«¿Hombre que come Hombre?» Comer o no Comer de Antonio Caballero

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¿Hombre que come hombre? «… en un programa concurso de televisión de hace años el presentador le valió la respuesta a un concursante que por una palabra de siete letras dijo «cacorro» en vez de «caníbal» para referirse al hombre que come hombres…»

Este tipo de recuerdos me tienen pegado a una exquisita colección de artículos y notas de cocina del aclamado escritor y caricaturista Antonio Caballero: «Comer o no comer».

Afortunadamente, fue el libro que elegí para mis días de BlogTrip en el Paradisus Resort en Punta Cana! Una lectura muy recomendada para quienes amamos la gastronomía.

Lo consigues en la Librería Nacional. Vale $ 42mil… Grandiosa inversión!

Y sigue: «Comer bien es dificilísimo, como lo saben de sobra los lectores de libros de cocina y no hablo de comer bien desde el punto de vista de los modales de mesa… distinguir un cuchillo, no masticar con la boca abierta, no eructar… Todas estas son convenciones sociales que cambian con los tiempos y poco tienen que ver con el placer del buen comer… es el placer lo que es difícil…» Antonio Caballero!

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