Cómo MATAR a un Cocinero

 Mi primer día como Asesino -día 1- EL CRÍTICO! Las cosas no estaban bien para Rafael Abreu. Como un fantasma deslizó su agotada existencia sobre las calles de la ciudad…

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El de Ligia, un divino TAMAL

Da risa ver las caras de quienes me preguntan: -¿Tulio, cuál es tu comida favorita? Y a la esperada respuesta de algo como Foie Gras, Trufas Negras del Périgord o…

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Un Romántico Mozzarella Bar

Diferente, ROMÁNTICO, exótico y SABROSO... ¿Un restaurante en medio de una tienda de decoración? El alucinante Mozzarella Bar de Ambiente Living! El pianista y sus delicadas tonadas, los grandes y…

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La sencilla y hermosa HAMBURGUESA de AGADON

AGADON Después de 5 días de desayunar, almorzar y cenar hamburguesas por toda Bogotá, tratando de encontrar las mejores, terminé sentado en un acogedor lugar de la 85: Agadon, a donde llegué…

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La Jugosa HAMBURGUESA de Bonuar

Fue el mismo Kaplan, el aclamado cocinero de Uggly American, quien me habló de esta hamburguesa: -Para mi, la de Bonuar en Medellin, es una de las mejores del país!…

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La romántica y original PAELLA de Olé Olé

Romántico, hermoso… Sabroso de verdad! Me susurró al oído que había descubierto un lugar secreto en Medellín. Un pequeño balcón al que se llega tras unas empinadas escaleras. Que cuando…

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