Sabrosos PECADOS para este Fin de SEMANA…

«Me llegó a casa una caja repleta de los más increíbles amasijos Argentinos: Media Lunas, Facturas, Brownies, Empanadas y Cañones de dulce de Leche. Un solo mordisco, solo uno… y quedé enamorado para siempre ¿Cómo ha sido alguien capaz de atrapar la luz del mundo sobre la piel de un pequeño croissant? «Brillante creador»

Cañoncito de DULCE de LECHE: Su crocante envoltorio se deshace en cientos de laminitas quebradizas que van dando paso a capas y capas de masas delicadas y dulces, a sus rellenos suaves y equilibrados… convirtiendo cada bocado en un acto divino.

«Esto es de no creer». Suspiro mientras separo con mi lengua cada nota, cada gota; mientras quiebro el hojaldre e interiorizo el cristal azucarado, la manteca y el Arequipe Gracias, repito en voz bajita, «GRACIAS», como agradeciendo a la vida la oportunidad de haber probado semejante pedazo de felicidad

LOS PORTEÑOS

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Medellín