Desde este lunes 12 de Agosto y hasta el lunes 19 de Agosto, los MEJORES restaurantes de SUSHI de BOGOTÁ y de 11 ciudades más (Medellín, Barranquilla, Cali, Bucaramanga, Cartagena, Manizales, Pereira, Ibagué, Villavicencio, Montería y Cúcuta), se batirán a muerte por demostrar ¿quién tiene el MEJOR SUSHI? Podrás ir a cada local participante, probar su MEJOR SUSHI y pagar solo $13.000 pesos por cada uno (completo, de 8 a 10 bocados).

En la APP encontrarás el directorio de participantes y las reglas del evento. Es válido en todos los locales, de lunes a lunes y en sus horarios habituales.

Descarga el MAPA de participantes del SUSHI Master click aquí!

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Tibetano

CONDE ROLL

tel: (316) 523-0925
Cra 9 # 70 – 55 (Quinta Camacho)
Calle 45 # 6 – 58, Local 12, Plazoleta de Comidas (Javeriana)
Calle 150a # 48 – 84 (Food Truck Station Mazuren)

Lunes a sábado de 11 am a 9 pm
Domingo de 11 am a 3 pm

Uramaki con relleno crocante de langostinos tempura, palmitos de cangrejo tempura, queso crema, aguacate, ajonjolí y topping con una mezcla de dos sabores: La primera mitad con palmito kanikama desmechado en sriracha mayo y la segunda mitad con tartar de camarón tempura dulce en salsa Tibetano y cebollín. Acompañado con salsa teriyaki de la casa.

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Vintage Home

FIRE VULCANO

tel: (321) 247-9108
Carrera 41a # 3b – 30
Calle 45 # 17 – 13

Disfruta de nuestro delicioso roll relleno de tilapia marinada, crema de suave rocoto picante, pepino y queso crema, un toping de ensalada wakame, mango y cereza con una reducción de mora. ¡Un roll picante y dulce, no te lo pierdas!

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La Lonchera

Este restaurante tiene 7 rollos distintos, uno en cada una de sus sedes:

Lunes a sábado de 11 am a 10 pm
Domingo y festivo de 12 Pm a 9 pm

tel: (323) 229-0359
Calle 138 # 57 – 78, Piso 3 (Rollo TEKESAI)
Tilapia tempurizada, marinada con pimienta y limón, queso crema y aguacate, con cobertura de ceviche de camarones y toque de cilantro

Calle 140 # 13 – 61 (Rollo BOOM ROLL)
Kanikama, salmón tempurizado y queso crema, bañados en ajonjolí, trozos de camarón tempura y la mejor salsa fuji

Calle 117 # 6 – 40 (Rollo BERRY HERSHEY’S)
Langostinos al coco, banano y fresa, en salsa de chocolate Hershey’s

Calle 73 # 14 – 33 (Rollo TARTAR ROLL)
Camarón tempurizado, cebollín, queso crema, cubierto a la mejor tarta de salmón

Carrera 7 # 46 – 42 (Rollo CRAB STICK)
Kanikama, queso crema y aguacate, cubierto en salsa de camarones y ostras al mejor estilo peruano.

Calle 24 # 81c – 23 (Rollo KING ROLL)
Kanikama, fresco salmón, queso crema y aguacate. Bañado en salsa de maracuyá al estilo crispy.

Transversal 6 # 27 – 50 Local 3 (Rollo MOZZARELLA ROLL)
Langostino crispy, mozzarella, masago y queso crema, envuelto en tajadas de platano maduro.

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Kazoku Sushi

URESHI ROLL

tel: (301) 758-7235
Av Pradilla 2e – 71, CC Sabana Norte, Local 1-08

Lunes a sábado de 11:30 am a 10 pm
Domingo y festivo de 11:30 am a 8 pm

El «Ureshi Roll» es un delicioso sushi de 10 bocados compuesto por camarón fresco apanado, queso philadelphia, cebolla larga y wakame orgánico aderezado con una vinagreta de sésamo tostado,cubierto con ajonjolí tostado. Adicional está coronado con nuestra ensalada crab rangoo (cangrejo kanikama, ciboullete, queso philadelphia y nuestra vinagreta de sésamo), una experiencia única en tu paladar. Este sushi es perfecto para ser bañado con salsa dinamita y salsa de anguila  la cual es la salsa signature de la casa.

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Maoli Sushi

CEVICHE ROLL

tel: (305) 313-6968
Carrera 7 # 64 – 24 local 102, Chapinero
Calle 140 # 13 – 50, 2°piso, Cedritos

Lunes a sábado de 11 am a 10 pm
Domingo de 11 am a 8 pm

Maki de 8 bocados relleno de langostinos apanados, aguacate, y cubierto en ajonjolí, sobre los 8 bocados un ceviche de tilapia orgánica en leche de tigre al rocoto, plumas de cebolla y terminado por maíz crocante.

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Harushi

DINASTIA ROLL

tel: (031) 476-4403
(300) 646-4246
Calle 150 # 48-76, Local 13, Pasaje Comercial Victoria Norte

Todos los días de 12 pm a 11 pm

Rollo envuelto en palmito kanikama con queso crema, relleno de calamares frey y aguacate, bañado en mayonesa de mango caliente con chispas de togarashi.

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Okinawa Sushi Bar

TSUNAMI OKI

tel: (031) 300-0694
Avenida El Dorado # 68c – 61, Local 115

Todos los días de 12 pm a 9 pm

Sushi relleno de salmón, aguacate, tocineta, cebollín y salsa de la casa.

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Wokynori

WATAAA!!! Martial Roll

tel: (313) 432-3446
Calle 67 # 9a – 27

Todos los días de 12 pm a 9 pm

Rollo con interior crocante de vegetales tempura, tanuki, recubierto con un gratinado de camarón y mayonesa spicy bañado en salsa teriyaky glaze.

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Pesko

CAPITAL ROLL

tel: (031) 805-1799
(031) 702-8076
Carrera 53 # 104b – 75, Pasadena

Lunes a miércoles de 12 pm a 10 pm
Jueves a sábado 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 9 pm
Lunes festivo de 12 pm a 8 pm

En esta oportunidad queremos cautivarlos con una explosión de sabores que despertará tu sexto sentido: Alga nori con arroz por fuera, deliciosas chispas de tempura con langostinos y tierno pulpo sofreído, con un toque de cebollín, todo picado y mezclado en pequeños y delicados cortes con nuestra salsa roja y sriracha japonesa envuelto en ajonjolí. Un topping de cangrejo desmenuzado en tiras, mezclado con mayonesa japonesa, nuestra salsa roja y masago; bañado tenuemente en salsa teriyaki.

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Waby Sushi

HONO ROLL

tel: (315) 251-3875
(031) 862-0209
Carrera 10 # 1a – 50, Local 03, CC. Asturias de Oviedo

Todos los días de 11:30 am a 10 pm

Uramaki de langostino en tempura de coco acompañado de  kanikama y julianas de plátano maduro en una cama de queso crema, cubierto de atún sellado a las finas hierbas, napado en salsa dinamita y syrup de panela con un topping de aguacate.  ¡Un deleite para el paladar!

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Hondashi

CEVICHE ROLL

tel: (031) 226-9550
Carrera 58 # 137b – 01, Local 76, CC. Porto Alegre
Calle 140 # 12b – 61, Local 21, CC. Cedritos Plaza 140

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Salmon, queso crema y aguacate con ceviche de camarón.

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Q’Sushi & Wok

KOKONATTSU  ROLL

tel: (310) 306-0870
(031) 937-0583
Calle 122 # 17 – 93, Piso 2, Local 203, Jardin Plaza

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Rollo Uramaki con queso crema, trucha blanca artesanal marinada y tempurizada. Con trozos de mango, cubierto con coco tostado y caramelizado, bañado con salsa de maracuyá de la casa.

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Jaime Gourmet

SEA ORANGE ROLL

tel: (031) 271-8555 (Niza)
(031) 259-0751 (Cedritos)
Avenida Calle 127 # 60 – 85, Sede Niza
Calle 140 # 11 – 58, CC. Puerta Del Sol, Sede Cedritos

Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo y festivo de 12 pm a 6 pm

Langostino tempurizado, palmito, queso crema, plátano con topping de tocineta y salsa especial de la casa.

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Fusión Wok

TOKIO ROLL

tel: (031) 300-2797
(031) 300-3285
Calle 20 # 82 – 52, 3er piso, local 347, Terraza de comidas Centro Comercial Hayuelos

Lunes a jueves de 12 pm a 11 pm
Viernes a domingo de 12 pm a 12 am
Lunes festivo de 12 pm a 10 pm

Roll de camarones en panko y maduro, envuelto en arroz con mix de ajonjolí bañado en una deliciosa fusión de salsa de queso y anguila, terminado con kanikama, cebollín y un toque de parmesano. 

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P.F Chang’s

SALMON ROLL

tel: (031) 482 44 22
Carrera 9 # 82 – 19
Av. Carrera 19 # 125 – 17

Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo y festivo de 12 pm a 10 pm

Camarón tempura, queso philadelphia y aguacate cubierto con láminas de salmón y salsa de anguila.

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Pop House Sushi

TUNA-MANGO WILD

tel: (310) 224-3231
(315) 208-1302
Calle 29a # 34a – 17

Todos los días de 12 pm a 9 pm

Atún ahumado en finas hierbas, tocineta crocante y aguacate con chipotle de mango caramelizado.

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Bendito Sushi

BENDITO COCONUT ROLL

tel: (312) 378-6329
Carrera 9 # 12 – 51, Local 1A

Lunes a sábado de 11:30 am a 09:30 pm
Domingo y festivo de 11:30 am a 8 pm

Te presentamos este roll uramaki relleno de langostino tempura, julianas de mango y queso crema, cubierto con semillas de sésamo, reducción de gulupa y mango, acompañado de  topping crocante de coco caramelizado.

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Kashaki

KUSHENDAI

tel: (315) 772-3440
(031) 700-7141
Diagonal 46 # 15a – 06, Palermo

Lunes a domingo de 12 pm a 10:30 pm

Uramaki de salmón tempura kashako, cohombro, espinaca blanqueada, mango chutney, kanikama cheddar, topping de massago con dip Raichi (Lychee) y Farofa de piel de salmón. Realmente una infinidad de sabores con toda nuestra fusión kashaka.

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Sushi Ride Take Out

SENPAI ROLL

tel: (302) 266-8832
(319) 527-4401
Carrera 24 # 52 – 35, Galerías
Carrera 18c # 109 – 35, Container

Relleno de yasai tempurizado, queso crema con cobertura de masago, topping de camarones en salsa ride y bañado con salsa anguila.

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Nakama Sushi

SHIKISU ROLL

tel: (031) 520-0457
(321) 313-0233
Carrera 47 # 94a – 25, Interior 4, Barrio La Castellana, Detrás del Teatro la Castellana

Espectacular rollo relleno de tilapia tempura finamente marinada  con paprika y pimienta sishuan, aguacate fresco y cebollin acompañados de un fino toque de salsa spicy de la casa, todo bañado en un bisqué de mariscos y maiz cancha del perú.

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Fukushi Cocina Fusión

YING-YANG ROLL

tel: (031) 926-0745
(031) 703-2229
(320) 443-5857

Calle 169b # 67 – 81, local 24-25
Carrera 50b # 182 – 27

Todos los dias de 12 pm a 10 pm

Yin

5 bocados de sabor dulce y ácido con una salsa a base de miel y limón sus ingredientes al interior Palmito crunch y queso crema, envueltos en salmón y con un topping de limón.

Yang

5 rollos con salmón tempurizado y queso crema por dentro con topping de tartar a base de pulpo y cuadritos de queso doble crema flameado y con un toque de masago.

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Yatai Sushi

KING ROLL

tel: (301) 567-7142
Calle 150a # 48 – 84, Local 1, Food Truck Station Mazuren

10 bocados de sushi al estilo Nikkei con Salmon, palmito, aguacate, piel de salmon crocante, cubierto de platano maduro, bañados en dips de camarones con salsa Huancaina.

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Torii

KAI ROLL

tel: (313) 495-4920
(321) 495-3902
Carrera 5 # 71 – 45 local 103, Zona G
Calle 22 # 0 -51, UniAndes

Todos los días de 11:30 am a 9 pm (Zona G)
Todos los días de 11 am a 6 pm (UniAndes)

Rollo uramaki relleno de langostino crocante tempurizado en coco, crema de gari, aguacate y maduro. Recubierto en anguila ahumada con trozos de kanikama crunch y bañado en salsa Anago.

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Juca Sushi

TIGER ROLL

tel: (320) 467-5757
Avenida Pradilla # 3 – 40, Local 105 CC. Los Aleros, Chía
Carrera 16a # 141 – 47, Cedritos

Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo y festivo de 12 pm a 9 pm

El «Tiger Roll» esta compuesto por kanikama desmechado en salsa Kani y queso crema philadelphia, envuelto en masago y ajonjolí negro, lo que lo convierte en un verdadero tigre.  Continuando con un increible topping de salmón tempura sobre salsa dinamita, bañado en salsa teriyaki de la casa y terminado con un fresco cebollín. El «Tiger Roll» nace para hacer rugir el paladar más exigente. Que no te lo cuenten, vive por ti mismo esta experiencia gastronómica en Juca Sushi.

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Promar Restaurante Gourmet

JUKU SHITA ROLL

tel: (031) 743-7097 ext. 102
Carrera 7 # 158 – 03

Lunes a jueves de 11 am a 9 pm
Viernes y sábado de 11 am a 10 pm
Domingo y festivo de 11 am a 8 pm

En el centro tilapia de cultivo crocante combinada con aguacate y cremoso queso, en una cobertura  de plátano maduro. Acentuamos nuestro rollo con notas agridulces de la salsa especial de la casa. Finalizamos coronando nuestro rollo con cebolla puerro crocante. 

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Master Sushi

EDÉN ROLL

tel: (322) 507-7454
(320) 433-0270
(320) 886-1188
(313) 644-6240
Calle 185 # 45 – 03, Local 311, CC. Santafé
Carrera 58d # 146 – 51, Local LB12, CC. Parque La Colina
Carrera 72 # 80 – 94, Local 4-22, CC. Titán Plaza
Cr 68a # 24b – 10, Local 2-57, CC. Plaza Claro

Domingo a jueves de 12 pm a 9 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 10 pm (Santafé)

Domingo a jueves de 12 pm a 10 pm Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm (La Colina)
Lunes a domingo de 12 pm a 10 pm (Titán Plaza)
Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 8 pm
(Plaza Claro)

Pescado blanco de temporada en panko, queso crema, salsa dinamita no picante, cubierto de plátano maduro freído, bañado con salsa máster, trozos de langostinos tempura y masago.

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Musa Bistró & Bar

ROLL LYON HEART

tel: (034) 467-2842
Calle 45 # 19 – 19, Barrio Palermo

Lunes a viernes de 11:30 am a 11:30 pm
Sábado y domingo de 12 pm a 12 am
Festivo de 1 pm a 10 pm

En esta propuesta traemos un Uramaki que si  bien nos muestra la identidad  simple Nipona  no deja a un lado el sello gastronómico  al que nos tiene acostumbrados la chef Angy  Diaz, presentamos un roll relleno de salmón ahumado tempura, queso crema philadelphia,  el dulce toque del plátano maduro y Aguacate… Coronado en spice mayonesa con crunch de tocineta, camarones crocantes, teriyaki  y aires de nueces de macadamia con sishimi togarashi.

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Kampai Asian Bistró

KAMPASSION

tel: (031) 622-8995
(031) 310-9669
Calle 90 # 13a – 15
Calle 69 # 4 – 65

Apasionante fusión de sabores en un maki tempura relleno de kanikama y seaweed, topping de tartare de atún rojo y salsa dinamita sopleteada. Para el toque final, aderezamos el rollo con una reducción de salsa soya y vino tinto.

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Jakuhana

EBI ENSUEÑO HANDROLL

tel: (031) 317-9732
(310) 584-8669
Calle 70 # 10a – 37, Patio interior Carulla, Quinta Camacho

Todos los días de 11:30 am a 8:30 pm

Este picaresco rollo lleva exquisitos langostinos tempurizados en nuestra receta de toque picante frutal, con algo de fruta y ajonjolí, acompañado con nuestra salsa Ensueño que consta de mayonesa, uchuva y salsa picante frutal con trozos de palmito.

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Walking Pez

BLACK FUJI

tel: (311) 813-9915
Calle 68 # 5 – 55

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Maki apanado en tinta de calamar, relleno de salmón fresco y queso crema acompañado de un explosivo topping de salsa fuji con aguacate, masago, togarashi, crocante masa oriental y teriyaki.

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Toy Wan

ZUMU ROLL

tel: (031) 236-3369
(031) 218-0483
Calle 100 # 13 – 83

Lunes a sábado de 11 am a 9:30 pm
Domingo y festivo de 11 am a 8:30 pm

Delicioso rollo crocante a base de panko con suave pescado blanco, queso crema, mango y refrescante pepino. Cubierto por un exquisito tartar de camarón con notas picantes de chipotle.

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Toy Express

SZECHUAN ROLL

tel: (031) 600-0907
Carrera 7 # 59 – 54 Local 101, Chapinero
Av 19 # 125 – 08, Santa Bárbara
Cra 15 B # 146 – 60 Local 208, Cedritos

Lunes a sábado de 11 am a 9:30 pm
Domingo y Festivo de 11 am a 8:30 pm

Exquisito rollo con tilapia, kanikama  y cebollita roja marinada. Mayo picante, aguacate y nuestra deliciosa salsa Szechuan.

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Sagrial

ALÁ

tel: (301) 796-3360
Calle 140 # 13 – 62, Cedritos

Salmón ahumado, Kanikama, queso, puerros confitados, aguacate, bañado en salsa de jengibre con topping de cangrejo crocante.

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Bruna

NIKKEI ROLL

tel: (313) 445-1185
(312) 445-0457
Calle 93b # 13 – 65
Calle 67 # 6 – 32, Zona G
Calle 71 # 5 – 65

Todos los días de 12 pm a 9:45 pm

Langostino, aguacate, mayonesa japonesa, cubierto con pescado blanco bañado en salsa de ceviche.

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Asian Wok

SUSHICHARRÓN

tel: (310) 575-1725
Calle 71 # 10 – 73, Plazoleta Gastronómica, Local 8, Quinta Camacho
Calle 82 # 14a – 22, Local 5, Edificio Food Nation 82, Zona Rosa
Carrera 11 # 95 – 10, Local 6, Plazoleta Gastronómica, Chicó
Avenida Carrera 19 # 120 – 76, Santa Bárbara
Avenida Carrera 19 # 139 – 07, Contador
Calle 120a # 6a – 04, Usaquén

Todos los días de 11 am a 10 pm

Roll montadito con topping de chicharrón baby en salsa artesanal acevichada con un toque sweet & sour con relleno de cangrejo en palmitos, aguacate, pepino, mayonesa japonesa, espuma de queso crema, reducción de limón, palta de ciboulette, Sriracha, Hondashi y coronado con semillas de sésamo. Recoge la esencia de las dos culturas Colombo-Japonesa.

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Sushi Kau

AKIRA ROLL

tel: (031) 694-2257
(031) 805-0945
Carrera 8 # 64 – 11, Chapinero
Calle 119 # 5 – 14, Usaquén

Es un roll natural, relleno de queso crema, langostinos crispy, cebollín, palmito de cangrejo con una cobertura de palmito y ceviche de pescado blanco bañado en salsa dorada y salsa maracuyá, con un toque de polvo de zanahoria, sésamo negro, ciboulette y crocante de mix de mariscos. ¡Combinación de sabores tropicales que despiertan el paladar!

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Sudoku Sushi

SUDOKU ROLL

tel: (031) 805-9673
(031) 702-0871 
Av. Esperanza # 74 – 28, Modelia
Calle 140 # 12b – 26, local 116, Cedritos

Lunes a jueves de 12 pm a 10 pm
Viernes y sábado de 12 pm a 11 pm
Domingo de 12 pm a 10 pm

Relleno de palmito de cangrejo tempura, camarón tempura y cebollín, cubierto con plátano maduro y una salsa especial de la casa a base de teriyaki.

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Bridados

BRIDADOS MASTER

tel: (031) 717-9492
Carrera 6 # 119b – 38, Usaquén

Lunes a jueves de 12 pm a 11 pm
Viernes a domingo de 12 pm a 12 am

En esta oportunidad Bridados les trae la pareja perfecta, una combinación de 5 makis rellenos con langostino, palmito de cangrejo, aguacate y queso crema con topping de salmón, terminado con ensalada dinamita  y otros 5 makis tempurizados envueltos en láminas de plátano maduro, relleno de pescado blanco apanado, palmito de cangrejo, aguacate y queso crema con topping de octopus spicy. ¡Una delicia!

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Hanashi Sushi Bar

BOMBA ROLL

tel: (311) 574-5880
(031) 669-8867
(031) 426-0873
Calle 24 # 69 – 43
Carrera 50 # 22 – 41, LC 114
Carrera 7 # 51a – 18
Carrera 14 # 94 – 11
Carrera 15 # 141 – 85 (Esquina)

Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo y festivo de 12 pm a 9 pm

Explosión de sabores vas a encontrar en este rollo con interior de langostino pochado, bañando con salsa de anguila, cubierto por una increíble mezcla de nachos mexicanos y trucha ahumada de nuestra tierra colombiana, coronado con un toque sutil de chutney de mango y ajonjolí negro.

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SushiMan

TUNDAROLL

tel: (301) 699-2148
Calle 45 # 19-28, Casa Manigua

Lunes a miércoles de 12 pm a 10 pm
Jueves a sábado de 12 pm a 1:30 am
Domingo y festivo de 12 pm a 9 pm

Pará esta versión les presentamos el «Tunda Roll,» en su interior con kamaboko crunch, salmón glaceado en salsa unagui, Aguacate y queso philadelphia, por fuera con Kanikama y láminas de maduro dulce marinado en cerveza negra artesanal, bañado en salsa Tunda. (cremosa con Camarones cocinados)

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Takumi Sushi + Bar

IKA-O ROLL

tel: (031) 658-5515
Calle 127 # 15 – 03

lunes a sábado de 12 pm a 10.30 pm
Domingo de 12 pm a 9 pm
Lunes festivo de 12 pm a 9 pm

Explosión de sabores nikkei, en su interior camarón crocante, aguacate,  coronado con calamares dorados y bañado en mayonesa  acevichada con finos cortes de cebollin.

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Rock and Sushi

ROCK DYLAN

tel: (031) 805-8575
(031) 467-3368
(031) 694-7002
Calle 100 # 8a – 55 Local 151, World Trade Center
Calle 113 # 7 – 45 Local 113, Teleport
Carrera 19 # 122 – 06

 Lunes a sábado de 12 pm a 10 pm
Domingo de 12 pm a 9 pm
Festivo de 12 pm a 9 pm

El legendario Bob Dylan nos enseñó que dos grandes corrientes como el folk y el rock podían fusionarse y crear algo asombroso. Como tributo, Rock and Sushi trae un rollo invertido con crocantes de tilapia tempurizada, queso crema y aguacate en el interior. Por fuera, medio rollo con topping de tartar de atún marinado con una reducción de soya dulce y medio rollo con atún al ají amarillo y maracuyá.

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Sushi by Ink

CABALLERO ROLL

tel: (316) 349-5289
(317) 320-8437
Calle 119b # 6a – 24, Usaquén

Todos los días de 12 pm a 10 pm

Defendiendo el «Trinity Roll» del Sushi Master 2018, llega a defender su título el «Caballero Roll.» Roll relleno de aguacate, queso crema y arroz de sushi, envuelto en tamago, con 4 diferentes toppings, simulando una partida de ajedrez. Torres: Batata frita y reducción de maracuyá-chipotle ahumado. Alfiles: Acevichado de hongo shiitake fresco. Caballos: camaron en mayonesa de chipotle. Reina: salmón en salsa de anguila. Rey: El rey es  el «Caballero Roll» acompañado de su ejercito. Descubrelo.

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Cero Rollos

TRILOGÍA

tel: (320) 239-6087
Calle 150 # 19b – 32

Todos los días de 12 pm a 9:30 pm

Trilogía: Tres partes que te querrás devorar de principio a fin! Porque pensamos que lo clásico siempre estará vigente. La primera parte de nuestra creación combina salmón fresco, queso crema, kanikama y cebollín, recubierto con un toque de cebolla crocante. 

La segunda parte de nuestra trilogía es una explosión de sabores. Tilapia crocante, mango y plátano maduro. Una combinación que deleitara tanto a los más tradicionales, como a quienes buscan siempre combinaciones nuevas. Y para finalizar, aunque estamos seguros que a estas alturas desearas que no se acabe, una obra maestra de la casa: tomates secos, queso mozzarella y albahaca fresca, recubierto en ajonjolí negro y blanco.

Epílogo: Cada una de estas tres obras es una fantasía. Acompáñala con el equilibrio mágico entre dulce y acido que solo nuestra salsa de tamarindo puede lograr.

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Kamisama

KAROVA

tel: (350) 425-2883
Diagonal 40a # 7 – 40, local 223, CC. Plaza 39

Todos los días de 11 am a 11 pm

Para esta gran oportunidad, creamos nuestro delicioso «Karova Roll,» 10 exquisitos bocados rellenos de kanikama desmechado, aguacate en su punto y queso crema, cubierto con arroz de sushi y láminas frescas de salmón y nuestro topping salsa sweet chilli!

¡Atrévete a probarlo!

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Toshiro Robatayaki

KINTSUG
El arte de hacer lindo y fuerte lo frágil

tel: (031) 256-6724
Calle 90 # 11 – 13

Todos los días de 11:30 am a 10 pm

Inspirado en la filosofía japonesa de vida que revalida las heridas del alma. Bajo el nombre de una técnica centenaria japonesa que consiste en reparar piezas de ceramica rotas, esta practica plantea que no tiene sentido ignorar las heridas del alma, lavarlas o disimularlas. Langostinos apanados en panko con hilos crocante de camote y aguacate. 5 bocados vienen  cubiertos de pescado blanco fresco, mayonesa de wasabi, jengibre y gelatina circular a base de una mezcla de algas japonesas y aji amarillo; los otros 5 bocados estan cubiertos de atún yellowfin, salsa sweet miso y un toque de gelatina circular a base de algas japonesas y leche de tigre, decorado con pétalos comestibles de pensamientos.

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