¿Hamburguesa de Langosta y Caneca de Camarón?

Happy Crab

Así y más hermoso! Se llama HAPPY Crab, y es una de las mejores propuestas que me he encontrado últimamente ¿qué pasa en Medellín? Todos los días aparece algo nuevo, arriesgado, diferente y muy sabroso… como estás hamburguesas de pan artesanal mullido y calentito, relleno de gordos trozos de langosta en mayonesa de la casa, tocineta y vegetales! Muy, muy loca! Muy, muy sabrosa… jugosita, distinta, deliciosa…

¿Y la caneca de camarones? Absurda, única, divina! Un montón de firmes y rosados camarones regados sobre una tabla, hundidos en diferentes salsas y servidos con crujientes patacones ¿les digo? vi el cielo en este lugar! Me encantó, me enloqueció, me inundó de fragante inspiración! Qué gusto! Qué GUSTAZO! Qué ENORME placer y qué felicidad!!! Será tema de conversación todo este mes… sí señor!!!

Me voy «Feliz como el Cangrejo»… como el cangrejo de Happy Crab!

Happy Crab

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Diagonal 32 no 29 sur – 24
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tuliorecomienda

"El Colombiano TULIOrecomienda es uno de los blogeros más influyentes de Latinoamérica…" -Canal internacional EL GOURMET- TULIO Recomienda, ha producido y dirigido programas de televisión especializados en vinos y gastronomía como Mundo diVINO, GASTROSOPHIA, Apóstoles del sabor y Comando Chef para los canales TeleAntioquia, Caracol Internacional, RCN y City TV. Ha sido columnista especializado en vinos y gastronomía para periódicos y revistas: GENTE del Colombiano, Sommelier, La Gazetta y las Revistas de Satena, Cronopio, VivaColombia y Zona Rosa. Ha estudiado cocina colombiana en el SENA y se ha preparado en La Mariano Moreno, en técnicas de cocina básica y una serie de cursos y actualizaciones con Iwao Komiyama y Koldo Miranda. Recientemente viajó al Perú para cubrir, con el noticiero del Canal 4 de ese país, la Feria Mixtura. Sobre el tema de la vitivinicultura, ha adquirido conocimientos de muchos de los grandes Enólogos de Argentina, Chile, Francia y España con quienes ha tenido la oportunidad de profundizar en el tema en diferentes viajes. Ha participado como conferencista y moderador, en grandes eventos gastronómicos. Durante varios se ha desempeñado como imagen y vocero de algunos de los eventos gastronómicos más importantes del país, entre ellos MARIDAJE en Medellín, y ha desarrollado estrategias de atracción digital para ferias como Expovinos y Carulla es Café en Bogotá. Se ha convertido, con sus comunidades "Tulio Recomienda", en uno de los influenciadores gastronómicos más seguidos de Colombia y Latinoamérica. Fue elegido como observador internacional del vino para los Argentina Wine Awards 2014, el evento de vinos más importante del Nuevo Mundo. En el 2016 representó a Colombia como delegado internacional para los "50 BEST Restaurants", celebrados en Ciudad de México y fue el creador del BURGER Master, uno de los eventos gastronómicos más grandes del mundo. Recientemente lanzó PIZZA Master y Callejeros con Pedigree y su revista física "La Guía", con 8.000 ejemplares y pronto saldrá al mercado su libro "Fácil Cocina para los que NO cocinan".

Esta entrada tiene 2 comentarios

  1. Diana Correa

    Buenas noches Tulio! un gusto saludarte! Me llamo Diana y quiero contarte que tengo un restaurante de hamburguesas con un concepto innovador… me gustaría que probaras nuestros productos!! como podemos hacer? te mando un abrazo y agradecerte de ante mano por la oportunidad de escribirte y poder atenderte en nuestro lugar especial.

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