 panes de hamburguesa en los 7 días que duró el evento! Ahora puedo decir que tengo una panadería importante, capaz, bien establecida que se llama La Garosa ¿quién se lo hubiera imaginado?

Nada de esto hubiera sido posible sin Dios. Todos nuestros triunfos han sido y serán para ÉL. GRACIAS al BURGER MASTER esta historia tiene razón de ser… y GRACIAS TULIO Recomienda… ERES UN CRACK”… Alejandro Rodríguez!

tuliorecomienda

"El Colombiano TULIOrecomienda es uno de los blogeros más influyentes de Latinoamérica…" -Canal internacional EL GOURMET- TULIO Recomienda, ha producido y dirigido programas de televisión especializados en vinos y gastronomía como Mundo diVINO, GASTROSOPHIA, Apóstoles del sabor y Comando Chef para los canales TeleAntioquia, Caracol Internacional, RCN y City TV. Ha sido columnista especializado en vinos y gastronomía para periódicos y revistas: GENTE del Colombiano, Sommelier, La Gazetta y las Revistas de Satena, Cronopio, VivaColombia y Zona Rosa. Ha estudiado cocina colombiana en el SENA y se ha preparado en La Mariano Moreno, en técnicas de cocina básica y una serie de cursos y actualizaciones con Iwao Komiyama y Koldo Miranda. Recientemente viajó al Perú para cubrir, con el noticiero del Canal 4 de ese país, la Feria Mixtura. Sobre el tema de la vitivinicultura, ha adquirido conocimientos de muchos de los grandes Enólogos de Argentina, Chile, Francia y España con quienes ha tenido la oportunidad de profundizar en el tema en diferentes viajes. Ha participado como conferencista y moderador, en grandes eventos gastronómicos. Durante varios se ha desempeñado como imagen y vocero de algunos de los eventos gastronómicos más importantes del país, entre ellos MARIDAJE en Medellín, y ha desarrollado estrategias de atracción digital para ferias como Expovinos y Carulla es Café en Bogotá. Se ha convertido, con sus comunidades "Tulio Recomienda", en uno de los influenciadores gastronómicos más seguidos de Colombia y Latinoamérica. Fue elegido como observador internacional del vino para los Argentina Wine Awards 2014, el evento de vinos más importante del Nuevo Mundo. En el 2016 representó a Colombia como delegado internacional para los "50 BEST Restaurants", celebrados en Ciudad de México y fue el creador del BURGER Master, uno de los eventos gastronómicos más grandes del mundo. Recientemente lanzó PIZZA Master y Callejeros con Pedigree y su revista física "La Guía", con 8.000 ejemplares y pronto saldrá al mercado su libro "Fácil Cocina para los que NO cocinan".

Esta entrada tiene 2 comentarios

  1. Ana Maria Romero

    Bravo Tulio !!!!

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