Vea pues!!! El Burger Master ¿no es sólo un evento?

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El BURGER Master NO es solo un evento, el BURGER Master es una FILOSOFÍA basada en 4 poderosos conceptos: calidad hamburguesera, creatividad, pasión y gran bondad culinaria!

Ser un BURGER Master tiene ciertas exigencias que te aseguran estar comiendo una fina hamburguesa, preparada a mano con los mejores ingredientes.

El primer paso de la certificación es orgánico. Durante un año tabulamos las hamburguesas más nombradas y revisamos sus niveles (qué no sea solo publicidad). Luego abrimos convocatorias públicas (qué ustedes han visto), donde miles de colombianos votan por sus favoritas. Sacamos una media entre lo orgánico y lo convocado y salimos a comprobar la autenticidad.

Revisamos, además de la experiencia y la creatividad, que los panes sean artesanales, que las carnes hayan sido molidas en casa (o por un profesional siguiendo las mezclas del hamburguesero), que los vegetales sean frescos y las salsas equilibradas. Las BURGERS del Burger Master son verdaderas joyas y la mayoría superan los estándares mundiales!

Por último, y durante el BURGER Master, los comensales van depurando para que, año tras año, vayan quedando solo quienes se lo merecen (por eso algunos salen y otros entran). No importa si son grandes o famosos, o si sirven en el garaje de una casa. Aquí lo importante es el respeto por el comensal, por la experiencia, por la hamburguesa y por la filosofía del BURGER Master [este año será del 29 de Abril al 5 de Mayo].

El BURGER Master nació en el año 2016 como una organización que reconoce y exalta las más finas hamburguesas artesanales y las expone ante el mundo (un jurado de más de 400.000 colombianos), para que sean ellos, como comensales y jueces, quienes elijan las BURGERS que más les gustan (no es una premiación, es una certificación porque la participación en el evento tiene una inscripción). El año pasado se sirvieron UN MILLÓN de hamburguesas en 7 días y se generó un movimiento de $15 MIL MILLONES de pesos, convirtiendo al BURGER Master en un fenómeno que ayuda a los restaurantes, aporta a la sociedad e impulsa la economía de Colombia.


 

tuliorecomienda

"El Colombiano TULIOrecomienda es uno de los blogeros más influyentes de Latinoamérica…" -Canal internacional EL GOURMET- TULIO Recomienda, ha producido y dirigido programas de televisión especializados en vinos y gastronomía como Mundo diVINO, GASTROSOPHIA, Apóstoles del sabor y Comando Chef para los canales TeleAntioquia, Caracol Internacional, RCN y City TV. Ha sido columnista especializado en vinos y gastronomía para periódicos y revistas: GENTE del Colombiano, Sommelier, La Gazetta y las Revistas de Satena, Cronopio, VivaColombia y Zona Rosa. Ha estudiado cocina colombiana en el SENA y se ha preparado en La Mariano Moreno, en técnicas de cocina básica y una serie de cursos y actualizaciones con Iwao Komiyama y Koldo Miranda. Recientemente viajó al Perú para cubrir, con el noticiero del Canal 4 de ese país, la Feria Mixtura. Sobre el tema de la vitivinicultura, ha adquirido conocimientos de muchos de los grandes Enólogos de Argentina, Chile, Francia y España con quienes ha tenido la oportunidad de profundizar en el tema en diferentes viajes. Ha participado como conferencista y moderador, en grandes eventos gastronómicos. Durante varios se ha desempeñado como imagen y vocero de algunos de los eventos gastronómicos más importantes del país, entre ellos MARIDAJE en Medellín, y ha desarrollado estrategias de atracción digital para ferias como Expovinos y Carulla es Café en Bogotá. Se ha convertido, con sus comunidades "Tulio Recomienda", en uno de los influenciadores gastronómicos más seguidos de Colombia y Latinoamérica. Fue elegido como observador internacional del vino para los Argentina Wine Awards 2014, el evento de vinos más importante del Nuevo Mundo. En el 2016 representó a Colombia como delegado internacional para los "50 BEST Restaurants", celebrados en Ciudad de México y fue el creador del BURGER Master, uno de los eventos gastronómicos más grandes del mundo. Recientemente lanzó PIZZA Master y Callejeros con Pedigree y su revista física "La Guía", con 8.000 ejemplares y pronto saldrá al mercado su libro "Fácil Cocina para los que NO cocinan".

Esta entrada tiene 2 comentarios

  1. Carolina

    Me gustaría saber cómo puedo participar el año entrante en el evento máster burguer.

  2. shiflarg

    Hoy ha sido la primera vez que he oído hablar de este evento.

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